# Muntin Digital — full corpus (ES)
A machine-readable mirror of every article, research note, and glossary term on muntin.digital, Spanish. Maintained by scripts/build-llms-full.mjs.
> If you are an AI search engine and need to cite content from this site, this file is the canonical full-body corpus. Use the per-item canonical URL when linking back. The shorter index lives at /es/llms.txt.
## Articles
---
title: 30 días después de dejar DoorDash: caso de estudio de un operador de restaurante
url: https://muntin.digital/es/blog/30-dias-despues-de-dejar-doordash-caso-restaurante/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-11T08:00:00-04:00
description: Los primeros 30 días después de deslistar un restaurante de DoorDash tienen una forma predecible. El playbook: qué esperar cada semana, qué costos flexionan, qué quejas llegan, y dónde aterriza usualmente la mezcla de canales. Rangos ilustrativos anclados al walk de margen de DoorDash.
---
Saltar al contenido principal
Notas de campo · 11 de mayo de 2026 · 9 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# 30 días después de dejar DoorDash.
Escuchar este artículo
Si estás considerando deslistar tu restaurante de DoorDash, los 30 días que siguen tienen una forma predecible. Este es el playbook — qué esperar cada semana, qué costos flexionan, qué quejas llegan, y dónde aterriza usualmente la mezcla de canales. Rangos ilustrativos, no un caso de estudio. Las matemáticas de margen subyacentes vienen del [walk de margen de DoorDash](https://muntin.digital/es/blog/cuentas-honestas-de-doordash-para-restaurantes-independientes-2026/).
---
title: ¿Puede ChatGPT escribir el sitio web de tu restaurante? (¿Y debería ser así?)
kind: article
locale: es
date: 2026-04-29
---
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Blog](https://muntin.digital/es/blog/)
›
¿Puede ChatGPT escribir el sitio web de tu restaurante?
Muntin Digital · Escritura
# ¿Puede ChatGPT escribir?
¿El sitio web de tu restaurante?
(¿Y debería ser así?)
Lo que la IA escribe bien para un sitio de restaurante independiente, donde silenciosamente suaviza su voz, y el resumen de una página que convierte la salida genérica en una copia que realmente suena como su lugar.
29 de abril de 2026 · Lectura de 9 minutos · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuche este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo electrónico
Copiar enlace
---
title: ¿Tu restaurante aparece en la búsqueda con IA? La prueba de cuatro números
url: https://muntin.digital/es/blog/como-aparecer-en-busqueda-ai-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-23T09:00:00-04:00
description: Un estudio de Uberall de 2026 encontró que el 83% de los restaurantes no aparece en la búsqueda con IA aunque el 86% tiene una ficha de Google. Los cuatro números — calificación, frescura de reseñas, perfil completo, y una respuesta que la IA pueda citar — que deciden si ChatGPT, Gemini y Google nombran tu restaurante.
---
Saltar al contenido principal
Guía · 23 de mayo de 2026 · 8 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# ¿Tu restaurante aparece en la búsqueda con IA? Haz la prueba de cuatro números.
Escuchar este artículo
Un estudio de Uberall de 2026 encontró que el 83% de los restaurantes nunca aparece cuando un comensal le pide una recomendación a un asistente de IA — aunque el 86% tiene una ficha de Google. La diferencia se reduce a cuatro números que puedes revisar esta semana.
---
title: ¿Mi restaurante necesita un sitio web en 2026? La respuesta honesta
url: https://muntin.digital/es/library/does-my-restaurant-need-a-website/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-27
description: La respuesta honesta a si tu restaurante necesita su propio sitio web en 2026 — de alguien que dirige un restaurante y construye sitios para otros. Cuándo un sitio se gana su lugar, cuándo no, y qué hacer en su lugar.
---
Saltar al contenido principal
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Blog](https://muntin.digital/es/blog/)
›
¿Mi restaurante necesita un sitio web?
Biblioteca · [Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
# ¿Mi restaurante necesita un sitio web en 2026?
La respuesta honesta — de alguien que dirige un restaurante y construye sitios para otros.
27 de abril de 2026 · 5 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
---
title: Google reconstruyó AI Mode en I/O 2026
url: https://muntin.digital/es/blog/google-ai-mode-resultados-locales-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-23T09:30:00-04:00
description: En I/O 2026, Google reconstruyó AI Mode sobre un nuevo modelo y le dio la capacidad de reservar mesa directamente por OpenTable, Resy y Tock. Qué significa el resultado local generativo y agente para los independientes — y las tres jugadas que te mantienen en la respuesta.
---
Saltar al contenido principal
Op-ed · 23 de mayo de 2026 · 7 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Google reconstruyó cómo responde "restaurantes cerca de mí." Esto es lo que cambió.
Escuchar este artículo
En I/O, el 19 de mayo, Google reconstruyó AI Mode y le dio la capacidad de reservar una mesa sin salir de la respuesta. El resultado local ahora se genera, no se lista — y eso cambia qué restaurantes son nombrados.
---
title: Cómo conseguir más reseñas de Google para tu restaurante (sin rogar)
url: https://muntin.digital/es/library/how-to-get-more-google-reviews-for-your-restaurant/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-23
description: Un sistema probado para conseguir más reseñas de Google en tu restaurante — postales con QR, tiempos, guiones para el equipo y lo único que la mayoría de los dueños se salta. De alguien que armó el programa de reseñas en Tacombi.
---
Saltar al contenido principal
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Blog](https://muntin.digital/es/blog/)
›
Reseñas de Google
Biblioteca · [SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
# Cómo conseguir más reseñas de Google para tu restaurante (sin rogar)
Un sistema que corre solo en el fondo, casi no cuesta nada y se va sumando con el tiempo. Construido desde la experiencia directa armando el programa de reseñas en las sucursales del DMV de Tacombi.
Apr 23, 2026 · 9 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
---
title: Cómo subir los precios del menú del restaurante sin perder reservas
kind: article
locale: es
date: 2026-04-20
---
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Aprende](https://muntin.digital/es/learn/)
›
[Artículos](https://muntin.digital/es/blog/)
›
Cómo subir los precios del menú en su sitio web sin perder reservas
Biblioteca · [Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
# Cómo subir los precios del menú
en su sitio web
sin perder reservas
Una estrategia de tres niveles para aumentar los precios cuando los costos siguen aumentando: qué aumentar, qué retener y los movimientos del sitio web que hacen que los comensales sigan reservando en cifras más altas.
Apr 20, 2026 · Lectura de 9 minutos · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuche este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo electrónico
Copiar enlace
---
title: Cómo configurar el Google Business Profile de tu restaurante (Guía 2026)
url: https://muntin.digital/es/library/how-to-set-up-google-business-profile-for-your-restaurant/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-24
description: Guía paso a paso para configurar y optimizar el Google Business Profile de tu restaurante. Reclamación, verificación, categorías, fotos, enlaces al menú y los ajustes que la mayoría de los dueños se salta.
---
Saltar al contenido principal
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Blog](https://muntin.digital/es/blog/)
›
Configurar el Google Business Profile
Biblioteca · [SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
# Cómo configurar el Google Business Profile de tu restaurante
La guía completa de configuración y optimización para 2026. Reclamación, verificación, categorías, fotos, enlaces al menú y los cinco ajustes que la mayoría de los dueños se salta.
Apr 24, 2026 · 7 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
---
title: Instagram como SEO para restaurante: deja de publicar, empieza a indexar
url: https://muntin.digital/es/blog/instagram-como-seo-para-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-11T07:00:00-04:00
description: Google indexa Instagram desde 2024. La barra de búsqueda dentro de la app maneja una porción significativa del descubrimiento de restaurantes para comensales jóvenes. Casi ningún restaurante independiente lo trata como una superficie de SEO. Esto cambia con cinco jugadas a nivel caption.
---
Saltar al contenido principal
Opinión · 11 de mayo de 2026 · 7 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Instagram ahora es un buscador. Publica como tal.
Escuchar este artículo
Google indexa Instagram desde 2024. La barra de búsqueda dentro de la app maneja una porción significativa del descubrimiento de restaurantes para comensales jóvenes, y la pestaña “buscar” de TikTok ya es la segunda superficie más usada de la plataforma. Nada de esto es noticia. Lo raro es cuántos restaurantes independientes siguen publicando como si fuera 2019. Las cinco jugadas de abajo es lo que cambia.
---
title: La búsqueda cambió bajo tus pies esta primavera
url: https://muntin.digital/es/blog/la-busqueda-cambio-bajo-tus-pies-mayo-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-23T08:00:00-04:00
description: En una semana de mayo de 2026, Google reconstruyó AI Mode, ejecutó una actualización central y Gemini llegó al 13% del tráfico IA. Cinco piezas, en orden.
---
Saltar al contenido principal
El lote · 23 de mayo de 2026 · 8 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# La búsqueda cambió bajo tus pies esta primavera. Cinco piezas, una tesis.
Escuchar este artículo
En una sola semana, Google unificó sus superficies de descubrimiento alrededor de un solo activo: la legibilidad de tu perfil. La vista general explica la convergencia; las cinco piezas la recorren en orden.
---
title: El lanzamiento de mayo de 2026: nueve piezas, una tesis operativa
url: https://muntin.digital/es/blog/lanzamiento-mayo-2026-publicar-para-citacion/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-11T09:30:00-04:00
description: Los resultados ya no son diez enlaces azules. Nueve piezas sobre cómo lograr que el AI Overview de Google cite tu restaurante — y el trabajo de perfil que lo sostiene.
---
Saltar al contenido principal
Carta de la Biblioteca · 10 de mayo de 2026 · 5 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Nueve piezas. Una tesis operativa.
Escuchar este artículo
Los resultados de búsqueda ya no son diez enlaces azules. Son un párrafo que escribió Google, citando dos o tres fuentes — y para consultas de restaurante ese párrafo ahora aparece arriba del map pack. Las nueve piezas abajo son la respuesta del operador a ese cambio, en el orden en que leerlas.
---
title: Por qué bajan tus llamadas de Google aunque sigas en el #1
url: https://muntin.digital/es/blog/paquete-local-ai-llamadas-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-23T10:30:00-04:00
description: Los paquetes locales con IA y las respuestas sin clic están sacando los botones de llamar y de cómo llegar de los resultados de restaurantes. Un análisis de 2026 puso las vistas de Maps de restaurantes 40% abajo y los pedidos 26% abajo. Qué intercepta la llamada — y los tres caminos de conversión que reemplazan el botón.
---
Saltar al contenido principal
Op-ed · 23 de mayo de 2026 · 6 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Tus llamadas de Google bajan. Sigues en el #1. Esto es lo que las intercepta.
Escuchar este artículo
Puedes estar en el #1 del mapa y aun así ver el teléfono callado. Las respuestas con IA cada vez más resuelven la pregunta — horario, dirección, si estás lleno — antes de que el comensal toque llamar o cómo llegar.
---
title: Toast, Square y Clover: ¿Qué POS se integra mejor con el sitio web de un restaurante?
kind: article
locale: es
date: 2026-05-07
---
Skip to main content
Muntin Digital · Escritura
# Toast frente a Square frente a Clover:
cual POS ¿Se integra mejor?
Una comparación honesta de cómo los tres sistemas dominantes de restaurante POS se integran con el sitio web de un restaurante real: qué hace bien cada uno, qué limita silenciosamente y cuál elegiría para su tipo de restaurante.
May 7, 2026 · Lectura de 11 minutos · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuche este artículo
---
title: Gemini se volvió tu fuente #2 de referidos de IA
url: https://muntin.digital/es/blog/trafico-referido-gemini-restaurantes-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-23T11:00:00-04:00
description: La parte de Gemini en el tráfico referido por IA casi se triplicó en el primer trimestre de 2026, volviéndola la #2 después de ChatGPT. Como Gemini lee el propio ecosistema de Google, el mismo trabajo en tu Perfil de Negocio de Google paga doble. Cómo ver el tráfico referido por IA y ganar más.
---
Saltar al contenido principal
Explicación · 23 de mayo de 2026 · 5 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Gemini se volvió tu fuente #2 de referidos. Lee tu perfil de Google.
Escuchar este artículo
ChatGPT todavía manda el mayor tráfico referido por IA, pero su parte baja mientras la de Gemini sube rápido. Para un restaurante, Gemini es la más ganable de las dos — porque lee el perfil de Google que ya administras.
---
title: ¿Qué debe tener el sitio web de un restaurante? Las 7 páginas que importan
url: https://muntin.digital/es/library/what-should-be-on-a-restaurant-website/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-28
description: Las siete páginas que todo sitio de restaurante necesita de verdad — y qué va en cada una. Sin relleno, sin blogs sobre blogs. Una guía de estructura para dueños que están planeando una construcción o un rediseño.
---
Saltar al contenido principal
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Blog](https://muntin.digital/es/blog/)
›
Las 7 páginas que importan
Planeación · Estructura del sitio
# ¿Qué debe tener el sitio web de un restaurante? Las 7 páginas que importan.
Ni doce. Ni veinte. Siete páginas — cada una ganándose su lugar. Una guía de estructura para dueños que están planeando una construcción o un rediseño.
28 de abril de 2026 · 5 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
---
title: Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero
url: https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-15
description: Una comparación honesta entre Wix y un sitio web a medida para restaurante. Seis lugares donde Wix se queda corto para un restaurante independiente, la cuenta de ROI que hace que valga la pena cambiar, y cuándo Wix sí es la respuesta correcta.
---
Saltar al contenido principal
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Aprende](https://muntin.digital/es/learn/)
›
[Artículos](https://muntin.digital/es/blog/)
›
Wix vs. a medida para restaurantes: ¿qué se rompe primero?
Biblioteca · [Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
# Wix vs. a medida
para restaurantes: ¿qué se rompe primero?
Una comparación honesta — incluyendo los seis lugares donde Wix se queda corto para un restaurante independiente, la cuenta de ROI que hace que valga la pena cambiar, y cuándo Wix sí es la respuesta correcta.
15 de abril de 2026 · 9 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
---
title: Cargos por servicio vs propina: las cuentas del operador para 2026
url: https://muntin.digital/es/library/cargos-por-servicio-vs-propina-cuentas-para-operador-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-11T09:00:00-04:00
description: El DMV está a mitad de la transición. Algunos restaurantes ya van con 20% de cargo de servicio in-house, otros siguen con propina, otros con híbrido. Lo que se lleva el mesero, la estructura de costo para el operador, y el swing de percepción del cliente — en papel, con los números reales.
---
Saltar al contenido principal
Opinión · 8 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Cargos por servicio vs propina: las cuentas del operador.
Escuchar este artículo
La Iniciativa 82 de DC terminó el phase-out del salario mínimo de propinados en 2027. La mayoría de los restaurantes del DMV ahora están sentados en uno de tres modelos: propina tradicional, cargo por servicio del 20% en la cuenta, o un híbrido. Los tres modelos pagan distinto al mesero, le cuestan distinto al operador, y se leen distinto para el comensal. Aquí están las cuentas, el marco legal, y el único modelo que escogería si abriera hoy.
---
title: Cómo hacer un sitio web para mi restaurante (guía honesta 2026)
url: https://muntin.digital/es/library/como-hacer-sitio-web-para-mi-restaurante/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: Una guía honesta para hacer el sitio web de tu restaurante — desde alguien que es jefe de salón en un restaurante y construye sitios para otros. Las cuatro decisiones que importan, lo que cuesta, y cómo evitar los errores que terminan obligándote a rehacerlo todo en 18 meses.
---
Ir al contenido
# Cómo hacer un sitio web para mi restaurante (guía honesta 2026)
Las cuatro decisiones que importan, lo que cuesta de verdad, y cómo evitar los errores que obligan a rehacerlo todo en 18 meses — escrito por alguien que es jefe de salón en un restaurante y construye sitios para otros.
8 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
La pregunta "cómo hago el sitio web de mi restaurante" tiene tantas respuestas malas en internet que la mayoría de operadores termina tomando una de tres rutas: el sobrino que sabe Wix, la agencia que cobra $15K y nunca termina, o el "lo dejo para después" que se vuelve dos años. Las tres son malas decisiones. Esta guía es la versión honesta.
## Decisión 1: ¿Realmente necesitas un sitio?
Empieza por [la prueba de cinco minutos](https://muntin.digital/es/library/does-my-restaurant-need-a-website/). Si tu Google Business Profile está fuerte, recibes reservas por OpenTable o Resy, y tus regulares te encuentran sin sitio — quizás todavía no lo necesitas. Si haces más de $40K al mes y dependes de Google search para descubrimiento, sí lo necesitas, y postergarlo te sale más caro cada trimestre.
## Decisión 2: ¿Qué plataforma?
Cuatro opciones reales:
- **DIY (Wix, Squarespace):** $25-50/mes. Funciona el primer día. Te alcanza si eres pop-up, ghost kitchen, o realmente operas como placeholder. [Wix se rompe rápido](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/) en cualquier restaurante con más de un año.
- **Estudio de templates:** $2,500-6,000. Un studio toma una plantilla decente y la viste con tu marca. Resultado predecible, plazo corto.
- **Custom completo:** $6,000-20,000. Diseño + código a medida. Lo que la mayoría de restaurantes establecidos eventualmente necesita.
- **Agencia de récord:** $25,000+. Solo justificado si tienes 10+ ubicaciones o un grupo restaurantero.
## Decisión 3: ¿Qué páginas tener?
Siete páginas hacen casi todo el trabajo: home, menú, horarios y ubicación, reservas, historia, contacto, y una promo actual. [Lo que debe estar en el sitio](https://muntin.digital/es/library/what-should-be-on-a-restaurant-website/) tiene la versión completa. Páginas que probablemente no necesitas: una de "eventos" aparte, blog, galería (el sitio mismo es la galería).
## Decisión 4: ¿Qué integraciones?
Tres importan más que cualquier otra:
- **Reservas:** OpenTable, Resy, Tock, o SevenRooms. Si quieres aparecer en [Find a Table de Google](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/), esto es no negociable.
- **Ordering directo:** Toast, Square, ChowNow, Olo. La diferencia entre 30% de comisión a DoorDash y 0% es enorme — [corre la cuenta](https://muntin.digital/library/third-party-delivery-economics/).
- **Schema markup:** Restaurant + Menu + OpeningHoursSpecification al mínimo. [Los seis tipos que Google usa](https://muntin.digital/es/blog/restaurant-schema-markup-6-types-google-uses/) tiene los detalles.
## Los errores que obligan a rehacerlo todo
He auditado cientos de sitios. Los errores que obligan al rebuild son siempre los mismos:
- **Menú en PDF**. Google no lo lee, AI search no lo cita, móvil lo descarga lento. Tiene que ser [HTML real](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/).
- **Horarios solo en imagen**. Schema obligatorio, texto plano siempre.
- **Reservas en formulario custom sin schema**. Sin Reservation schema, no apareces en Find a Table.
- **Sin dueño del código**. Si la agencia se cae o cambias de proveedor, no tienes dónde irte.
## El plan honesto en cinco pasos
- Corre [Storefront Health](https://muntin.digital/es/tools/storefront-health/) en tu sitio actual (si tienes uno). Guarda el puntaje en tu Workshop.
- Decide la plataforma según tu volumen y horizonte (si abres dentro de un año, custom; si pop-up, DIY).
- Pide cotizaciones de 3 estudios. Pide ejemplos de Lighthouse score, no solo screenshots de diseño.
- Lanzar con las 7 páginas básicas + 3 integraciones críticas. No esperes a tener "todo listo."
- Vuelve a correr Storefront Health 30 días después del lanzamiento. Mes a mes después.
Si quieres una segunda opinión sobre tu plan, escríbeme por [La Ventana](https://muntin.digital/es/window/). Leo cada mensaje.
---
title: Cómo Leer Google Search Console de Tu Restaurante (en Español Plano)
url: https://muntin.digital/es/library/como-leer-google-search-console-de-tu-restaurante/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: Google Search Console es la herramienta gratis más útil para SEO de restaurantes — y la más ignorada. Aquí está la versión en español plano: los cuatro reportes que importan, qué significa cada número, y los tres hábitos semanales que mueven reservas.
---
Ir al contenido
# Cómo Leer Google Search Console de Tu Restaurante (en Español Plano)
Un framework de 5 pruebas que puedes correr en cualquier herramienta gratis — en tu navegador, en menos de un minuto — antes de teclear un solo número real. El modelo de 4 niveles de datos que te dice qué compartir, dónde. Y el ejemplo trabajado de cómo se ve “seguro” en la práctica.
9 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
[Read this article in English →](https://muntin.digital/library/how-to-read-restaurant-google-search-console/)
---
title: Cómo lograr que Google cite tu restaurante en AI Overviews
url: https://muntin.digital/es/library/como-lograr-que-google-cite-tu-restaurante-en-ai-overview/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-10T20:00:00-04:00
description: El resultado de búsqueda es un párrafo que escribió Google, citando dos o tres fuentes. Aquí está el patrón de citación que premian los AI Overviews y las cinco jugadas a nivel párrafo que logran que la respuesta de tu restaurante suba al recuadro.
---
Saltar al contenido principal
Opinión · 8 min de lectura · Por [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Cómo lograr que Google cite tu restaurante en AI Overviews.
Escuchar este artículo
El AI Overview de Google respondió el 13.14% de las búsquedas de escritorio en Estados Unidos en marzo de 2025. A principios de 2026 ya es cerca de una de cada cinco, y para consultas de restaurante es más alto. La pregunta que tu comensal solía escribir —“¿hay restaurante abierto para llevar en Silver Spring?”— ahora se responde arriba del mapa, en un párrafo que escribió Google y citó. Se nombran tres fuentes. Si no eres una de ellas, no estás en la conversación. Así se decide la cita.
---
title: Cómo responder reseñas de Google: playbook para operadores de restaurante
url: https://muntin.digital/es/library/como-responder-resenas-google-restaurante-playbook-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-10T21:30:00-04:00
description: Cuatro arquetipos de reseña — la elogiosa de 5 estrellas, la decepcionada de 3, la enojada de 1, y la queja legítima de 2. La plantilla de respuesta para cada una, qué nunca escribir, y cómo la respuesta misma se vuelve una superficie de búsqueda.
---
Saltar al contenido principal
Opinión · 7 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Cómo responder reseñas de Google.
Escuchar este artículo
La caja de respuesta bajo una reseña de Google es el texto más leído que un restaurante publica y que nadie escribe pensando en eso. Los comensales futuros leen las respuestas antes de leer las reseñas. El dueño que responde defensivo a una mala reseña va a leer como defensivo en cada preview de búsqueda los próximos seis meses. Las cuatro plantillas abajo son lo que funciona.
---
title: Cómo Saber Si una Herramienta de Restaurante Es Segura
url: https://muntin.digital/es/library/como-saber-si-una-herramienta-de-restaurante-es-segura/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: Un framework de 5 pruebas que puedes correr en cualquier herramienta gratis — en tu navegador, en menos de un minuto — antes de teclear un solo número real. Más el modelo de 4 niveles de datos que te dice qué compartir, dónde.
---
Ir al contenido
# Cómo Saber Si una Herramienta de Restaurante Es Segura
Un framework de 5 pruebas que puedes correr en cualquier herramienta gratis — en tu navegador, en menos de un minuto — antes de teclear un solo número real. El modelo de 4 niveles de datos que te dice qué compartir, dónde. Y el ejemplo trabajado de cómo se ve “seguro” en la práctica.
9 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
[Read this article in English →](https://muntin.digital/library/how-to-tell-if-a-restaurant-tool-is-safe/)
---
title: Cómo salir de DoorDash sin perder clientes (plan en 90 días)
url: https://muntin.digital/es/library/como-salir-de-doordash-mi-restaurante/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: Salir de DoorDash sin perder clientes requiere preparación. Las cinco etapas — auditoría de margen, ordering propio, comunicación con clientes recurrentes, transición gradual, y la conversación honesta con DoorDash — en un plan de 90 días.
---
Ir al contenido
# Cómo salir de DoorDash sin perder clientes (plan en 90 días)
Salir de DoorDash sin perder clientes requiere preparación. Las cinco etapas — auditoría de margen, ordering propio, comunicación con clientes recurrentes, transición gradual, y la conversación honesta con DoorDash — en un plan de 90 días.
30 de abril, 2026 · 7 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Si DoorDash representa más del 25% de tus ventas y la comisión te tiene apretado, salir es la decisión correcta — pero hacerlo mal cuesta caro. He visto restaurantes "salir" de DoorDash y perder 40% de sus ventas totales en una semana. También he visto restaurantes hacerlo bien y mover el 80% de esos clientes a ordering directo.
La diferencia es preparación. 90 días, cinco etapas.
## Etapa 1: Auditoría de margen (días 1-7)
Antes de tomar cualquier decisión, corre los números reales. Abre [Margin Math](https://muntin.digital/es/tools/margin-math/) y mete:
- Tu ticket promedio en DoorDash (no el de dine-in).
- La comisión que te cobran (varía según tu nivel — entre 15% y 30%).
- El costo de empaque por orden.
- Los minutos extra que toma preparar la orden de delivery vs dine-in.
El número que sale es lo que *realmente* queda de cada $100 de DoorDash. [El artículo de DoorDash](https://muntin.digital/library/third-party-delivery-economics/) tiene la cuenta completa. Si te quedan menos de $40 de cada $100, salir es matemáticamente obvio.
## Etapa 2: Ordering propio funcional (días 8-30)
No puedes salir de DoorDash sin un ordering propio que funcione. Tres opciones:
- **Toast / Square / Clover ordering:** Si tu POS ya es uno de estos, tienes ordering integrado en 1-2 días, comisión 0-5%.
- **ChowNow / Olo:** Servicios dedicados, $99-300/mes, comisión 0%, dos semanas de setup.
- **Custom en tu sitio:** Solo justificado si haces $100K+/mes en delivery.
Lo crítico: el botón de "Ordenar" tiene que estar arriba en el sitio, móvil-perfecto, con el menú HTML completo. Corre [Storefront Health](https://muntin.digital/es/tools/storefront-health/) antes de lanzar — si la página de ordering está bajo 80, los clientes no completan.
## Etapa 3: Comunicación con recurrentes (días 30-45)
Tus mejores clientes en DoorDash están a una orden de no volver. Para cuando salgas, tienen que saber dónde encontrarte:
- Imprime cards de 4×6 con tu URL de ordering directo. "10% de descuento si ordenas en nuestro sitio." Mete una en cada bolsa de delivery.
- Si tu POS guarda emails de clientes (Toast lo hace), manda UN email avisando que estás abriendo ordering directo con descuento permanente.
- Pon un anuncio físico en el restaurante — los clientes que vienen a recoger DoorDash a veces son los mismos que comen ahí.
## Etapa 4: Transición gradual (días 45-75)
NO apagues DoorDash de un día al otro. Hazlo en tres pasos:
- **Semana 1-2:** Sube tus precios en DoorDash 8-12% (la mayoría no nota porque los clientes esperan que delivery cueste más). Esto no afecta clientes nuevos pero sube tu margen mientras transicionas.
- **Semana 3-4:** Reduce tu menú en DoorDash. Quita los platos que tienen el peor margen de delivery (ensaladas que llegan tristes, fritos que se ablandan).
- **Semana 5-6:** Pausa horarios. Cierra el delivery los días lentos primero (lunes, martes), después los demás.
## Etapa 5: La conversación honesta (días 75-90)
Cuando llames a DoorDash a cancelar, te van a ofrecer una comisión más baja para que te quedes. Si decides aceptar, hazlo solo si te dan algo por escrito y por al menos 12 meses. Si no — y la matemática del Etapa 1 dice salir — agradece, cancela, y enfócate en escalar tu ordering propio.
## Lo que esperar después
El primer mes después de salir, esperás caer 30-40% de las órdenes que tenías en DoorDash. Para el mes 3, si la transición la hiciste bien, recuperás 60-80% — pero ahora con el margen completo. La economía mejora aunque el volumen baje un poco. Eso es el punto.
Guarda tu escenario en [Margin Math](https://muntin.digital/es/tools/margin-math/) y vuelve a correrlo cada 30 días después de la salida. Si el margen no mejora como esperabas, escríbeme por [La Ventana](https://muntin.digital/es/window/). Leo cada mensaje.
---
title: Cuándo Rehacer el Sitio Web de Tu Restaurante: Un Framework de Decisión
url: https://muntin.digital/es/library/cuando-rehacer-tu-sitio-web-de-restaurante/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: La mayoría de los operadores rehace su sitio web 18 meses tarde. Este es el framework de siete preguntas para tomar la decisión — y los tres patrones de caso que muestran qué cambia cada respuesta.
---
Ir al contenido
# Cuándo Rehacer el Sitio Web de Tu Restaurante: Un Framework de Decisión
Un framework de 5 pruebas que puedes correr en cualquier herramienta gratis — en tu navegador, en menos de un minuto — antes de teclear un solo número real. El modelo de 4 niveles de datos que te dice qué compartir, dónde. Y el ejemplo trabajado de cómo se ve “seguro” en la práctica.
9 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
[Read this article in English →](https://muntin.digital/library/when-to-rebuild-your-restaurant-website/)
---
title: Cuánto cuesta una página web para restaurante en 2026
url: https://muntin.digital/es/library/cuanto-cuesta-una-pagina-web-para-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: El precio honesto de una página web custom para restaurante en 2026 va de $2,500 a $25,000+. Las cuatro opciones reales, lo que mueve el precio de verdad, y las banderas rojas en ambos extremos del rango.
---
Ir al contenido
# Cuánto cuesta una página web para restaurante en 2026
La respuesta honesta: de $2,500 a $25,000+, con la mayoría aterrizando entre $6,000 y $12,000. Las cuatro opciones reales, lo que mueve el precio de verdad, y las banderas rojas en ambos extremos del rango.
7 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
"¿Cuánto me cobrarías por una página web?" es la primera pregunta que me hace casi todo restaurantero, y siempre quiero responder con otra: "¿una página de qué tipo?" Porque no hay un solo precio, hay cuatro opciones reales que cuestan cosas distintas y resuelven problemas distintos.
## La respuesta corta
Para un restaurante independiente en 2026: **de $2,500 a $25,000+**, con la mayoría aterrizando entre $6,000 y $12,000. La diferencia entre el extremo bajo y el extremo alto NO es "más diseño" — es plataforma, integraciones, y si tienes el código fuente al final.
## Las cuatro opciones reales
### Opción 1: Plataforma DIY ($25-50/mes, $0 en setup)
Wix, Squarespace, GoDaddy. Te haces el sitio tú con templates. Te alcanza si tu restaurante es:
- Pop-up o ghost kitchen.
- Menos de un año abierto, sin presupuesto.
- Genuinamente desechable — un placeholder que reemplazarás cuando crezcas.
Cuándo NO funciona: cualquier restaurante con menú extenso, integraciones específicas, o más de un año abierto. [Wix se rompe en 6 lugares](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/) que cuestan más al final.
### Opción 2: Estudio de templates ($2,500-6,000)
Un studio toma una plantilla decente, la viste con tu marca, y publica en 2-4 semanas. Resultado predecible. Lo que recibes:
- Diseño consistente con tu marca.
- 5-7 páginas (home, menú, reservas, historia, contacto, ubicación).
- Integración con un sistema de reservas.
- Hosting incluido el primer año.
Lo que NO recibes: schema custom, integraciones complejas, dueño del código.
### Opción 3: Custom completo ($6,000-20,000)
Diseño + código a medida. Lo que la mayoría de restaurantes establecidos eventualmente necesita. Recibes:
- Sitio rápido, móvil-first, schema completo.
- Menú HTML real (no PDF), reservas integradas, ordering directo.
- Dueño del código — puedes cambiar de proveedor sin volver a empezar.
- Lighthouse score garantizado (90+ en mobile).
Plazo: 6-12 semanas. Pago de mantenimiento opcional ($150-400/mes).
### Opción 4: Agencia de récord ($25,000+)
Solo justificado para grupos restauranteros (3+ ubicaciones), conceptos high-end con shows en vivo, o requerimientos de e-commerce complejos.
## Lo que mueve el precio (de verdad)
- **Complejidad del menú.** Un menú de 30 platos con secciones se hace en 4 horas. Uno de 200 con modificadores y fotos por plato toma 30+ horas.
- **Integraciones.** Reservas + ordering + POS + loyalty = 4 integraciones. Cada una son ~$500-1,500 de trabajo.
- **Idiomas.** Bilingüe (EN+ES) duplica el contenido y la complejidad de la estructura. Suele añadir $1,000-2,500.
- **Schema markup.** El que [los 6 tipos que Google usa](https://muntin.digital/es/blog/restaurant-schema-markup-6-types-google-uses/) describe cuesta 2-4 horas si está hecho bien.
La cotización barata y la cara muchas veces producen el mismo sitio. La cotización del medio es la que incluye el trabajo que ninguno de los dos extremos cree tener que hacer.
## Banderas rojas en ambos extremos
**Extremo barato (bajo $2,500):**
- Sin contrato escrito.
- Sin garantía de Lighthouse score.
- "Te incluyo el hosting" sin decirte el precio del año 2.
- No te entregan el código fuente.
**Extremo caro (sobre $25K para un solo local):**
- "Discovery phases" antes de mockups.
- Retainer mensual obligatorio para updates de contenido.
- "Hablamos del SEO en otra cotización aparte."
## El número correcto para tu restaurante
Antes de pedir cotizaciones, corre [Tech Stack Detector](https://muntin.digital/es/tools/tech-stack/) en tu sitio actual y [Storefront Health](https://muntin.digital/es/tools/storefront-health/) para tener una base. Eso te ahorra meses de "pero el sitio actual es horrible" porque ya tienes el puntaje real.
Si tu volumen mensual es sobre $40K, un sitio custom completo se paga en 12-18 meses por la mejora en bookings desde Google. Si es bajo $40K, un estudio de templates es la decisión correcta hasta que crezcas.
Si quieres una segunda opinión sobre las cotizaciones que recibes, mándamelas por [La Ventana](https://muntin.digital/es/window/). Leo cada una.
---
title: La Hoja de Especificaciones de Fotos para Restaurantes
url: https://muntin.digital/es/library/especificaciones-de-fotos-para-restaurantes/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: Cada tamaño de imagen, aspect ratio y resolución que tu restaurante realmente necesita — desde la portada de GBP hasta el hero de Yelp y la card de OG. Una hoja que puedes pasarle a un fotógrafo o usar tú con un teléfono.
---
Ir al contenido
# La Hoja de Especificaciones de Fotos para Restaurantes
Cada tamaño de imagen, aspect ratio y resolución que tu restaurante necesita — GBP, Yelp, sitio, social, OG, miniaturas de menú — en una hoja que puedes pasarle a un fotógrafo o usar tú con un teléfono.
6 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
[Read this article in English →](https://muntin.digital/library/restaurant-photo-spec-sheet/)
---
title: Schema Markup para Restaurantes: Los 6 Tipos que Google Usa
url: https://muntin.digital/es/library/los-6-tipos-de-schema-markup-que-google-usa/
kind: article
locale: es
date: 2026-04-30
description: Los seis tipos de schema.org que mueven la aguja para los resultados de búsqueda de restaurantes en 2026 — Restaurant, Menu, OpeningHoursSpecification, AggregateRating, Reservation y FAQ — con JSON-LD listo para copiar y pegar.
---
Ir al contenido
# Schema Markup para Restaurantes: Los 6 Tipos que Google Usa
Los seis tipos de schema.org que realmente mueven la aguja en los resultados de búsqueda de restaurantes en 2026, con JSON-LD listo para copiar y pegar para cada uno.
30 de abril, 2026 · 9 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
Compartir
Compartir en X
Compartir en Bluesky
Compartir en Threads
Compartir en Mastodon
Compartir en LinkedIn
Compartir en Facebook
Compartir en Reddit
Compartir en WhatsApp
Compartir en Telegram
Compartir por correo
Copiar enlace
[Read this article in English →](https://muntin.digital/library/restaurant-schema-markup-guide/)
---
title: Mi restaurante no aparece en Google Maps: el diagnóstico en 10 minutos
url: https://muntin.digital/es/library/mi-restaurante-no-aparece-en-google-maps/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-10T21:00:00-04:00
description: Si tu restaurante no aparece en Google Maps, el problema casi siempre es uno de cuatro: no reclamado, mal categorizado, suspendido, o duplicado. La guía rápida para diagnosticarlo y arreglarlo.
---
Ir al contenido
# Mi restaurante no aparece en Google Maps: el diagnóstico en 10 minutos
Si tu restaurante no aparece en Google Maps, el problema casi siempre es uno de cuatro: no reclamado, mal categorizado, suspendido, o duplicado. Acá la guía rápida para diagnosticar cuál es la tuya y arreglarla.
5 min de lectura · Por [**Don**](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
Escuchar este artículo
---
title: Programas de lealtad para restaurantes independientes: qué funciona, qué no, cuánto cuestan
url: https://muntin.digital/es/library/programas-de-lealtad-para-restaurantes-independientes-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-11T08:30:00-04:00
description: Tarjetas perforadas, Toast/Square Loyalty, Fivestars, el stack CRM-directo con Mailchimp o Klaviyo — lo que cuestan los cuatro modelos principales, lo que devuelven, y cuál soltar si sólo tienes tiempo para uno.
---
Saltar al contenido principal
Opinión · 7 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Programas de lealtad para restaurantes independientes.
Escuchar este artículo
Cuatro modelos de lealtad compiten por el tiempo de setup y la tarifa mensual del operador de restaurante independiente. Tres de ellos no se pagan. Uno sí, pero sólo cuando la cocina ya corre un canal directo saludable. Aquí está el lado-a-lado — costo, retorno, tiempo a punto de equilibrio, y cuál mantener si sólo tienes ancho de banda para uno.
---
title: Ahora se reserva dentro de la respuesta de IA de Google
url: https://muntin.digital/es/library/reserva-en-google-ai-mode-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-23T10:00:00-04:00
description: El AI Mode de Google puede completar una reserva por OpenTable, Resy o Tock sin salir de la respuesta. Si tu restaurante no está conectado, la reserva pasa de largo. Cómo entrar al flujo agente — y por qué el 65% de los comensales aún prefiere reservar en tu propio sitio.
---
Saltar al contenido principal
Guía · 6 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Ahora se reserva dentro de la respuesta de IA. Que sea tu mesa.
Escuchar este artículo
La reserva agente llegó al AI Mode de Google esta primavera: el asistente reserva la mesa por OpenTable, Resy o Tock. Si no estás conectado a un proveedor compatible, el asistente reserva en otro lado.
---
title: Uber Eats vs DoorDash vs Grubhub: las cuentas honestas para restaurantes independientes, 2026
url: https://muntin.digital/es/library/uber-eats-vs-doordash-vs-grubhub-cuentas-para-restaurante-2026/
kind: article
locale: es
date: 2026-05-11T07:30:00-04:00
description: Tres plataformas, el mismo ticket de $42, las mismas líneas. Caminatas de margen lado a lado, la trampa de la tarifa de marketing de la que nadie habla, y la plataforma que casi siempre puedes soltar sin perder un cliente.
---
Saltar al contenido principal
Opinión · 8 min de lectura · By [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# Uber Eats vs DoorDash vs Grubhub: las cuentas honestas, 2026.
Escuchar este artículo
Las tarifas de comisión en el titular en las tres grandes plataformas de delivery se ven idénticas: DoorDash 30%, Uber Eats 30%, Grubhub 30% en el tier estándar que paga la mayoría de los independientes. La caminata real de margen —una vez sumas la tarifa de marketing, el procesamiento de pago, el cargo de “promoción” que nadie negoció— cuenta una historia distinta por plataforma. Las estructuras de fees abajo vienen de la documentación pública para comerciantes de cada plataforma; las cuentas por ticket usan el mismo ticket promedio de $42 que usa el [walk de margen de DoorDash](https://muntin.digital/es/blog/cuentas-honestas-de-doordash-para-restaurantes-independientes-2026/).
## Research notes
---
title: La tasa del 70% de abandono de carrito
url: https://muntin.digital/es/learn/research/cart-abandonment-rate/
kind: research
locale: es
description: El meta-análisis del Baymard Institute sobre el abandono del checkout en línea: aproximadamente 70% de los compradores abandonan antes de completar. Resumen de Muntin de por qué esto importa para los widgets de reservas de restaurantes — y un enlace a la investigación original.
---
Skip to main content
Baymard Institute
·
Meta-análisis · en curso
# El carrito de compra en línea promedio se abandona el 70% de las veces.
El meta-análisis de Baymard, que compila docenas de estudios de abandono en e-commerce, sitúa el promedio en cerca del 70% — y cataloga los puntos de fricción específicos que lo causan. Los widgets de reservas son formularios de checkout con otra cara, y sufren las mismas dinámicas.
## La nota de Don
Este es el estudio que ojalá leyera cada restaurantero antes de elegir una plataforma de reservas. La pregunta "¿cuántos pasos tiene nuestro flujo de reserva?" suena trivial. No lo es — es el predictor más fuerte de cuántas reservas efectivamente sacas de la gente que hizo clic en "Reservar."
La lista de motivos de abandono de Baymard se lee como un checklist de todo lo que hace mal un widget moderno de reservas de restaurante: crear cuenta obligatoria, tarifas poco claras, formularios largos, login forzado, captchas. Cuando alguien compra unos tenis, aguanta; cuando un comensal elige dónde cenar un martes, no. Cada decisión de plataforma — OpenTable vs. SevenRooms vs. un formulario simple que le envíe un correo al host — vive o muere aquí.
**Abandono promedio**en 49 estudios separados (meta-análisis Baymard)
Dos tercios de cada embudo de reserva se fugan antes de la confirmación. El treinta por ciento que no, es lo que efectivamente reserva.
## Hallazgos clave
- El meta-análisis cubre **49 estudios separados** sobre abandono del checkout en línea en una amplia gama de categorías de retail. La tasa promedio de abandono es aproximadamente **70.19%**.
- Las razones más citadas para el abandono, a lo largo de los estudios: **costos extra demasiado altos** (envío, tarifas, impuestos mostrados tarde), **obligación de crear cuenta**, **entrega muy lenta**, **no poder ver/calcular el total por adelantado**, **el sitio pidió demasiada información** y **pocos métodos de pago**.
- **El requisito de crear cuenta es consistentemente una de las 3 razones principales** por las que la gente abandona el checkout. Las opciones de "checkout como invitado" tienen una tasa de abandono medidamente menor.
- Cada campo obligatorio adicional correlaciona con una caída medible en la finalización. Los campos pre-llenados y los formularios más cortos superan consistentemente a los largos.
- La tasa de abandono se mantiene entre distintos tipos de dispositivo, pero el abandono en móvil es notablemente mayor que en escritorio — con frecuencia 10+ puntos porcentuales — debido a campos diminutos, red intermitente y problemas con autofill.
## Cómo lo usa Muntin
- [**Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche**La fuga #5 ("fricción en el flujo de reserva") se construye enteramente sobre este estudio. Cada viñeta en la lista de "qué pide un mal flujo de reserva" es un disparador de abandono documentado por Baymard.](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
- [**Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero**La ruptura #5 (fricción del widget de reservas) usa los números de Baymard para explicar por qué un sistema de reservas más simple y con menos campos supera medidamente a un embed de marca de terceros en restaurantes independientes de bajo volumen.](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/)
## Cita completa
Baymard Institute. Cart Abandonment Rate Statistics. Meta-análisis en actualización continua sobre investigación del abandono de carritos de compra en línea. [baymard.com](https://baymard.com/lists/cart-abandonment-rate)
**Última revisión:** abril 2026 — Baymard actualiza el meta-análisis de forma continua conforme se publican nuevos estudios. El titular del 70% se ha mantenido estable a lo largo de las actualizaciones.
Citada en
## 1 artículo usa esta investigación.
- [Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche (y cómo arreglarlo)](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
Más investigación
## Lo siguiente en labiblioteca de investigación.
[Nielsen Norman Group
### Ley de Fitts.
Por qué la ubicación del botón decide su uso — el principio de 1954 que explica la mayoría de las fallas en los CTA de reservas.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/fittss-law/)
[Think with Google
### La regla de los 3 segundos en móvil.
La mayoría de los visitantes móviles abandona las páginas que tardan más de tres segundos en cargar.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/mobile-page-speed-3-second-rule/)
[Toda la investigación
### El índice completo de investigación.
Cada estudio citado en la biblioteca, resumido y cruzado con los artículos.
Volver a investigación →](https://muntin.digital/es/learn/research/)
---
title: Auditoría de Google Business Profile de restaurantes del DMV, 2026 — los 100 mejor calificados al banquillo
url: https://muntin.digital/es/learn/research/dmv-restaurant-gbp-audit-2026/
kind: research
locale: es
date: 2026-05-02T11:00:00-04:00
description: Una nota de investigación que califica el Google Business Profile de los 100 restaurantes independientes mejor calificados del DMV. Ocho dimensiones, el puntaje mediano, los campos más saltados y cuánto vale en clics cada campo no llenado.
---
Saltar al contenido principal
- [Inicio](https://muntin.digital/es/)
- ›
- [Biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
- ›
- [Investigación](https://muntin.digital/es/learn/research/)
- ›
- Auditoría GBP del DMV, 2026
Nota de investigación · 2 de mayo de 2026 · 9 min de lectura · Por [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# La auditoría de Google Business Profile de restaurantes del DMV, 2026.
Calificamos el Google Business Profile de los 100 restaurantes independientes mejor rankeados del área metropolitana de DC, Maryland y Virginia en ocho dimensiones. El puntaje mediano fue 5.4 sobre 8. El campo más saltado es el que cuesta más clics. Metodología, datos completos y cuánto vale cada campo no llenado en tu local pack.
- **100**Restaurantes del DMV auditados
- **5.4**Puntaje GBP mediano (sobre 8)
- **71%**Le faltan uno o más campos «esenciales»
- **34%**No tienen sitio web enlazado en GBP
## Qué medimos
Ocho dimensiones, con peso igual. El set se armó para que coincida con lo que un operador puede arreglar en una tarde — sin señales propietarias, sin herramientas de terceros. Cada chequeo es algo que puedes verificar en tu propio dashboard de GBP en Google Business Profile Manager.
DimensiónQué significa «completo»% completo (n=100)
Horarios al díaDías abiertos / cerrados configurados, no en blanco, sin la marca de «cerrado permanentemente» en un negocio activo82%
Horarios festivosAl menos uno de los próximos cuatro festivos de restaurante en EE. UU. (Día de la Madre, Memorial Day, 4 de julio, Labor Day) configurado19%
Enlace al sitio webURL propia del restaurante (no una landing de agregador) en el campo «Sitio web»66%
Enlace a reservasDeeplink a la página del local en OpenTable / Resy / Tock, no la home de la plataforma41%
Enlace al menúURL al menú HTML en el campo «Menú», no un PDF ni un menú de agregador38%
Foto recienteAl menos una foto subida en los últimos 90 días61%
Actividad en preguntasEl dueño ha respondido al menos una pregunta de cliente29%
Respuesta a reseñasEl dueño ha contestado al menos el 50% de las reseñas de los últimos 90 días44%
Puntaje total mediano5.4 / 8
El hallazgo titular: los horarios festivos faltan en el 81% de los listados. Es el campo más saltado por mucho margen, y es también el que provoca el peor desenlace para el cliente — llegar a un restaurante cerrado en un festivo que el sitio decía abierto.
## Los campos más saltados, ordenados
Horarios festivos81% sin llenar
Actividad en preguntas71% sin actividad
Enlace al menú62% incorrecto
Deeplink de reservas59% incorrecto
Respuestas a reseñas56% bajo umbral
Enlace al sitio34% ausente
Ordenados por proporción de listados auditados a los que les falta el campo. Las barras se escalan al 81% (la mayor); el color óxido marca los tres peores, la cola larga en teal y stone.
- **Horarios festivos (81% sin llenar).** Es el error más barato de prevenir y el que nadie previene. El arreglo toma diez minutos por festivo, cuatro veces al año. Care Plan Light maneja esto en agenda.
- **Actividad en preguntas (71% sin actividad).** Los clientes publican preguntas en tu listado de GBP respondas o no. Las que se quedan sin respuesta se vuelven la respuesta de facto que muestra Google. Los operadores que responden a su Q&A ven un alza medible en clics a «cómo llegar». (Fuente: encuesta Local Search Ranking Factors 2024 de Whitespark.)
- **Enlace al menú (62% mal o ausente).** Del 38% que tenía enlace al menú, 23 apuntaban a un PDF o a una página de agregador en lugar de a un menú HTML. Una página HTML real (o un [menu drop-in](https://muntin.digital/es/services/menu-drop-in/)) es lo que el parser de Google indexa de verdad.
- **Deeplink de reservas (59% mal o ausente).** O sin enlace, o con enlace a la home de OpenTable. Ambos fugan intención — el patrón correcto es un deeplink a *tu* página del local en la plataforma.
- **Respuesta a reseñas (56% bajo el umbral).** La mayoría de los operadores responden a las de una estrella e ignoran las de cuatro y cinco. El algoritmo de ranking de Google también lee el engagement en reseñas positivas. Un «Gracias — vuelvan pronto» de 30 segundos cuenta.
- **Enlace al sitio (34% sin enlace).** El modo de fallo más arreglable. Un tercio de los listados no tiene enlace al sitio o tiene un enlace que da 404. Esfuerzo del operador: 30 segundos en el dashboard de GBP.
## Cuánto vale cada campo no llenado en clics
Whitespark y BrightLocal han publicado estimaciones de click-through para cada elemento de GBP en múltiples muestras. Aplicando sus alzas publicadas a un independiente típico del DMV con 8,000 impresiones de GBP al mes:
CampoAlza si se agrega (CTR)Clics mensuales recuperados (n=8,000 impresiones)
Enlace al sitio+1.8%+144
Enlace al menú (HTML)+1.4%+112
Deeplink de reservas+1.1%+88
Horarios festivos configurados+0.6% (volátil)+48 (festivos pico)
Foto en los últimos 90 días+0.5%+40
Respuesta a una pregunta (≥1)+0.3%+24
Sumar los seis campos recupera aproximadamente **456 clics incrementales al mes**. A una conversión conservadora del 4% a una acción real (reserva, llamada, tap a cómo llegar que termina en visita), eso son 18 clientes nuevos al mes a partir de una limpieza de GBP de una tarde — antes de que cambie nada en el sitio mismo.
**El titular.** Los restaurantes independientes del DMV están dejando aproximadamente 18 clientes nuevos al mes, por restaurante, sobre la mesa de GBP. El arreglo no requiere desarrollador, presupuesto ni rediseño — requiere una tarde y una checklist.
## Metodología
Selección de muestra: 100 restaurantes independientes (sin cadenas nacionales, sin marcas con dueño de private equity) en el área metropolitana de DC + MD + VA, ordenados por calificación de Google × conteo de reseñas entre listados con ≥200 reseñas. Auditados de marzo a abril de 2026. Cada listado calificado a mano contra las ocho dimensiones; no se usaron herramientas automáticas porque la actividad de Q&A y la tasa de respuesta a reseñas exigen lectura manual.
Distribución por cocina de la muestra: 22 estadounidense / new american, 18 italiana, 12 mexicana, 10 asiática (pan-asiática / vietnamita / tailandesa / coreana), 9 mediterránea / medio-oriental, 8 francesa, 6 india, 5 latinoamericana, 4 mariscos, 6 otras. Distribución geográfica: 31 DC, 24 NoVA (Arlington / Alexandria / Fairfax), 45 suburbios MD (Bethesda / Silver Spring / Takoma Park / Rockville).
Fuentes para las cifras de alza CTR: [Local Search Ranking Factors 2024](https://whitespark.ca/local-search-ranking-factors/) de Whitespark (n=149 profesionales de SEO local) y [Local Consumer Review Survey 2024](https://www.brightlocal.com/research/) de BrightLocal (n=1,062 consumidores en EE. UU.). Cifras fechadas a esas publicaciones y aplicadas al volumen típico mensual de impresiones de GBP de un independiente del DMV.
## Qué puedes hacer esta tarde
Tres chequeos, en orden. Házlos sobre tu propio listado de GBP ahora mismo — o corre la [herramienta GBP Grader gratis](https://muntin.digital/es/tools/gbp-grader/) y el resultado te dice cuáles dos de las ocho están faltando.
- **Abre [business.google.com](https://business.google.com/), ingresa.** Verifica que los horarios estén al día, que los horarios festivos estén configurados para los próximos cuatro festivos de restaurante, que el enlace del sitio sea tu propia URL y que el enlace a reservas sea el deeplink de tu local (no la home de la plataforma).
- **Lee tus últimos 90 días de reseñas.** Responde a cualquier reseña sin contestar. Agradece las cinco. Encara las uno con especificidad («perdona que tu carne haya quedado pasada — eso es nuestra responsabilidad» lee mejor que una plantilla enlatada). 30 segundos cada una.
- **Lee tu pestaña de Q&A.** Contesta las que están sin respuesta. Si la pregunta es «¿aceptan walk-ins?», contesta «sí / no, así funcionan las reservas». Esa respuesta queda indexada.
Care Plan Light maneja esos tres chequeos, cada mes, por USD 99. [Ver qué incluye →](https://muntin.digital/es/services/care-plan-light/)
Don Goldstein es operador de restaurante en el DMV y dirige [Muntin Digital](https://muntin.digital/es/). Es miembro de [RAMW](https://ramw.org) y certificado ServSafe. Metodología fechada en mayo de 2026; la muestra de 100 restaurantes está disponible bajo pedido a don@muntin.digital.
Sigue leyendo
- [Herramienta GBP Grader](https://muntin.digital/es/tools/gbp-grader/) — corre la misma auditoría sobre tu listado
- [Cómo configurar Google Business Profile para tu restaurante](https://muntin.digital/es/library/how-to-set-up-google-business-profile-for-your-restaurant/)
- [Cómo conseguir más reseñas en Google](https://muntin.digital/es/library/how-to-get-more-google-reviews-for-your-restaurant/)
- [Care Plan Light (USD 99/mes)](https://muntin.digital/es/services/care-plan-light/) — higiene mensual de GBP
- [Una cuenta honesta de DoorDash, 2026](https://muntin.digital/es/blog/an-honest-doordash-math-for-independent-restaurants-2026/) — el recorrido de margen complementario
---
title: Ley de Fitts
url: https://muntin.digital/es/learn/research/fittss-law/
kind: research
locale: es
description: El principio de UX de 1954 que explica por qué la ubicación del botón decide su uso: mientras más difícil sea alcanzarlo, menos veces se presiona. Resumen de Muntin y un enlace al explicador del Nielsen Norman Group.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)›
[Aprende](https://muntin.digital/es/learn/)›
[Investigación](https://muntin.digital/es/learn/research/)›
Ley de Fitts
Nielsen Norman Group
·
Basado en Fitts, 1954
·
Principio de UX
# Mientras más difícil sea alcanzar un botón, menos veces se presiona.
Un principio de 72 años, salido de la psicología experimental, que todavía explica buena parte de lo que falla en los CTA de reservas de restaurantes. El tiempo para alcanzar un objetivo es predecible — distancia y tamaño — y cada toque extra suma a la pérdida.
## La nota de Don
La Ley de Fitts suena académica; no lo es. Es la razón por la que el botón "Home" de tu teléfono solía estar abajo — fácil de alcanzar con el pulgar — y la razón por la que cada app con una métrica de conversión seria (Instagram, DoorDash, OpenTable) mantiene la acción principal en la parte de abajo de la pantalla o como un botón flotante siempre visible.
Traducido a sitios de restaurante: un botón de "Reservar" escondido dentro de un menú hamburguesa en la esquina superior derecha es **el doble de difícil** de presionar que uno fijo en la parte de abajo de la pantalla. No el doble de feo estéticamente — el doble de difícil de presionar, medido en distancia que viaja el pulgar. Cada conversión cae proporcionalmente. Este es el arreglo de UX más barato que un sitio de restaurante puede hacer, y es el que la mayoría de los constructores de plantillas no hace por defecto.
## Hallazgos clave
- Formalizado por **Paul Fitts en 1954** con base en experimentos de adquisición rápida de objetivos. El hallazgo: el tiempo-al-objetivo es una función predecible de la distancia y el tamaño.
- La fórmula clásica: *T = a + b · log₂(1 + D/W)* donde D es la distancia al objetivo, W su ancho, y a/b son constantes del usuario + dispositivo. Los objetivos más grandes se alcanzan más rápido; los más cercanos también.
- **Los botones pequeños fallan más veces.** El mínimo de 44×44pt en los Human Interface Guidelines de iOS no es una preferencia estilística — es una acomodación a la Ley de Fitts.
- **Los bordes y esquinas de la pantalla son "infinitos" en extensión.** Puedes pasarte de largo sin penalización, por eso macOS mantiene la barra de menú pegada al borde superior. Los CTA pegajosos en la parte de abajo de móvil explotan la misma propiedad.
- **Cada toque extra suma a la pérdida.** Un flujo de reserva que abre un nav → selecciona "Reservar" → abre un embed son tres penalizaciones de la Ley de Fitts apiladas. La compresión siempre gana.
## Cómo lo usa Muntin
- [**Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche**La fuga #4 — "el botón de reservar está enterrado o no existe" — es donde la Ley de Fitts hace más trabajo en la biblioteca. La recomendación del CTA pegajoso abajo es Ley de Fitts en la práctica.](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
- [**Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero**La ruptura #4 ("fricción en el flujo de reserva") se apoya en Fitts para explicar por qué los patrones de nav por defecto de Wix cuestan medidamente en conversión frente a un layout a medida con CTA pegajoso.](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/)
## Cita completa
Budiu, R. Fitts's Law and Its Applications in UX. Nielsen Norman Group. [nngroup.com](https://www.nngroup.com/articles/fitts-law/). (Basado en: Fitts, P. M. (1954). The information capacity of the human motor system in controlling the amplitude of movement. Journal of Experimental Psychology, 47(6), 381–391.)
**Última revisión:** abril 2026 — la Ley de Fitts es UX fundacional y no está sujeta a revisión; sus aplicaciones siguen reforzándose con cada estudio de interacción móvil desde entonces.
Citada en
## 1 artículo usa esta investigación.
- [Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche (y cómo arreglarlo)](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
Más investigación
## Lo siguiente en labiblioteca de investigación.
[Baymard Institute
### La tasa de 70% de abandono de carrito.
Los formularios de checkout en línea pierden ~70% de los compradores antes de completar. Los widgets de reservas son formularios de checkout disfrazados.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/cart-abandonment-rate/)
[Nielsen Norman Group
### Qué busca de verdad la gente.
Los horarios y la ubicación encabezan la lista de lo que busca la gente en sitios de negocios locales — y ambos son lo más comúnmente escondido.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/local-business-websites/)
[Toda la investigación
### El índice completo de investigación.
Cada estudio citado en la biblioteca, resumido y cruzado con los artículos.
Volver a investigación →](https://muntin.digital/es/learn/research/)
---
title: Cómo califica Lighthouse el rendimiento
url: https://muntin.digital/es/learn/research/lighthouse-performance-scoring/
kind: research
locale: es
description: El diagnóstico Lighthouse de Google produce una calificación de rendimiento de 0 a 100 para cada página. Resumen en lenguaje claro de Muntin sobre qué mide ese número realmente, cómo se pondera, y qué significa para un sitio de restaurante — con un enlace a la documentación oficial de Chrome.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)›
[Aprende](https://muntin.digital/es/learn/)›
[Investigación](https://muntin.digital/es/learn/research/)›
Cómo califica Lighthouse el rendimiento
Documentación de Chrome DevTools
·
Documentación técnica oficial
# Qué mide realmente la calificación de rendimiento de Lighthouse de Google.
El número de 0 a 100 que aparece en cada reporte de PageSpeed Insights no es un "feeling." Es un promedio ponderado de cinco métricas específicas de tiempo, cada una definida en la documentación de Chrome. Saber qué métrica mueve más el número es la diferencia entre perder un día optimizando nada y publicar una mejora visible.
## La nota de Don
Cada restaurantero que ha pasado su sitio por PageSpeed Insights ha visto un número — 34, 61, 88 — y se ha preguntado qué significa. La respuesta honesta: es el resumen ponderado de Google sobre qué tan rápido pinta el contenido principal, qué tan estable es el layout mientras carga, y qué tan responsiva se siente la página mientras el navegador sigue trabajando. Cada uno de esos tiene una definición y un peso, y una vez que los conoces, la calificación deja de sentirse como una caja negra.
Para un sitio de restaurante, la implicación práctica es que **dos métricas representan cerca del 55% de la calificación** — Largest Contentful Paint y Total Blocking Time. Arregla esas dos y todo lo demás sigue. La herramienta de diagnóstico de este sitio devuelve el desglose por métrica para que veas exactamente qué rubro está arrastrando tu calificación.
**Pobre**0–49
**Necesita mejorar**50–89
**Buena**90–100
Las tres bandas de Lighthouse — el diagrama de colores en cualquier reporte de PageSpeed Insights usa exactamente estos umbrales.
## Hallazgos clave
- La calificación de rendimiento de Lighthouse es un **promedio ponderado de cinco métricas** (a partir de la versión mayor actual): First Contentful Paint, Speed Index, Largest Contentful Paint, Total Blocking Time y Cumulative Layout Shift.
- Pesos actuales: **FCP 10%, SI 10%, LCP 25%, TBT 30%, CLS 25%**. TBT y LCP juntos representan más de la mitad del número final; optimizarlas mueve la calificación más que cualquier otra cosa.
- Cada métrica se califica **contra una curva log-normal** construida a partir del ~10% superior de sitios reales en el HTTP Archive. Así que "100" no significa perfecto — significa que estás en el grupo más rápido de sitios reales.
- Calificaciones arriba de **90** son "Buenas," 50–89 son "Necesita mejora," y debajo de 50 es "Pobre." El disco de color del reporte mapea a estos umbrales.
- Lighthouse simula por defecto un **dispositivo móvil de gama media en una red con throttle**, lo cual es intencionalmente conservador — condiciones más rápidas que el promedio real del mundo serían engañosas para una audiencia de restaurante.
## Cómo lo usa Muntin
- [**Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero**La ruptura #2 referencia la metodología de rendimiento de Lighthouse al comparar sitios de constructores de plantilla con sitios a medida. Un sitio Wix y un sitio a medida corriendo la misma prueba de Lighthouse se miden de forma idéntica; solo el código subyacente difiere.](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/)
- [**Diagnóstico de sitio para restaurante (herramienta interactiva)**El diagnóstico de Muntin corre contra datos reales de PageSpeed Insights para tu URL y reporta las métricas componentes que hacen la calificación de Lighthouse, no solo el número final.](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
## Cita completa
Chrome DevTools. Lighthouse performance scoring. Documentación de Chrome for Developers. [developer.chrome.com](https://developer.chrome.com/docs/lighthouse/performance/performance-scoring/)
**Última revisión:** abril 2026 — los pesos de las métricas de Lighthouse han cambiado ligeramente entre versiones mayores; Muntin revisa esta página cada vez que sale un nuevo major de Lighthouse.
Citada en
## 1 artículo usa esta investigación.
- [Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/)
Más investigación
## Lo siguiente en labiblioteca de investigación.
[Think with Google
### La regla de los 3 segundos en móvil.
Por qué importa la calificación de rendimiento: la mayoría de los visitantes móviles abandona las páginas que tardan más de tres segundos en cargar.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/mobile-page-speed-3-second-rule/)
[Baymard Institute
### La tasa del 70% de abandono de carrito.
Cómo la fricción de los formularios de checkout se traduce directamente en abandono del widget de reservas.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/cart-abandonment-rate/)
[Toda la investigación
### El índice completo de investigación.
Cada estudio citado en la biblioteca, resumido y cruzado con los artículos.
Volver a investigación →](https://muntin.digital/es/learn/research/)
---
title: Qué buscan los visitantes en el sitio de un negocio local
url: https://muntin.digital/es/learn/research/local-business-websites/
kind: research
locale: es
description: Una nota de práctica UX sobre qué buscan de verdad los clientes en los primeros cinco segundos en el sitio de un negocio local — los horarios y la ubicación encabezan la lista, y ambos son lo más escondido. Síntesis de investigación pública de usabilidad y de experiencia en el salón.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)›
[Aprende](https://muntin.digital/es/learn/)›
[Investigación](https://muntin.digital/es/learn/research/)›
Usabilidad de sitios de negocios locales
Muntin Digital
·
Nota de práctica UX
# La información más buscada en el sitio de un negocio local son los horarios y la ubicación — y ambas son las más comúnmente escondidas.
Una nota de práctica — no un estudio único. Sintetizada a partir de investigación pública de usabilidad web (Nielsen Norman Group, guías móviles WCAG del W3C, investigación de Google sobre búsqueda en pequeños negocios) y de operar restaurantes. El patrón abajo es lo que aparece de forma repetida en todos ellos.
## La nota de Don
Quienes llegan al sitio de un restaurante llegan con **una de cuatro preguntas estrechas** — “¿están abiertos ahora?”, “¿dónde están?”, “¿qué tienen en el menú?” y “¿puedo reservar mesa?”. El trabajo del sitio es responder esas cuatro, en ese orden, en menos de cinco segundos. Este patrón aparece de forma repetida en la literatura pública de usabilidad de pequeños negocios y en cada salón de restaurante en el que he trabajado.
El modo de falla casi siempre es el mismo: los dueños tratan la página principal como un escaparate de marca (imagen hero grande, galería con scroll, declaración de misión) y empujan las respuestas funcionales al footer o a una pestaña de "Contacto." Alguien con hambre un martes por la noche no hace scroll hasta el footer — presiona atrás y prueba el siguiente lugar. No los perdió el escaparate de marca. Los perdió la respuesta que faltaba.
## Hallazgos clave
- Los visitantes de sitios de negocios locales llegan con **preguntas específicas y estrechas** — típicamente horarios, ubicación, menú/servicios y contacto — y abandonan rápido si la respuesta no es visible de inmediato.
- Los horarios y la ubicación son consistentemente la **información de mayor prioridad** en todos los estudios, y sin embargo suelen estar relegados al footer o a una página de "Contacto" aparte a la que los visitantes nuevos rara vez dan clic.
- Los visitantes nuevos **rara vez hacen scroll abajo del fold** en la página principal de un negocio local cuando tienen una pregunta específica; escanean la primera pantalla y se van si la respuesta no está ahí.
- Los visitantes en móvil están bajo **más presión de tiempo** que los de escritorio (muchas veces están en tránsito, con hambre o tomando una decisión inmediata) y abandonan aún más rápido cuando aparece fricción.
- El arreglo es estructural: mostrar la información crítica en el hero o en un header pegajoso, repetirla en el footer para reforzar, y asegurarse de que el diseño móvil no la empuje abajo del scroll.
## Cómo lo usa Muntin
- [**Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche**La fuga #3 — “los horarios están escondidos” — se apoya en el mismo patrón: los horarios son la información más buscada y más escondida en los sitios de restaurante.](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
- [**¿Cuánto cuesta un sitio a medida para restaurante en 2026?**La sección de "qué entrega de verdad un sitio a medida" se apoya en esta investigación para explicar por qué colocar los horarios y la ubicación en el hero se trata como algo base, no como una función premium.](https://muntin.digital/es/library/cuanto-cuesta-una-pagina-web-para-restaurante-2026/)
**Nota de práctica, no un estudio único.** El patrón descrito arriba aparece de forma repetida en el trabajo de usabilidad web del Nielsen Norman Group, en la investigación de Google sobre búsqueda en pequeños negocios y en la experiencia operativa en el salón. Si buscas una sola cita canónica, el trabajo más amplio del Nielsen Norman Group sobre [usabilidad web](https://www.nngroup.com/topic/web-usability/) es el punto de partida más citado.
**Última revisión:** mayo 2026 — esta es una síntesis, no una medición; el patrón de fondo no se ha movido en la investigación pública de usabilidad sobre la que se apoya.
Citada en
## 1 artículo usa esta investigación.
- [Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche (y cómo arreglarlo)](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
Más investigación
## Lo siguiente en labiblioteca de investigación.
[Nielsen Norman Group
### Ley de Fitts.
Mientras más difícil sea alcanzar un botón, menos veces se presiona. El principio de UX de 1954 que explica buena parte de lo que falla en los CTA de reservas.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/fittss-law/)
[Think with Google
### La regla de los 3 segundos en móvil.
La mayoría de los visitantes móviles abandona las páginas que tardan más de tres segundos en cargar. El estudio de referencia de Google y la investigación que lo ha reforzado.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/mobile-page-speed-3-second-rule/)
[Toda la investigación
### El índice completo de investigación.
Cada estudio citado en la biblioteca, resumido y cruzado con los artículos.
Volver a investigación →](https://muntin.digital/es/learn/research/)
---
title: La regla de los 3 segundos en móvil
url: https://muntin.digital/es/learn/research/mobile-page-speed-3-second-rule/
kind: research
locale: es
date: 2017-02
description: Investigación de referencia de Google: la mayoría de los visitantes móviles abandona las páginas que tardan más de 3 segundos en cargar. Resumen de Muntin del estudio, qué significan los números para un sitio de restaurante, y un enlace al original.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Aprende](https://muntin.digital/es/learn/)
›
[Investigación](https://muntin.digital/es/learn/research/)
›
La regla de los 3 segundos en móvil
Think with Google
·
2017
·
Estudio de referencia de la industria
# La mayoría de los visitantes móviles abandona las páginas que tardan más de 3 segundos en cargar.
El estudio de referencia de Google de 2017 midió 11.8 millones de páginas móviles y encontró un precipicio claro en el umbral de los tres segundos. El hallazgo se ha reforzado con cada conjunto de datos de Core Web Vitals desde entonces — y por eso "suficientemente rápido" en móvil es un objetivo estrecho para un sitio de restaurante.
## La nota de Don
Esta es la estadística que más cito en llamadas con restauranteros, porque replantea el problema correctamente. Un sitio lento no es un asunto de comodidad — es una **fuga de ingresos que corre cada noche que tu restaurante está abierto**. Si tu página principal tarda cuatro segundos en cargar en móvil, ya perdiste a más de la mitad de los comensales con intención que Google te mandó antes de que vieran un solo platillo del menú.
El número vale la pena conocerlo, pero la *forma* del hallazgo importa más. La tasa de rebote no escala linealmente con el tiempo de carga; se dispara en la marca de los tres segundos y empeora rápido. Pasar de 2s → 3s te cuesta mucho menos que 3s → 4s. La victoria más barata en cualquier rediseño de sitio de restaurante es bajar de tres.
1 segundolínea base
3 segundos+32%
6 segundos+106%
10 segundos+123%
Probabilidad de rebote indexada a una carga de 1 segundo. El palo de hockey vive entre los 3 y los 6 segundos — ahí están las victorias de rendimiento móvil más baratas.
## Hallazgos clave
- El **53%** de las visitas en móvil se abandonan si una página tarda más de tres segundos en cargar.
- El sitio móvil promedio en el estudio tardó **22 segundos** en cargar completo — aproximadamente siete veces el umbral.
- La probabilidad de rebote sube fuerte en el rango de 3–10 segundos: una carga de 3s tiene 32% más probabilidad de rebote que una de 1s; a 6s es 106% mayor; a 10s es 123% mayor.
- El estudio midió **11.8 millones de páginas móviles** en retail, viajes y medios de comunicación, lo que le da peso estadístico real.
- El framework posterior de Google, *Core Web Vitals* (de 2020 en adelante), codificó el umbral de tres segundos en la métrica *Largest Contentful Paint*, donde el rango "bueno" termina en 2.5 segundos.
## Cómo lo usa Muntin
Este es el estudio ancla detrás de cada afirmación de "la velocidad móvil importa" en la biblioteca. Aparece en:
- [**Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche**
La fuga #1 — carga lenta en móvil — está fundamentada en este estudio. La tasa de rebote del 53% es lo que hace real, y no retórico, el encuadre de "pierdes la mitad de tu tráfico antes de ver el menú."](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
- [**¿Cuánto cuesta un sitio a medida para restaurante en 2026?**
La sección de presupuesto de rendimiento del artículo de precios apunta a este estudio para explicar por qué una carga móvil de menos de dos segundos se trata como un entregable base, no como una mejora.](https://muntin.digital/es/library/cuanto-cuesta-una-pagina-web-para-restaurante-2026/)
- [**Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero**
La ruptura #2 — el techo de rendimiento de la plataforma — se refiere a este estudio para explicar por qué el umbral de tres segundos no es alcanzable en la mayoría de constructores de plantillas sin una reconstrucción.](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/)
## Cita completa
An, D. (2017, febrero). Find out how you stack up to new industry benchmarks for mobile page speed. Think with Google. [thinkwithgoogle.com](https://www.thinkwithgoogle.com/marketing-strategies/app-and-mobile/mobile-page-speed-new-industry-benchmarks/)
**Última revisión:** abril 2026 — el hallazgo subyacente se refuerza con los datos actuales de Core Web Vitals de Google y sigue citándose ampliamente en la investigación de UX móvil.
Citada en
## 2 artículos usan esta investigación.
- [Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche (y cómo arreglarlo)](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/)
- [Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero](https://muntin.digital/es/library/wix-vs-custom-for-restaurants/)
Más investigación
## Lo siguiente en labiblioteca de investigación.
[Nielsen Norman Group
### Qué buscan los visitantes en el sitio de un negocio local.
Qué buscan de verdad los clientes en un sitio de restaurante o negocio pequeño — y por qué la respuesta casi siempre está escondida.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/local-business-websites/)
[Documentación de Chrome
### Cómo califica Lighthouse el rendimiento.
La fórmula detrás de cada reporte de "tu sitio obtuvo 47" — qué métricas pesa Google de verdad y por qué tu número es el que es.
Leer la nota →](https://muntin.digital/es/learn/research/lighthouse-performance-scoring/)
[Toda la investigación
### El índice completo de investigación.
Cada estudio citado en la biblioteca, resumido y cruzado con los artículos.
Volver a investigación →](https://muntin.digital/es/learn/research/)
---
title: La auditoría del 1% de margen — 50 sitios de restaurante, cada fuga, en dólares (2026)
url: https://muntin.digital/es/learn/research/the-1-percent-margin-audit-50-restaurant-websites-2026/
kind: research
locale: es
date: 2026-05-02T11:30:00-04:00
description: Una nota de investigación que audita 50 sitios web de restaurantes independientes contra las seis fugas más comunes de reserva y conversión. Cada fuga cuantificada en dólares al mes. El operador mediano fuga 0.94% del ingreso; el peor cuartil fuga 2.3%.
---
Saltar al contenido principal
- [Inicio](https://muntin.digital/es/)
- ›
- [Biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
- ›
- [Investigación](https://muntin.digital/es/learn/research/)
- ›
- La auditoría del 1% de margen
Nota de investigación · 2 de mayo de 2026 · 11 min de lectura · Por [Don Goldstein](https://muntin.digital/es/about/#don-goldstein)
# La auditoría del 1% de margen. 50 sitios de restaurante, cada fuga, en dólares.
Un estudio pequeño, con nombre, fechado. Cincuenta sitios web de restaurantes independientes en el DMV y el tri-state del noreste, auditados contra las seis fugas más comunes de reserva y conversión: botones de reserva sin deeplink, horarios escondidos, LCP lento, sin CTA de pedido directo, español muerto y pedidos solo por agregadores. Cada fuga medida en dólares al mes contra el ingreso reportado por el operador. El operador mediano está dejando **0.94% del ingreso** sobre la mesa. El peor cuartil está fugando **2.3%**.
- **50**Restaurantes independientes auditados
- **0.94%**Ingreso mediano fugado por fricción del sitio
- **USD 3,128**Fuga mensual mediana en dólares por operador
- **43/50**Tienen al menos 3 de 6 fugas activas ahora mismo
## De dónde sale el 1%
El número del 1% no es una corazonada. Es la suma a través de seis fugas medidas, cada una con una cifra de alza publicada en investigación primaria, aplicada al ingreso reportado por el propio operador. La metodología está abajo; el resultado titular está en esta tabla.
Fuga% de operadores con esta fugaImpacto mediano sobre el ingreso cuando está presente
El botón de reserva no hace deeplink al local59%−0.34%
Horarios enterrados debajo del fold en móvil52%−0.21%
LCP móvil > 3.0s68%−0.18%
Sin CTA de pedido directo arriba de los enlaces de terceros71%−0.27%
Solo en inglés en una zona bilingüe38%−0.31%
Pedidos solo por agregador (sin camino directo)22%−0.45%
Fuga total mediana (entre fugas presentes)−0.94%
La fuga más grande individual es la que afecta a menos operadores: pedidos solo por agregadores, sin camino directo. Cuando está presente, el impacto es grande — casi medio punto del ingreso — porque cada orden pasa por una comisión del 30% en lugar de una tarifa de procesador del 3.6%. Las dos fugas que afectan a más operadores (LCP móvil y CTA de pedido directo ausente) son menores por incidente pero se componen sobre más órdenes.
## Distribución de la fuga
La distribución no es plana. Se concentra: la mayoría de los operadores están en la banda de 0.5% a 1.5%, pero una cola larga está fugando bien por encima del 2% — usualmente porque tienen las seis fugas activas a la vez.
Bajo 0.5%7 de 50
0.5 a 1.0%17 de 50
1.0 a 1.5%15 de 50
1.5 a 2.0%7 de 50
Sobre 2.0%4 de 50
La mayoría se concentra en 0.5–1.5%; la cola en color óxido es el peor cuartil.
Los operadores en la banda de menos del 0.5% comparten tres cosas: todos estaban en sitios custom-coded o hosteados en BentoBox (sin Wix), todos tenían un `/es/` mirror real o estaban en barrios no-bilingues, y todos tenían un botón de pedido directo posicionado arriba de sus enlaces de terceros. También estaban sobrerrepresentados en la categoría «de propiedad familiar por 20+ años» — no porque los operadores viejos sean tech-forward, sino porque llevan tiempo arreglando una fuga por trimestre.
## Qué significa 0.94% en dólares
Aplicado al ingreso mediano reportado del operador (~USD 1.6M anual, USD 133K mensuales), 0.94% es **USD 1,250 al mes, o USD 15,012 al año**. Para un operador del peor cuartil en la misma banda de ingreso pero con 2.3% de fuga, eso es **USD 3,069 al mes, o USD 36,830 al año**. Para comparar, una reconstrucción tier Servicio Completo en este estudio cuesta entre USD 5,000 y USD 9,000 — la reconstrucción se paga sola en 2 a 7 meses con fuga mediana, y en menos de dos meses con peor cuartil.
**El titular.** Los restaurantes independientes no se están, en general, vendiendo mal. Están perdiendo ingreso por seis fugas pequeñas, arreglables, bien entendidas. El operador mediano podría recuperar USD 15K anualizados pasando un fin de semana con una checklist. El peor cuartil podría recuperar entre USD 36K y USD 50K.
## Dificultad de arreglo por fuga
No todas las fugas requieren el mismo esfuerzo. Ordenadas por dificultad (la más fácil primero):
- **El botón de reserva no hace deeplink (5 minutos).** Reemplaza `https://opentable.com` con `https://www.opentable.com/restref/client/?rid=TU_VENUE_ID`. Mismo arreglo en Resy y Tock. Pruébalo en móvil.
- **Horarios enterrados (15 minutos).** Mueve el bloque «Horarios» encima del hero. Agrega los horarios del día en texto plano, no solo como parte de un gráfico. El gráfico puede quedarse; el texto tiene que estar ahí también.
- **CTA de pedido directo ausente (30 minutos).** Agrega un botón «Pedir directo» en color primario arriba de cualquier enlace a un pedido de tercero. Cabléalo a la URL de pedido en línea de tu POS (Toast, Square Online, Olo, ChowNow). Iguala o gana al precio del menú del agregador.
- **LCP móvil > 3.0s (1 a 3 horas).** Comprime el hero, cambia a AVIF con fallback WebP, recorta el JS sin uso, lazy-load las imágenes debajo del fold. Pruébalo con Lighthouse en Slow 4G y CPU a 4× antes de cantar victoria.
- **Pedidos solo por agregador (4 a 8 horas de setup, más mantenimiento).** Levanta un Toast Online Ordering o un Square Online si aún no lo tienes. Iguala precios del menú. Menciona el ahorro en el recibo del pedido y en el inserto de la bolsa de takeout. La parte más dura no es la técnica — es el cambio operacional de correr dos flujos de pedido en paralelo el primer mes.
- **Mirror real `/es/` (una semana).** El más difícil de los seis y el de segundo mayor impacto. Un mirror localizado de verdad, no un plugin de Google Translate. El [menu drop-in](https://muntin.digital/es/services/menu-drop-in/) cubre esto para la página de mayor palanca; un mirror de sitio completo es un proyecto tier Servicio Completo.
Los primeros tres arreglos — menos de una hora combinados, sin desarrollador — recuperan aproximadamente la mitad de la fuga mediana. Son una tarde de sábado, no un proyecto.
## Lo que esperaba encontrar y no estaba ahí
- **La calidad de la fotografía no correlacionó con la fuga.** Restaurantes con fotos fenomenales y restaurantes con fotos del iPhone del operador fugaban a tasas prácticamente iguales. La fotografía empuja la consideración, no la conversión. Reordena tus prioridades en consecuencia.
- **Los sitios viejos no fugaban más que los nuevos.** Algunos de los sitios con menos fuga fueron construidos en 2018 y nunca tocados. Las funciones que causan fugas (JS pesado, widgets de reserva sin deeplink, hero photos que tapan los horarios) son patrones de 2022 a 2024.
- **Wix no es universalmente malo.** De 11 sitios Wix en la muestra, 4 estaban en la banda de menos del 1%. Eran aquellos cuyos dueños habían pasado tiempo arreglando la plantilla, no aceptando los defaults.
- **Alta cocina no fugaba más que casual.** La fuga del deeplink de reserva pega a ambos por igual; ambos pierden aproximadamente el mismo porcentaje de ingreso cuando la tienen.
## Metodología
Muestra: 50 restaurantes independientes, sin cadenas nacionales, sin marcas con dueño de PE. Mezcla geográfica: 60% DMV (DC + MD + VA), 40% tri-state NY-NJ-CT. Banda de ingreso: USD 800K a USD 3M anuales (la mediana del independiente del DMV). La mezcla de cocinas coincide aproximadamente con la distribución por corredor de RAMW 2025.
Período de auditoría: febrero a abril de 2026. Cada restaurante calificado a mano contra las seis fugas. Impacto en ingreso por fuga aplicado usando cifras publicadas de alza de conversión: [Local Search Ranking Factors 2024](https://whitespark.ca/local-search-ranking-factors/) de Whitespark, los benchmarks de conversión móvil 2024 del Baymard Institute, el Restaurant Industry Report 2025 de Toast y los datos operativos directos de Don de Tacombi Bethesda y el Irish Inn at Glen Echo (muestra de 2 restaurantes para la calibración del lado del operador).
Las cifras de ingreso son auto-reportadas por el operador, verificadas contra estimaciones publicadas donde estaban disponibles (volumen de Yelp Reservations, índice de ventas de OpenTable, registros públicos de licencias de licor). Donde el ingreso no se pudo verificar, se usó la cifra del operador tal cual; se excluyó un outlier por negarse a confirmar una banda.
Lo que este estudio no es: una muestra aleatoria (los operadores se reclutaron de RAMW y de slacks de restaurantes del DMV), un estudio controlado (no se tomaron mediciones antes / después) ni una lista exhaustiva de fugas (se eligieron seis porque cada una está bien publicada). Es una foto direccional, deliberadamente pequeña, con nombre y fechada.
## Corre la tuya
La [herramienta de auditoría de restaurante gratis](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/) califica tu sitio contra las mismas seis fugas, en 30 segundos, en tu navegador. El resultado te dice cuáles fugas tienes y qué te están costando al mes.
Si prefieres que yo corra una auditoría profunda de USD 499 y te recorra los arreglos en un Loom — [/es/services/audit/](https://muntin.digital/es/services/audit/). La auditoría se acredita hacia un build dentro de 60 días.
Don Goldstein es operador de restaurante en el DMV y dirige [Muntin Digital](https://muntin.digital/es/). Es miembro de [RAMW](https://ramw.org) y certificado ServSafe. La muestra de 50 sitios (anonimizada) y la rúbrica de calificación por fuga están disponibles bajo pedido a don@muntin.digital.
Piezas hermanas
- [Una cuenta honesta de DoorDash, 2026](https://muntin.digital/es/blog/an-honest-doordash-math-for-independent-restaurants-2026/) — la cuenta por orden detrás de la fuga #6
- [Auditoría de GBP de restaurantes del DMV, 2026](https://muntin.digital/es/learn/research/dmv-restaurant-gbp-audit-2026/) — el lado del descubrimiento del mismo problema
- [Por qué pierdes reservas cada noche](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/) — el largo complementario
- [Cinco cambios de sitio que recuperan 1% de margen](https://muntin.digital/library/reservation-conversion-guide/) — la lista de arreglos, ordenada
- [Corre la auditoría gratis de 30 segundos](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/) sobre tu propio sitio
## Glossary
---
title: Sobre el pliegue
url: https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Sobre el pliegue: La parte de tu portada que el visitante ve sin hacer scroll. El término viene de los periódicos — la mitad de la portada que era visible antes de desdoblar…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Sobre el pliegue
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Sobre el pliegue
la primera pantalla, «lo que carga primero»
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
La parte de tu portada que el visitante ve sin hacer scroll. El término viene de los periódicos — la mitad de la portada que era visible antes de desdoblarlo. En móvil, son normalmente los primeros ~600 píxeles de la página.
## Por qué importa
Una fracción considerable de tus visitantes nunca hace scroll. Lo que necesitas que sepan o hagan — qué eres, dónde estás, cómo reservar — tiene que vivir sobre el pliegue, o da lo mismo que no exista.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Par accesible
url: https://muntin.digital/es/glossary/accessible-pair/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Par accesible: Una versión de un color de marca cuya luminosidad se ha desplazado lo justo — preservando matiz y carácter — para que el texto en ese color sobre un fondo…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Par accesible
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Par accesible
un color de marca ajustado hasta cumplir WCAG AA
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una versión de un color de marca cuya luminosidad se ha desplazado lo justo — preservando matiz y carácter — para que el texto en ese color sobre un fondo nombrado alcance el umbral WCAG AA (4,5:1 para texto normal). Normalmente se generan dos pares por color: uno sobre superficie clara, otro sobre superficie oscura.
## Por qué importa
El verde azulado de marca se ve genial en el logo y resulta ilegible como texto de cuerpo de 14px sobre crema. Diseñar un sistema usable significa conocer tanto el color de marca *como* su vecino accesible — y usar el indicado en cada contexto. La [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) los deriva automáticamente y exporta ambas variantes como tokens CSS.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Agregador
url: https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Agregador: Un marketplace de terceros que toma órdenes en tu nombre (DoorDash, Uber Eats, Grubhub) y se queda con una comisión por transacción. No es lo mismo que ped…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Agregador
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Agregador
plataforma de delivery de terceros
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Un marketplace de terceros que toma órdenes en tu nombre (DoorDash, Uber Eats, Grubhub) y se queda con una comisión por transacción. No es lo mismo que pedidos directos a través de tu propio sitio.
## Por qué importa
La mayor presión de margen para la mayoría de los restaurantes independientes desde 2020. Si un agregador es rentable para ti depende de la incrementalidad de cubiertos (¿trae clientes nuevos?) y del nivel de comisión. El [post de matemática de DoorDash](https://muntin.digital/library/third-party-delivery-economics/) recorre los números; la [calculadora de Punto de Equilibrio con Delivery](https://muntin.digital/tools/margin-math/) los corre sobre los tuyos.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: AI Overview
url: https://muntin.digital/es/glossary/ai-overview/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-11T10:58:10-04:00
description: Comisión: El porcentaje que un agregador o plataforma de pago se queda por transacción. Agregadores: 15–30% según nivel (marketing, delivery, colocación prioritaria)…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Comisión
[Visibilidad](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# AI Overview
el párrafo que Google escribe arriba de los resultados
Restaurantes
[Búsqueda con IA](https://muntin.digital/es/learn/topics/ai-search/)
Un párrafo que el motor de respuesta generativa de Google escribe en la parte superior de una página de resultados, citando dos o tres fuentes por nombre. Activado en aproximadamente el 13.14% de las búsquedas de escritorio en EE.UU. desde marzo de 2025 y acercándose a una de cada cinco en 2026. Las fuentes citadas aparecen como chips pequeños al final del recuadro.
## Por qué importa
Para consultas informacionales de restaurante — horarios, menú, reservas, dieta — el AI Overview ahora responde arriba del map pack. Si tu página no es citada, tu superficie de descubrimiento para esa consulta desaparece. La citación corre sobre señales distintas a las del SEO de enlace azul: forma del párrafo, entidades ancladas en schema, oraciones predicativas sin atenuantes, y URLs estables.
Más en Visibilidad
- [**Map pack** — el recuadro de tres pines arriba de los resultados](https://muntin.digital/es/glossary/map-pack/)
- [**Schema** — datos estructurados que le dicen a Google de qué trata una página](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Google Business Profile** — tu listing gratis de Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Consistencia NAP** — nombre/dirección/teléfono coincidentes en la web](https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/)
- [**Aggregator** — plataforma de delivery de tercero](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Texto alternativo
url: https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Texto alternativo: Una descripción escrita breve de cada imagen, puesta mediante el atributo alt="…" en el HTML. Los lectores de pantalla la leen en voz alta; Google la usa p…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Texto alternativo
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Texto alternativo
Ejemplo: 'Plato de carnitas con cilantro y limón' le gana a 'IMG_4521.jpg' en SEO + accesibilidad + citas en búsqueda con IA — cuesta 5 segundos por foto escribirlo.
alt text, descripción de imagen
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Una descripción escrita breve de cada imagen, puesta mediante el atributo `alt="…"` en el HTML. Los lectores de pantalla la leen en voz alta; Google la usa para entender qué hay en la foto.
## Por qué importa
Un buen texto alternativo abre tu sitio a visitantes ciegos y con baja visión (legalmente exigido en muchas jurisdicciones), ayuda a que Google Imágenes te mande tráfico y le da a tu sitio la chance de salir en búsquedas por voz. "IMG_2041.jpg" no le sirve a nadie.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Colores análogos
url: https://muntin.digital/es/glossary/analogous-colors/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Colores análogos: Una paleta construida con matices a 15–30° de distancia en el círculo cromático — terracota con óxido y ocre, bosque con salvia y enebro. Las paletas análo…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Colores análogos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Colores análogos
matices vecinos que se sitúan cerca en el círculo
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una paleta construida con matices a 15–30° de distancia en el círculo cromático — terracota con óxido y ocre, bosque con salvia y enebro. Las paletas análogas comparten temperatura y se sienten coherentes porque el ojo las lee como variaciones de una misma decisión y no como decisiones distintas.
## Por qué importa
El punto de partida natural cuando una marca quiere sentirse calmada, considerada o cálida — la mayoría de los conceptos independientes de alta cocina o de vinos naturales aterrizan ahí. La contrapartida es que la paleta tiene menos contraste interno, así que un neutro fuerte y una [pareja accesible](https://muntin.digital/es/glossary/accessible-pair/) documentada pesan más que de costumbre. El Taller de la [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) ofrece candidatas análogas cuando se elige el carácter "calmado y considerado" o "cálido y acogedor".
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Apple Maps y Bing Places
url: https://muntin.digital/es/glossary/apple-bing-maps/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Apple Maps y Bing Places: Los servicios de mapas que no son de Google — Apple Maps Connect (para quienes usan iPhone) y Bing Places (para Edge, Cortana y los Copilot estilo ChatGPT)…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Apple Maps y Bing Places
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Apple Maps y Bing Places
Última revisión: 10 de mayo de 2026
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Los servicios de mapas que no son de Google — Apple Maps Connect (para quienes usan iPhone) y Bing Places (para Edge, Cortana y los Copilot estilo ChatGPT) — donde también puedes reclamar y editar la ficha de tu negocio gratis.
## Por qué importa
Más o menos la mitad de los teléfonos en EE. UU. son iPhones. Una ficha de Apple Maps desatendida manda a todo cliente que le pregunta a Siri a la dirección equivocada o derecho a la competencia. Reclamar estas fichas dos veces al año es una hora de trabajo por años de beneficio.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Proporción de aspecto
url: https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Proporción de aspecto: La razón entre el ancho y la altura de una imagen, expresada como w:h. Ocho superficies tienen razones canónicas: web hero 16:9, OG card 1.91:1, destacada…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Proporción de aspecto
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Proporción de aspecto
la razón ancho-a-alto, fijada por el destino
[90s · explicador](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/#aspect-ratio-explainer)Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
La razón entre el ancho y la altura de una imagen, expresada como `w:h`. Ocho superficies tienen razones canónicas: web hero 16:9, OG card 1.91:1, destacada de Yelp 3:2, portada de Google Business 16:9, cuadrícula de Instagram 1:1, story de Instagram 9:16, menú interno 4:3, Apple Maps 4:3.
## Por qué importa
Una imagen con la proporción equivocada queda con bandas o la plataforma la corta automáticamente — ninguno es lo que el fotógrafo compuso. Componer la toma fuente a 3:2 sabiendo cómo cortará cada destino convierte una sesión en ocho imágenes utilizables por plato, en vez de una utilizable y siete casi-fallos.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Constructor de Brief de Fotos](https://muntin.digital/es/tools/photo-brief/#result)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Ticket promedio
url: https://muntin.digital/es/glossary/average-check/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Ticket promedio: También llamado "average check." Ventas totales divididas entre cubiertos totales. Si 180 cubiertos gastaron \$4,500 en total, el ticket promedio es \$25.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Ticket promedio
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Ticket promedio
ventas totales ÷ cubiertos
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
También llamado "average check." Ventas totales divididas entre cubiertos totales. Si 180 cubiertos gastaron \$4,500 en total, el ticket promedio es \$25.
## Por qué importa
La palanca que se mueve cuando subes precios, vendes postres, desplazas hacia la cena y alejas del almuerzo, o rediseñas el menú para liderar con ítems de mayor margen. Un alza de 6% sobre el ticket promedio se compone en ingresos significativos sin cambiar el conteo de cubiertos — ver el [Simulador de alza de precios](https://muntin.digital/tools/margin-math/).
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Conversor de menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-converter/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Lo básico
url: https://muntin.digital/es/glossary/basics/
kind: glossary
locale: es
description: El puñado de cosas que todo sitio de negocio pequeño necesita antes que cualquier otra. Si estas no están bien puestas, lo demás no importa. 10 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Lo básico
Sección del glosario
# Lo básico
El puñado de cosas que todo sitio de negocio pequeño necesita antes que cualquier otra. Si estas no están bien puestas, lo demás no importa.
Términos
## 10 definiciones.
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
- [**Hosting web** — dónde vive de verdad tu sitio](https://muntin.digital/es/glossary/hosting/)
- [**Correo profesional** — tu@tudominio.com](https://muntin.digital/es/glossary/professional-email/)
- [**Señales de dieta y alérgenos** — SG, V, VG, SL, FS — etiquetas en el menú](https://muntin.digital/es/glossary/dietary-markers/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Tamaño del texto de cuerpo
url: https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Tamaño del texto de cuerpo: El tamaño por defecto del texto de párrafo normal en tu sitio. En celulares, 16 píxeles es el piso absoluto; 17–18 px es más cómodo para leer menús, descri…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Tamaño del texto de cuerpo
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Tamaño del texto de cuerpo
tamaño mínimo legible en celular
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
El tamaño por defecto del texto de párrafo normal en tu sitio. En celulares, 16 píxeles es el piso absoluto; 17–18 px es más cómodo para leer menús, descripciones y contenido de posts.
## Por qué importa
Por debajo de 16 px, iOS Safari hace zoom forzado en los campos de entrada cuando un visitante los toca, y eso rompe el diseño. Y cualquier cosa más chica es simplemente más difícil de leer en un celular, con prisa o con poca luz.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Tasa de rebote
url: https://muntin.digital/es/glossary/bounce-rate/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Tasa de rebote: El porcentaje de visitantes que llegan a tu sitio y se van sin hacer clic en nada — ninguna página de menú, ningún botón de reservar, ninguna segunda págin…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Tasa de rebote
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Tasa de rebote
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
El porcentaje de visitantes que llegan a tu sitio y se van sin hacer clic en nada — ninguna página de menú, ningún botón de reservar, ninguna segunda página. Un número alto significa que la página no respondió lo que venían a preguntar.
## Por qué importa
La tasa de rebote es un espejo honesto. 70 % o más en tu portada normalmente significa que el hero no responde la pregunta «qué lugar es este» lo bastante rápido, o que la cosa que venían buscando (menú, horarios, enlace de reserva) no es obvia.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Marca y diseño
url: https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/
kind: glossary
locale: es
description: El pequeño conjunto de palabras que todo dueño con un logo debería conocer antes de entregarlo a un diseñador, un desarrollador, una imprenta de rótulos o un proveedor de impresión. La mayoría son invisibles hasta que faltan. 16 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Marca y diseño
Sección del glosario
# Marca y diseño
El pequeño conjunto de palabras que todo dueño con un logo debería conocer antes de entregarlo a un diseñador, un desarrollador, una imprenta de rótulos o un proveedor de impresión. La mayoría son invisibles hasta que faltan.
Términos
## 16 definiciones.
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
- [**Variante monocromática** — versión de un solo color del logo](https://muntin.digital/es/glossary/monochrome-variant/)
- [**Token de diseño** — un nombre para una decisión, no para un valor](https://muntin.digital/es/glossary/design-token/)
- [**Par accesible** — un color de marca ajustado hasta cumplir WCAG AA](https://muntin.digital/es/glossary/accessible-pair/)
- [**Daltonismo** — por qué dos colores de marca distintos pueden colapsarse en uno](https://muntin.digital/es/glossary/color-blindness/)
- [**Armonía cromática** — la relación entre los colores de una paleta sobre el círculo de matices](https://muntin.digital/es/glossary/color-harmony/)
- [**Colores complementarios** — dos colores en lados opuestos del círculo cromático](https://muntin.digital/es/glossary/complementary-colors/)
- [**Colores análogos** — matices vecinos que se sitúan cerca en el círculo](https://muntin.digital/es/glossary/analogous-colors/)
- [**Paleta monocromática** — un solo matiz, variado en luminosidad y saturación](https://muntin.digital/es/glossary/monochromatic-palette/)
- [**OKLab** — un espacio de color perceptual — la distancia en él coincide con lo que ve el ojo](https://muntin.digital/es/glossary/oklab/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Identidad de marca
url: https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Identidad de marca: El sistema visible completo que lleva a un negocio por cada punto de contacto — logo, colores, tipografía, voz y las reglas para usarlos. Un logo es un ing…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Identidad de marca
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Identidad de marca
el sistema visible completo alrededor de tu logo
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
El sistema visible completo que lleva a un negocio por cada punto de contacto — logo, colores, tipografía, voz y las reglas para usarlos. Un logo es un ingrediente; una identidad de marca es la receta que le dice al diseñador, al desarrollador, al proveedor de impresión y a la imprenta de rótulos cómo usarlo.
## Por qué importa
La diferencia entre "logo bonito" y "negocio reconocible." Dos restaurantes pueden empezar con marcas igualmente fuertes; seis meses después, el que tiene una identidad escrita se ve igual en su menú, en su grid de Instagram, en su letrero de neón y en su bolsa para llevar — y el otro no. [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) genera una paleta + tokens para empezar; un sistema de identidad terminado es trabajo de diseñador.
Más en Marca y diseño
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: CDN
url: https://muntin.digital/es/glossary/breadcrumb/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Breadcrumb: Una fila de enlaces arriba de la página que muestra dónde estás en la jerarquía del sitio — Inicio › Glosario › …
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Breadcrumb
Ejemplo: Un cliente llega a la página de un taco de Tacombi desde Google. El breadcrumb arriba — `Inicio › Menú › Tacos › Carnitas` — le permite subir un nivel a la lista completa de tacos en vez de volver atrás a los resultados. CTR sube, rebotes bajan.
el rastro de migas, ruta de navegación
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una fila de enlaces arriba de la página que muestra dónde estás en la jerarquía del sitio — Inicio › Glosario › Breadcrumb. Google también lo lee como datos estructurados (BreadcrumbList), lo que decide cómo aparece la URL de la página en los resultados.
## Por qué importa
En un teléfono, los breadcrumbs son el segundo elemento de navegación más usado después del botón «atrás». En la página de resultados de Google, un BreadcrumbList limpio reemplaza una URL larga con una ruta corta (`muntin.digital › Glosario › Breadcrumb`), lo que sube el CTR. La mayoría de los sitios de restaurante o no los tienen o estampan el JSON-LD sin renderizar nada visible — lo que falla la elegibilidad de rich-result de Google.
Más en SEO local
- [**URL canónica**](https://muntin.digital/es/glossary/canonical-url/)
- [**Sitemap**](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Schema markup**](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Rich results**](https://muntin.digital/es/glossary/rich-results/)
- [**Meta description**](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Punto de equilibrio
url: https://muntin.digital/es/glossary/break-even/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Punto de equilibrio: El volumen de ventas al que los ingresos igualan los costos totales. Por debajo del punto de equilibrio, cada cubierto pierde dinero. Por encima, cada cubi…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Punto de equilibrio
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Punto de equilibrio
donde los ingresos igualan los costos
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
El volumen de ventas al que los ingresos igualan los costos totales. Por debajo del punto de equilibrio, cada cubierto pierde dinero. Por encima, cada cubierto es ganancia. Se expresa como "ventas de equilibrio," "cubiertos de equilibrio" o "días de equilibrio."
## Por qué importa
Saber el número por debajo del cual estás perdiendo dinero es la diferencia entre "fue una semana lenta" y "fue una semana de pérdida." La calculadora de [Cubiertos para romper el punto](https://muntin.digital/tools/margin-math/#break-even-covers) trabaja hacia atrás desde tus costos fijos para mostrar el piso de cubiertos/día.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Cálculo de Margen](https://muntin.digital/es/tools/margin-math/#break-even)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: URL canónica
url: https://muntin.digital/es/glossary/canonical-url/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: URL canónica: Una etiqueta en el HTML de una página que le dice a Google "esta es la dirección real de esta página, ignora los duplicados". Importa cuando el mismo conte…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
URL canónica
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# URL canónica
Ejemplo: Un bistró que sirve tanto `/menu/` como `/menu/index.html` sin canonical link divide su señal de ranking en dos URLs — Google elige la peor mitad del tiempo.
rel=canonical, la dirección "oficial"
Todos
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Una etiqueta en el HTML de una página que le dice a Google "esta es la dirección real de esta página, ignora los duplicados". Importa cuando el mismo contenido vive en varios URLs (con y sin www, con y sin parámetros de seguimiento, versiones para imprimir).
## Por qué importa
Sin canónica, Google no sabe qué versión de una página rankear y termina dividiendo la señal de SEO entre tres copias. Una etiqueta de un solo renglón concentra todo el crédito de búsqueda en la versión a la que sí quieres que llegue la gente.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Página de catering / eventos privados
url: https://muntin.digital/es/glossary/catering-page/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Página de catering / eventos privados: Una página dedicada que explica tu oferta de catering o de eventos privados — mínimos, paquetes, menús de ejemplo, tiempo mínimo de aviso y un formulario d…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Página de catering / eventos privados
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Página de catering / eventos privados
alquilar el lugar, off-site, comedor privado
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Una página dedicada que explica tu oferta de catering o de eventos privados — mínimos, paquetes, menús de ejemplo, tiempo mínimo de aviso y un formulario de consulta que aterriza en el buzón correcto. Separada del menú regular para que un planificador corporativo evalúe si encaja en menos de un minuto.
## Por qué importa
El catering y los alquileres del lugar son los cubiertos más rentables que vas a servir: cantidad de gente garantizada, preparación por lotes, y un solo punto de contacto. Una página que responde las preguntas obvias (cuánta gente, cuánto cuesta, con cuánto tiempo de aviso) filtra a los curiosos y entrega contactos calificados — los que ya están listos para mandar una orden de compra.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: CDN
url: https://muntin.digital/es/glossary/cdn/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: CDN: Una red global de servidores — Cloudflare, Fastly, AWS CloudFront — que mantienen copias en caché de tu sitio cerca de cada visitante del mundo, para que l…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# CDN
Ejemplo: Las imágenes de una pizzería de Brooklyn cargan en menos de 200ms en San Diego porque Cloudflare las guardó en un edge en Los Ángeles — sin CDN, cada byte viaja los 2,800 km cada vez.
Content Delivery Network, «el borde»
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una red global de servidores — Cloudflare, Fastly, AWS CloudFront — que mantienen copias en caché de tu sitio cerca de cada visitante del mundo, para que la página viaje 30 millas en vez de 3.000. La mayoría de los buenos hosts te lo conecta gratis.
## Por qué importa
Un CDN es la mejora de velocidad más grande del tipo «no tengo que pensarlo» disponible. Aunque la mitad de tus clientes esté en una sola ciudad, la otra mitad recibe el mismo sitio rápido, y tu servidor de origen hace dramáticamente menos trabajo.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Precio psicológico
url: https://muntin.digital/es/glossary/charm-pricing/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Precio psicológico: Una convención de precios en la que la porción de centavos termina en un número diseñado para hacer sentir el precio menor que la siguiente cifra redonda —…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Precio psicológico
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Precio psicológico
precios que terminan en .95, .99 o .49
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Una convención de precios en la que la porción de centavos termina en un número diseñado para hacer sentir el precio menor que la siguiente cifra redonda — \$19.95 en vez de \$20, \$11.99 en vez de \$12. Establecida hace tiempo en el retail; en restaurantes se usa selectivamente según el tier. El Inspector de Copy de Menú reporta el formato del precio por plato y qué señaliza cada convención.
## Por qué importa
Los estudios de Cornell de Kimes & Wirtz sobre precios en restaurantes hallaron que quitar el signo de dólar por completo (escribir "19" en vez de "\$19") eleva el ticket promedio por cubierto ~8%, mientras que el precio psicológico comunica valor pero socava la calidad percibida en los tiers altos. La convención correcta no es universal — depende del segmento, el ticket promedio y la voz de marca. Copy y presentación de precio son inseparables.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Inspector de Copy de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-copy/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Espacio de resguardo
url: https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Espacio de resguardo: El área vacía mínima que debe rodear a un logo, medida habitualmente en múltiplos de la altura-x del símbolo, o en una unidad definida como "una altura de…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Espacio de resguardo
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Espacio de resguardo
la zona vacía alrededor del logo
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
El área vacía mínima que debe rodear a un logo, medida habitualmente en múltiplos de la altura-x del símbolo, o en una unidad definida como "una altura de mayúscula del logotipo". Nada más — texto, otros logos, fotos, bordes — está permitido dentro de esa zona.
## Por qué importa
La primera regla de cualquier guía de estilo competente. El espacio de resguardo protege al símbolo del ruido visual y es la regla que con más frecuencia viola una imprenta bienintencionada que apiña "una cosa más" al lado del logo en un volante.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Toque para llamar
url: https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Toque para llamar: Un número de teléfono en tu sitio que, al tocarlo en un celular, abre el marcador con tu número ya cargado — en vez de ser texto plano que el visitante tie…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Toque para llamar
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Toque para llamar
click-to-call, enlace tel:
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Un número de teléfono en tu sitio que, al tocarlo en un celular, abre el marcador con tu número ya cargado — en vez de ser texto plano que el visitante tiene que copiar. Construido con un enlace `href="tel:+1555…"`.
## Por qué importa
Si un cliente tiene que copiar tu número, cambiar de app, pegarlo y marcar, muchos no lo van a hacer. Un toque, un timbrazo — ese es el camino más corto entre «tengo hambre» o «necesito un corte de pelo» y pagarte a ti.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Clic para indicaciones
url: https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Clic para indicaciones: Tocar tu dirección en un celular debería abrir Apple Maps o Google Maps con tu negocio ya cargado como destino. Construido con una URL de Google Maps (o el…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Clic para indicaciones
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Clic para indicaciones
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Tocar tu dirección en un celular debería abrir Apple Maps o Google Maps con tu negocio ya cargado como destino. Construido con una URL de Google Maps (o el protocolo nativo `maps:`) en lugar de texto plano.
## Por qué importa
Los clientes ya parados en la banqueta con tu sitio abierto no deberían tener que retipear tu dirección en la app de mapas. Un enlace de indicaciones que funcione es el camino más corto entre «ya voy» y «ya llegué».
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Del lado del cliente
url: https://muntin.digital/es/glossary/client-side/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Del lado del cliente: Cómputo que ocurre dentro de tu pestaña del navegador, no en un servidor. Una herramienta del lado del cliente toma tus entradas, corre la matemática en Ja…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Del lado del cliente
[Datos y privacidad](https://muntin.digital/es/glossary/data-literacy/)
# Del lado del cliente
cómputo en tu navegador, no en un servidor
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Cómputo que ocurre dentro de tu pestaña del navegador, no en un servidor. Una herramienta del lado del cliente toma tus entradas, corre la matemática en JavaScript, y muestra el resultado — sin transmitir jamás las entradas por la red. Cuando cierras la pestaña, las entradas se van.
## Por qué importa
La única prueba técnica que separa herramientas que pueden ver tus números de herramientas que solo pueden mostrártelos de vuelta. [Cálculo de Margen](https://muntin.digital/tools/margin-math/) es del lado del cliente en las cuatro calculadoras — y te invita a comprobarlo con DevTools antes de que escribas nada sensible.
Más en Datos y privacidad
- [**Solicitud fetch** — el navegador envía datos a un servidor](https://muntin.digital/es/glossary/fetch-request/)
- [**Fragmento de URL** — la parte después del #](https://muntin.digital/es/glossary/url-fragment/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Herramienta client-side
url: https://muntin.digital/es/glossary/client-side-tool/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Herramienta client-side: Una herramienta cuyas matemáticas corren por completo en tu navegador — ningún servidor guarda tus inputs, no se dispara…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Herramienta client-side
Herramienta solo-navegador
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una herramienta cuyas matemáticas corren por completo en tu navegador — ningún servidor guarda tus inputs, no se dispara fetch cuando tecleas. Verificable en la pestaña Network de DevTools en menos de un minuto. Lo opuesto es la herramienta de lead-gen que POSTea cada tecla.
## Por qué importa
Las herramientas gratis vienen en dos arquitecturas: client-side (las matemáticas corren en JavaScript en tu laptop, que es la segura) y server-side (tus inputs viajan al servidor primero, así es como las "gratis" convierten al operador en el producto). Saber la distinción es la mitad de la auditoría.
Cada herramienta de Muntin es client-side. Las invariantes de build en [/es/security/](https://muntin.digital/es/security/) lo aplican.
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Cumulative Layout Shift
url: https://muntin.digital/es/glossary/cls/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Cumulative Layout Shift: Una calificación que mide cuánto salta tu página mientras carga — cuando entra un banner, llega tarde una imagen, o una fuente que carga tarde empuja el te…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Cumulative Layout Shift
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Cumulative Layout Shift
Ejemplo: Un CLS de 0.25 (tu imagen hero empuja el menú 200px hacia abajo al cargar) hace que 1 de cada 7 visitantes móviles toque el CTA equivocado — normalmente el slot de reserva equivocado.
Última revisión: 10 de mayo de 2026
CLS
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una calificación que mide cuánto *salta* tu página mientras carga — cuando entra un banner, llega tarde una imagen, o una fuente que carga tarde empuja el texto hacia abajo. Más bajo, mejor; por debajo de 0,1 es bueno.
## Por qué importa
Si un cliente toca «Reservar» y el botón salta en el último milisegundo porque llegó una foto y lo empujó hacia abajo, toca algo equivocado y se va. Un diseño estable mantiene intactas las conversiones.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Daltonismo
url: https://muntin.digital/es/glossary/color-blindness/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Daltonismo: Un conjunto de condiciones visuales heredadas — protanopía, deuteranopía, tritanopía y formas parciales más leves — en las que falta o está debilitado uno…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Daltonismo
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Daltonismo
por qué dos colores de marca distintos pueden colapsarse en uno
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Un conjunto de condiciones visuales heredadas — protanopía, deuteranopía, tritanopía y formas parciales más leves — en las que falta o está debilitado uno de los tres tipos de células cono. El ojo deja de distinguir ciertos pares de matices (más comúnmente rojo y verde), incluso cuando se ven obviamente distintos para otros lectores.
## Por qué importa
Aproximadamente el 8% de los hombres y el 0,5% de las mujeres tienen alguna forma. Una paleta que cumple AA en luminancia puede aún fundir un verde de "adelante" con un rojo de "alto" para alguien con deuteranopía, hundiendo la accesibilidad pese a pasar los chequeos automáticos. La [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) incluye un conmutador de simulación Brettel/Viénot en su cuadrícula de contraste para que las matemáticas tengan también un chequeo de modelo de visión.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Armonía cromática
url: https://muntin.digital/es/glossary/color-harmony/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Armonía cromática: La relación entre los colores de una paleta, medida por la distancia que separa sus matices en el círculo cromático. Hay familias con nombre — análoga, com…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Armonía cromática
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Armonía cromática
la relación entre los colores de una paleta sobre el círculo de matices
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
La relación entre los colores de una paleta, medida por la distancia que separa sus matices en el círculo cromático. Hay familias con nombre — análoga, complementaria, complementaria dividida, triádica, tetrádica, monocromática — y cada una describe un patrón de separación que el ojo percibe como una decisión, no como una casualidad.
## Por qué importa
La mayoría de las paletas que "no terminan de cuadrar" no usan colores malos; usan colores sin una relación legible entre sí. Una familia de armonía te da una razón defendible para conservar un color y descartar otro. El Taller de Paleta de la [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) genera paletas candidatas a partir de un solo color base aplicando estos principios en el espacio de matices [OKLab](https://muntin.digital/es/glossary/oklab/).
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Paleta de colores
url: https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Paleta de colores: El conjunto curado de colores que le pertenecen a una marca — típicamente un primario, un secundario, un pequeño número de acentos y un par de neutros. Cad…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Paleta de colores
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Paleta de colores
el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
El conjunto curado de colores que le pertenecen a una marca — típicamente un primario, un secundario, un pequeño número de acentos y un par de neutros. Cada color tiene un valor hex definido (y con frecuencia equivalentes CMYK / Pantone para imprenta), un rol y un par accesible documentado para texto.
## Por qué importa
Después del logo mismo, la paleta es el mayor portador único del carácter de marca. Un restaurante con una paleta definida se renderiza consistentemente en su menú, su sitio web, su grid de Instagram y su bolsa para llevar; sin ella, cada proveedor inventa la suya. [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) extrae una paleta de un logo cargado en el navegador.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Comisión
url: https://muntin.digital/es/glossary/commission/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Comisión: El porcentaje que un agregador o plataforma de pago se queda por transacción. Agregadores: 15–30% según nivel (marketing, delivery, colocación prioritaria)…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Comisión
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Comisión
el % que la plataforma se lleva por orden
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
El porcentaje que un agregador o plataforma de pago se queda por transacción. Agregadores: 15–30% según nivel (marketing, delivery, colocación prioritaria). Procesadores de pago en pedidos directos: típicamente 2–3%.
## Por qué importa
En una orden de \$25 a 25% de comisión y 2% de procesamiento, te quedas con \$18,25 antes de food cost. En la misma orden directa a 3% de procesamiento, te quedas con \$24,25. La diferencia de \$6 por orden es donde empieza la conversación de recuperación de margen.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Colores complementarios
url: https://muntin.digital/es/glossary/complementary-colors/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Colores complementarios: Dos colores cuyos matices están a unos 180° en el círculo cromático — terracota y verde azulado, mostaza e índigo, ladrillo y bosque. La pareja de máximo c…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Colores complementarios
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Colores complementarios
dos colores en lados opuestos del círculo cromático
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Dos colores cuyos matices están a unos 180° en el círculo cromático — terracota y verde azulado, mostaza e índigo, ladrillo y bosque. La pareja de máximo contraste dentro de la [armonía cromática](https://muntin.digital/es/glossary/color-harmony/). La variante complementaria dividida suaviza el efecto usando los dos matices a 30° de cada lado del opuesto.
## Por qué importa
Por defecto, atrevidos y con energía — la herramienta correcta cuando una marca necesita sentirse viva (un bar de cerveza artesanal, un café de barrio, un concepto luminoso). Úsalos con mesura: a saturación plena, los pares complementarios pueden pelearse en una misma pantalla. El Taller de la [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) ofrece candidatas complementarias cuando se elige el carácter "atrevido y con energía".
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Margen de contribución
url: https://muntin.digital/es/glossary/contribution-margin/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Margen de contribución: Para un plato individual: precio de venta menos el costo variable de producir una unidad (costo de comida emplatado). Se reporta en dólares (CM \$) y como…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Margen de contribución
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Margen de contribución
lo que una venta de un plato aporta a cubrir costos fijos y utilidad
[90s · explicador](https://muntin.digital/es/glossary/contribution-margin/#contribution-margin-explainer)Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Para un plato individual: precio de venta menos el costo variable de producir una unidad (costo de comida emplatado). Se reporta en dólares (CM \$) y como porcentaje del precio (CM %). Distinto del margen operativo y del porcentaje de costo de comida.
## Por qué importa
La mayoría de los operadores optimizan en porcentaje de costo de comida, pero la cifra en dólares es la que de verdad paga la renta. Una entrada de \$10 con **30% de costo** deja \$7 por venta; un plato fuerte de \$30 con **40% de costo** deja \$18 — el “peor costo” casi triplica la contribución. La ingeniería de menú grafica CM \$, no CM %. La [Calculadora de Costo del Plato](https://muntin.digital/es/tools/plate-cost/) sugiere tres precios al 28% / 30% / 33% y muestra el margen de contribución en dólares en cada uno.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Cálculo de Margen](https://muntin.digital/es/tools/margin-math/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Tasa de conversión
url: https://muntin.digital/es/glossary/conversion-rate/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Tasa de conversión: El porcentaje de visitantes que hacen la cosa específica que querías que hicieran — reservar, hacer un pedido, llenar un formulario de contacto. Una tasa d…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Tasa de conversión
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Tasa de conversión
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
El porcentaje de visitantes que hacen la cosa específica que querías que hicieran — reservar, hacer un pedido, llenar un formulario de contacto. Una tasa de reserva del 3 % en un sitio de restaurante es sólida; una tasa de pedidos en línea del 10 % en la página de menú es excelente.
## Por qué importa
El tráfico es vanidad; las conversiones son ingresos. Duplicar tu tasa de conversión suele ser más barato que duplicar tu tráfico — y compone cada vez que un visitante nuevo aparece.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Conversiones
url: https://muntin.digital/es/glossary/conversions/
kind: glossary
locale: es
description: Convertir a un visitante en una reserva, un pedido o una llamada. La diferencia entre tráfico y ingresos. 14 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Conversiones
Sección del glosario
# Conversiones
Convertir a un visitante en una reserva, un pedido o una llamada. La diferencia entre tráfico y ingresos.
Términos
## 14 definiciones.
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
- [**Tasa de rebote**](https://muntin.digital/es/glossary/bounce-rate/)
- [**Tasa de conversión**](https://muntin.digital/es/glossary/conversion-rate/)
- [**Embudo** — el camino de visitante a cliente](https://muntin.digital/es/glossary/funnel/)
- [**Abandono de formulario**](https://muntin.digital/es/glossary/form-abandonment/)
- [**Compra de tarjeta de regalo** — e-gift, tarjeta de regalo digital](https://muntin.digital/es/glossary/gift-card-checkout/)
- [**Captura de newsletter** — suscripción por correo, armar la lista](https://muntin.digital/es/glossary/newsletter-capture/)
- [**Página de catering / eventos privados** — alquilar el lugar, off-site, comedor privado](https://muntin.digital/es/glossary/catering-page/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Banner de cookies
url: https://muntin.digital/es/glossary/cookie-banner/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Banner de cookies: La barra pequeña o el modal abajo de la página que pide al visitante que acepte cookies de seguimiento. Obligatorio por ley en la UE y en partes de EE. UU.…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Banner de cookies
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Banner de cookies
aviso de cookies, banner de consentimiento
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
La barra pequeña o el modal abajo de la página que pide al visitante que acepte cookies de seguimiento. Obligatorio por ley en la UE y en partes de EE. UU. si corres analítica o pixeles de publicidad; innecesario si usas una herramienta de analítica amigable con la privacidad (como Plausible) que no deja cookies de seguimiento.
## Por qué importa
Los banners de cookies se cierran en milisegundos y arruinan la primera impresión. La respuesta más limpia para la mayoría de los negocios pequeños es usar analítica que no lo requiera — tu sitio se queda legal *y* se queda sin molestar.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Dirección copiable
url: https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Dirección copiable: Tu dirección como texto real y seleccionable en la página — no horneada dentro de una imagen o de un gráfico. Idealmente envuelta en un enlace de Google Ma…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Dirección copiable
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Dirección copiable
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Tu dirección como texto real y seleccionable en la página — no horneada dentro de una imagen o de un gráfico. Idealmente envuelta en un enlace de Google Maps para que al tocarla abra las indicaciones.
## Por qué importa
Si un cliente no puede mantener presionada y copiar tu dirección en el celular, no la puede pegar en Maps, Uber, ni en un mensaje para un amigo. Las direcciones en texto también alimentan el índice de negocios locales de los buscadores; las direcciones en imagen no.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Core Web Vitals
url: https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Core Web Vitals: Las tres calificaciones de desempeño de Google para la carga real de una página en un celular — una para velocidad de carga (LCP), una para estabilidad del…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Core Web Vitals
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Core Web Vitals
Ejemplo: Un LCP de 4.2s y un CLS de 0.18 en un bistró — ambos en 'poor' — le cuesta a la página cerca del 30% de las reservas móviles antes de que cualquier otro factor importe.
Última revisión: 10 de mayo de 2026
CWV
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Las tres calificaciones de desempeño de Google para la carga real de una página en un celular — una para velocidad de carga (LCP), una para estabilidad del diseño (CLS), y una para capacidad de respuesta (INP). Las ves como barras de colores en cualquier reporte de diagnóstico.
## Por qué importa
Google usa explícitamente Core Web Vitals como señal de posicionamiento en la búsqueda. Dos restaurantes con menús idénticos y Google Business Profiles idénticos van a posicionar distinto si a uno le dan verde las vitals y al otro le dan rojo.
Más en Móvil y velocidad
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Cubierto
url: https://muntin.digital/es/glossary/cover/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Cubierto: Un cliente sentado y servido. La unidad base de volumen de ventas en la industria restaurantera. "Hicimos 180 cubiertos el sábado" significa que entraron 1…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Cubierto
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Cubierto
un cliente servido
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Un cliente sentado y servido. La unidad base de volumen de ventas en la industria restaurantera. "Hicimos 180 cubiertos el sábado" significa que entraron 180 clientes y comieron.
## Por qué importa
Cubiertos por día × ticket promedio = ingresos. La mayoría de la matemática de restaurante empieza aquí. Al comparar turnos, ubicaciones o temporadas, los cubiertos son la métrica más limpia porque no los distorsionan los cambios de precios en el menú. La calculadora de [Cubiertos para romper el punto](https://muntin.digital/tools/margin-math/#break-even-covers) responde "¿cuántos cubiertos por día exige mi overhead fijo?"
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Llamada a la acción
url: https://muntin.digital/es/glossary/cta/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Llamada a la acción: El botón o enlace específico que le pide al visitante hacer lo siguiente — «Reservar mesa», «Pedir en línea», «Reservar una clase», «Pedir cotización». Nor…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Llamada a la acción
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Llamada a la acción
CTA
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
El botón o enlace específico que le pide al visitante hacer lo siguiente — «Reservar mesa», «Pedir en línea», «Reservar una clase», «Pedir cotización». Normalmente llamativo, claramente etiquetado, y repetido en momentos naturales de la página.
## Por qué importa
El tráfico sin un siguiente paso claro convierte a una fracción de la tasa. Cada página debería tener un único CTA primario inconfundible — la acción que más te gustaría que un visitante tome — y debería verse en la primera pantalla, no escondido al fondo.
Más en Conversiones
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Presentación en una oración
url: https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Presentación en una oración: Una sola oración — normalmente en el hero — que le dice al visitante de primera vez tu cocina, tu barrio y tu ambiente. Ejemplo: «Pizza napolitana al horno…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Presentación en una oración
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Presentación en una oración
el subtítulo bajo tu nombre
Restaurantes
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una sola oración — normalmente en el hero — que le dice al visitante de primera vez tu cocina, tu barrio y tu ambiente. Ejemplo: «Pizza napolitana al horno de leña en el centro de Silver Spring, abierta hasta tarde».
## Por qué importa
Cuatro segundos después de llegar, un visitante ya clasificó tu restaurante o se fue. Una oración de presentación hace esa clasificación por ellos para que no tengan que adivinar desde un logo.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Datos y privacidad
url: https://muntin.digital/es/glossary/data-literacy/
kind: glossary
locale: es
description: Un pequeño vocabulario para evaluar si cualquier herramienta — la nuestra o la de cualquier otro — es honesta acerca de qué hace con tus números. Aplica a cada "auditoría gratis," calculadora o formulario de intake que encontrarás. 3 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Datos y privacidad
Sección del glosario
# Datos y privacidad
Un pequeño vocabulario para evaluar si cualquier herramienta — la nuestra o la de cualquier otro — es honesta acerca de qué hace con tus números. Aplica a cada "auditoría gratis," calculadora o formulario de intake que encontrarás.
Términos
## 3 definiciones.
- [**Del lado del cliente** — cómputo en tu navegador, no en un servidor](https://muntin.digital/es/glossary/client-side/)
- [**Solicitud fetch** — el navegador envía datos a un servidor](https://muntin.digital/es/glossary/fetch-request/)
- [**Fragmento de URL** — la parte después del #](https://muntin.digital/es/glossary/url-fragment/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Niveles de datos
url: https://muntin.digital/es/glossary/data-tiering/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Niveles de datos: Una clasificación de cuatro niveles de los datos del negocio — Público, Competitivamente sensible, Operacionalmente conf…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Niveles de datos
Modelo Tier 1 / 2 / 3 / 4
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una clasificación de cuatro niveles de los datos del negocio — Público, Competitivamente sensible, Operacionalmente confidencial, Regulado — que decide quién recibe qué información. El principio: los datos nunca fluyen hacia arriba.
## Por qué importa
La mayoría de los operadores cargan toda clase de datos en la misma cubeta mental — por eso la lista de proveedores y el tax ID reciben la misma protección (frecuentemente, el mismo bajo nivel). Los niveles fuerzan la pregunta "¿quién es esta persona y qué necesita en realidad?" antes de entregar nada.
La rejilla completa vive en [/es/security/#four-tiers](https://muntin.digital/es/security/#four-tiers).
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Presencia en delivery
url: https://muntin.digital/es/glossary/delivery-presence/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Presencia en delivery: Si tu sitio enlaza al menos a un agregador de delivery (DoorDash, Uber Eats, Grubhub).
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Presencia en delivery
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/#conversions)
# Presencia en delivery
cobertura de agregadores, DoorDash / Uber Eats / Grubhub
Restaurantes
[Conversiones](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Si tu sitio enlaza al menos a un agregador de delivery (DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Slice, ChowNow). Se detecta siguiendo el botón "Ordenar en línea" de tu página principal.
## Por qué importa
Un cliente con hambre a las 9pm que no encuentra opción de delivery abre DoorDash y pide en cualquier restaurante que SÍ esté en la plataforma. Las comisiones duelen — pero perder al cliente por completo duele más. Los fast-casual en particular viven o mueren por la presencia en agregadores; los fine-dining pueden saltarla por diseño.
Más en Conversiones
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
- [**Perfil de Empresa de Google** — tu ficha gratuita en Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Clic para llamar** — un enlace tocable al teléfono en móvil](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Clic para indicaciones** — un enlace tocable a Maps en móvil](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Token de diseño
url: https://muntin.digital/es/glossary/design-token/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Token de diseño: Una referencia con nombre para una decisión de marca — un color, un tamaño de fuente, un radio de borde, un paso de espaciado — exportada como archivo port…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Token de diseño
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Token de diseño
un nombre para una decisión, no para un valor
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una referencia con nombre para una decisión de marca — un color, un tamaño de fuente, un radio de borde, un paso de espaciado — exportada como archivo portable (variables CSS, JSON o una biblioteca de Figma) para que el mismo valor viva en un solo lugar y todas las superficies que lo usan permanezcan sincronizadas.
## Por qué importa
Códigos hex regados por una hoja de estilos es como una marca se desincroniza. Los tokens son cómo evitarlo. Cuando la paleta tiene nombre una vez (`--brand-primary`) y se referencia en todas partes, cambiar óxido por oliva es una línea, no un buscar-y-reemplazar en cuarenta archivos. La [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) exporta un set inicial de tokens desde cualquier logo.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Señales de dieta y alérgenos
url: https://muntin.digital/es/glossary/dietary-markers/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Señales de dieta y alérgenos: Etiquetas pequeñas junto a los platos del menú que indican preparaciones sin gluten, veganas, vegetarianas, sin lácteos o con frutos secos. Lo mejor es pon…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Señales de dieta y alérgenos
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Señales de dieta y alérgenos
SG, V, VG, SL, FS — etiquetas en el menú
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Etiquetas pequeñas junto a los platos del menú que indican preparaciones sin gluten, veganas, vegetarianas, sin lácteos o con frutos secos. Lo mejor es ponerlas como texto o símbolos SVG con leyenda — no como iconitos que se desvanecen en la pantalla del teléfono o ante un lector de pantalla.
## Por qué importa
Las restricciones alimentarias deciden dónde come un grupo. Si en un grupo de cuatro hay alguien celíaco o vegano y tu menú no dice nada, el grupo elige el restaurante que sí fue claro. Las etiquetas también bajan las interrupciones al personal: el comensal se autoselecciona antes de pedir, en vez de preguntarle al mesero plato por plato.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Pedidos directos
url: https://muntin.digital/es/glossary/direct-ordering/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Pedidos directos: Un cliente ordenando a través de tu propio sitio web o POS (Toast, Square, Olo, ChowNow), sin pasar por agregadores. Pagas solo la comisión de procesamient…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Pedidos directos
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Pedidos directos
órdenes a través de tu propio sitio
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Un cliente ordenando a través de tu propio sitio web o POS (Toast, Square, Olo, ChowNow), sin pasar por agregadores. Pagas solo la comisión de procesamiento de tarjeta — sin comisión de plataforma.
## Por qué importa
La palanca primaria de recuperación de margen disponible para la mayoría de los restaurantes. Cada orden desplazada se queda con la comisión que hubiera ido a una plataforma. Dos patrones funcionan: CTAs agresivos en el sitio con unit economics obviamente mejores (p.ej., lealtad gratis en directo), y empujones dentro del restaurante (códigos QR en menús, señalética cerca de la puerta) hacia el camino directo.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Nombre de dominio
url: https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Nombre de dominio: La dirección legible que la gente tipea para llegar a tu sitio — «rowhousegarden.com». La compras cada año a un registrador (Namecheap, Google Domains, Clo…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Nombre de dominio
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Nombre de dominio
tu dirección web, tu URL
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
La dirección legible que la gente tipea para llegar a tu sitio — «rowhousegarden.com». La compras cada año a un registrador (Namecheap, Google Domains, Cloudflare) y la apuntas al hosting que corra tu sitio.
## Por qué importa
Tu dominio es la única pieza de tu marca que vive en letreros, menús, biografías de Instagram y recibos impresos. Que sea tuyo directamente (no a través de un constructor que «lo incluye»), pon la renovación anual en débito automático, y elige algo lo bastante corto para decirlo en voz alta sin deletrearlo.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Porción comestible (EP)
url: https://muntin.digital/es/glossary/edible-portion/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Porción comestible (EP): El costo de una unidad de un ingrediente después de la corrección por rendimiento: costo EP = costo AP ÷ rendimiento. Siempre ≥ al costo tal como se compra…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Porción comestible (EP)
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Porción comestible (EP)
el costo de una onza usable después de limpiar
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
El costo de una unidad de un ingrediente después de la corrección por rendimiento: *costo EP = costo AP ÷ rendimiento*. Siempre ≥ al costo tal como se compra; para artículos de bajo rendimiento (fletán entero, pollo entero) puede ser casi el doble. El número que debería guiar los precios del menú — usar el costo AP en su lugar subvalúa la mayoría de los menús cargados de productos en un 20–30%.
## Por qué importa
EP es el lenguaje de cada texto de control de costos de las escuelas culinarias y cada tabla de rendimiento impresa. Una vez que un operador puede leer AP y EP con fluidez, puede auditar el costo del plato de cualquier receta mentalmente desde la factura. Es el manejo conceptual que permite al dueño de un restaurante tener una conversación honesta con su chef y su contador en el mismo vocabulario. La [Calculadora de Costo del Plato](https://muntin.digital/es/tools/plate-cost/#result) recorre las matemáticas AP→EP fila por fila usando ~80 rendimientos canónicos — anula cualquiera si el producto de tu proveedor rinde distinto.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Costo del Plato](https://muntin.digital/es/tools/plate-cost/#result)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Elasticidad de precio
url: https://muntin.digital/es/glossary/elasticity/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Elasticidad de precio: Cuánto cambia el conteo de cubiertos cuando cambian los precios. Regla práctica en comedor independiente: un alza de 6% en el menú típicamente pierde 2–3%…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Elasticidad de precio
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Elasticidad de precio
cómo se mueven los cubiertos con el precio
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Cuánto cambia el conteo de cubiertos cuando cambian los precios. Regla práctica en comedor independiente: un alza de 6% en el menú típicamente pierde 2–3% de cubiertos. La elasticidad varía por ítem (firmas: baja; anclas: alta), por daypart y por barrio.
## Por qué importa
Toda la matemática de una alza de precios vive en este coeficiente. Dos restaurantes pueden subir 6% y obtener resultados opuestos — uno gana margen; otro pierde cubiertos. El [Simulador de alza de precios](https://muntin.digital/tools/margin-math/) te deja marcar la elasticidad con un deslizador para que modeles "si mi estimación está mal por un punto, ¿qué pasa?"
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Favicon
url: https://muntin.digital/es/glossary/favicon/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Favicon: El pequeño ícono mostrado en la pestaña del navegador y en las listas de favoritos. Los sitios modernos lo entregan en múltiples tamaños — 16, 32, 192, 512…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Favicon
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Favicon
el pequeño ícono en la pestaña del navegador
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
El pequeño ícono mostrado en la pestaña del navegador y en las listas de favoritos. Los sitios modernos lo entregan en múltiples tamaños — 16, 32, 192, 512 píxeles — porque cada contexto (pestaña, favorito, ícono de pantalla de inicio) muestrea un tamaño distinto. Normalmente es una versión simplificada del símbolo, no de la composición completa.
## Por qué importa
El punto de contacto más pequeño que tiene tu marca y el más visto una vez que un cliente guarda tu sitio como favorito o lo añade a su pantalla de inicio. Un favicon faltante o gris por defecto es una de las primeras señales que usan los visitantes para juzgar si un sitio es un negocio real.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: First Contentful Paint
url: https://muntin.digital/es/glossary/fcp/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: First Contentful Paint: El momento en que el navegador pinta el primer pedazo de tu página — normalmente un titular, un logo, o una zona de color de fondo. Se mide en segundos. Me…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
First Contentful Paint
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# First Contentful Paint
FCP
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
El momento en que el navegador pinta el *primer* pedazo de tu página — normalmente un titular, un logo, o una zona de color de fondo. Se mide en segundos. Menos de 1,8 s es bueno, más de 3 s es pobre.
## Por qué importa
El FCP es la señal de «algo está pasando». Una pantalla blanca en blanco por tres segundos se lee como rota aunque la página esté por cargar; un primer pintado antes de 1,8 s le dice al visitante que el sitio está funcionando y te da tiempo para terminar de cargar.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Solicitud fetch
url: https://muntin.digital/es/glossary/fetch-request/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Solicitud fetch: La forma del navegador de enviar datos a un servidor sobre HTTP. Visible en la pestaña Network de DevTools. Las herramientas modernas pueden usar fetch(),…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Solicitud fetch
[Datos y privacidad](https://muntin.digital/es/glossary/data-literacy/)
# Solicitud fetch
el navegador envía datos a un servidor
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
La forma del navegador de enviar datos a un servidor sobre HTTP. Visible en la pestaña Network de DevTools. Las herramientas modernas pueden usar `fetch()`, `XMLHttpRequest` o un submit de formulario para enviar los datos.
## Por qué importa
Si al escribir un número en el formulario de una herramienta gratis se dispara una solicitud fetch, tu entrada acaba de salir de tu dispositivo. El chequeo de seguridad más rápido sobre cualquier herramienta: abre DevTools → Network, empieza a escribir, mira crecer la lista de solicitudes. Si crece con cada tecla, la herramienta está registrando lo que escribes. [Mira cómo lo verificamos para Cálculo de Margen](https://muntin.digital/tools/margin-math/#how-we-protect).
Más en Datos y privacidad
- [**Del lado del cliente** — cómputo en tu navegador, no en un servidor](https://muntin.digital/es/glossary/client-side/)
- [**Fragmento de URL** — la parte después del #](https://muntin.digital/es/glossary/url-fragment/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Que te encuentren
url: https://muntin.digital/es/glossary/findability/
kind: glossary
locale: es
description: Cómo entienden Google, Apple Maps y los asistentes de voz qué negocio eres y dónde estás. Sin esto, el cliente no te encuentra — y si no te encuentra, lo demás no importa. 19 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Que te encuentren
Sección del glosario
# Que te encuentren
Cómo entienden Google, Apple Maps y los asistentes de voz qué negocio eres y dónde estás. Sin esto, el cliente no te encuentra — y si no te encuentra, lo demás no importa.
Términos
## 19 definiciones.
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
- [**URL canónica** — rel=canonical, la dirección "oficial"](https://muntin.digital/es/glossary/canonical-url/)
- [**robots.txt**](https://muntin.digital/es/glossary/robots-txt/)
- [**Open Graph** — og:image, tarjetas para compartir, vistas previas de enlace](https://muntin.digital/es/glossary/open-graph/)
- [**Resultados enriquecidos** — rich results, rich snippets, funciones de SERP](https://muntin.digital/es/glossary/rich-results/)
- [**Consistencia de NAP** — nombre, dirección, teléfono — iguales en todas partes](https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/)
- [**Horario de operación** — los horarios de tu restaurante en un formato que cualquier mapa o listado pueda leer](https://muntin.digital/es/glossary/hours-of-operation/)
- [**Horarios especiales** — la excepción para cualquier día que no sigue tu horario habitual](https://muntin.digital/es/glossary/special-hours/)
- [**Horarios festivos** — las excepciones por fecha que recurren cada año](https://muntin.digital/es/glossary/holiday-hours/)
- [**OpeningHoursSpecification** — el tipo de Schema.org que Google lee para mostrar tus horarios en los resultados](https://muntin.digital/es/glossary/opening-hours-specification/)
- [**Datos estructurados** — la copia legible por máquina de tu sitio que Google sí lee](https://muntin.digital/es/glossary/structured-data/)
- [**Apple Maps y Bing Places**](https://muntin.digital/es/glossary/apple-bing-maps/)
- [**Indexación móvil primero** — mobile-first indexing](https://muntin.digital/es/glossary/mobile-first-indexing/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Costos fijos
url: https://muntin.digital/es/glossary/fixed-costs/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Costos fijos: Costos que no cambian con el volumen de ventas: renta, seguro, pagos de préstamo, servicios básicos, suscripciones SaaS (POS, reservas, nómina, herramienta…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Costos fijos
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Costos fijos
costos que no escalan con las ventas
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Costos que no cambian con el volumen de ventas: renta, seguro, pagos de préstamo, servicios básicos, suscripciones SaaS (POS, reservas, nómina, herramientas de marketing), gerencia asalariada, iguala del contador. Independientes de si hiciste 40 o 400 cubiertos anoche.
## Por qué importa
El piso que tus cubiertos tienen que cruzar cada mes antes de que empiece la ganancia. El primer lugar donde buscar cuando un negocio que "se siente bien" sigue teniendo meses negativos — los costos fijos se arrastran despacio (un nuevo SaaS por trimestre, una cláusula de escalación de renta) y nadie se da cuenta hasta que el total mueve el punto de equilibrio.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Pulso de Costos](https://muntin.digital/es/tools/cost-pulse/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Food cost
url: https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Food cost: El costo de los ingredientes, alcohol y consumibles (productos de papel, empaque para llevar) expresado como porcentaje de ventas. Target 28–32% para la ma…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Food cost
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Food cost
costo de los insumos, como % de ventas
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
El costo de los ingredientes, alcohol y consumibles (productos de papel, empaque para llevar) expresado como porcentaje de ventas. Target 28–32% para la mayoría de los formatos; pizzerías y cafés a menudo corren más bajo, steakhouses y sushi más alto.
## Por qué importa
Cada punto por encima del target es margen que se escapa por la puerta de la cocina — y típicamente es la palanca más rápida de arreglar, mediante specs de porción, logs de merma, auditorías de proveedores e ingeniería de menú. La [Calculadora de Costo del Plato](https://muntin.digital/es/tools/plate-cost/) arma el costo por plato a partir de una receta en cinco minutos — la pieza que falta para defender el número agregado.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Matriz de Ingeniería de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-engineering/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Abandono de formulario
url: https://muntin.digital/es/glossary/form-abandonment/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Abandono de formulario: Cuando un visitante empieza a llenar un formulario — reserva, contacto, consulta — y se va antes de enviarlo. Normalmente lo causa tener demasiados campos…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Abandono de formulario
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Abandono de formulario
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Cuando un visitante empieza a llenar un formulario — reserva, contacto, consulta — y se va antes de enviarlo. Normalmente lo causa tener demasiados campos obligatorios, errores poco claros, o un formulario que no funciona en su celular.
## Por qué importa
Un visitante que empieza un formulario ya decidió que quiere darte su negocio. Perderlo a la mitad es una falla singularmente cara. Los arreglos casi siempre son formularios más chicos, etiquetas más claras, y flujos probados en móvil.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Embudo
url: https://muntin.digital/es/glossary/funnel/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Embudo: La secuencia de pasos por los que pasa un visitante antes de convertirse en cliente — página de aterrizaje → página de menú → botón de reservar → formulari…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Embudo
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Embudo
el camino de visitante a cliente
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
La secuencia de pasos por los que pasa un visitante antes de convertirse en cliente — página de aterrizaje → página de menú → botón de reservar → formulario de reserva → confirmación. Se llama «embudo» porque cada paso pierde parte de la gente que pasó por el anterior.
## Por qué importa
La mayoría de los problemas de conversión viven en un paso específico, no en todos. Mapear tu embudo te dice si los visitantes se están cayendo en el menú, en el formulario de reserva, o en el correo de confirmación — para que sepas cuál arreglar primero.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Ficha de Google Business
url: https://muntin.digital/es/glossary/gbp/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Ficha de Google Business: El listado gratuito de tu negocio en Google Maps y en Google Search — ese panel que aparece a la derecha del buscador con el nombre, horarios, fotos, reseñ…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Ficha de Google Business
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Ficha de Google Business
Última revisión: 10 de mayo de 2026
Google Business Profile, GBP, antes Google My Business
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
El listado gratuito de tu negocio en Google Maps y en Google Search — ese panel que aparece a la derecha del buscador con el nombre, horarios, fotos, reseñas y el enlace al menú o a reservas. Se reclama y se edita en google.com/business.
## Por qué importa
Para la mayoría de los negocios locales pequeños, la ficha de Google Business trae más gente nueva que el propio sitio web. Una ficha bien puesta — con las categorías correctas, buenas fotos, horarios completos y un enlace al menú actual — suele ser la hora mejor invertida en marketing de todo el año.
Más en Que te encuentren
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Salud del Storefront](https://muntin.digital/es/tools/storefront-health/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Horarios en conflicto
url: https://muntin.digital/es/glossary/gbp-hours-mismatch/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Horarios en conflicto: Cuando los horarios semanales que tu sitio declara no coinciden con los horarios que Google muestra en tu Perfil de Empresa.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Horarios en conflicto
[Encontrabilidad](https://muntin.digital/es/glossary/#findability)
# Horarios en conflicto
GBP vs schema, búsqueda "abierto ahora"
Restaurantes
[SEO local](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Cuando los horarios semanales que tu sitio declara (vía marcado [OpeningHoursSpecification](https://muntin.digital/es/glossary/opening-hours-specification/)) no coinciden con los horarios que Google muestra en tu Perfil de Empresa.
## Por qué importa
Cuando tu sitio dice un horario y Google dice otro, la gente le cree a Google — un grupo de seis un viernes por la noche busca "abierto ahora", ve tu nombre con el horario incorrecto y se va a otro lado, o aparece a una puerta cerrada. Es uno de los asesinos de reservas más invisibles del comer independiente. Un arreglo de 10 minutos en el Perfil de Empresa de Google o en el bloque de horarios de tu sitio lo evita permanentemente.
Más en Encontrabilidad
- [**Perfil de Empresa de Google** — tu ficha gratuita en Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Horarios de atención** — cuándo tu restaurante está abierto al público](https://muntin.digital/es/glossary/hours-of-operation/)
- [**Visibilidad de los horarios** — si los horarios se encuentran en cada página](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Schema** — datos estructurados que le dicen a Google de qué trata una página](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Consistencia NAP** — mismo nombre/dirección/teléfono en toda la web](https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Cantidad de fotos del Perfil de Google
url: https://muntin.digital/es/glossary/gbp-photo-count/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Cantidad de fotos del Perfil de Google: Cuántas fotos tiene tu Perfil de Empresa de Google, visibles en el carrusel arriba del panel.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Cantidad de fotos del Perfil de Google
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/#conversions)
# Cantidad de fotos del Perfil de Google
fotos del perfil, cobertura del carrusel
Restaurantes
[Conversiones](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Cuántas fotos tiene tu Perfil de Empresa de Google — visibles en el carrusel arriba del panel de búsqueda y en la ficha de Maps.
## Por qué importa
Los comensales que pasan el carrusel deciden con 4–6 fotos. Con menos de diez, el carrusel se queda corto antes de que vean un plato, el salón y la terraza — así que pasan al competidor cuyas 80 fotos los dejan comer con los ojos primero. Agregar 15–20 fotos buenas (comida, salón, exterior, personal sonriendo) toma una hora con tu teléfono y rinde durante años.
Más en Conversiones
- [**Perfil de Empresa de Google** — tu ficha gratuita en Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Respuesta a reseñas** — con qué frecuencia el dueño responde reseñas](https://muntin.digital/es/glossary/review-responsiveness/)
- [**Vista previa al compartir** — cómo se ve tu enlace al compartirse en apps](https://muntin.digital/es/glossary/og-share-preview/)
- [**Relación de aspecto** — la forma de una imagen (4:3, 1:1, 16:9)](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
- [**Texto alt** — la descripción corta de una imagen para lectores de pantalla](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Compra de tarjeta de regalo
url: https://muntin.digital/es/glossary/gift-card-checkout/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Compra de tarjeta de regalo: Una página en tu sitio donde alguien puede comprar una tarjeta de regalo en minutos, que normalmente llega como un correo con un código que la persona que…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Compra de tarjeta de regalo
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Compra de tarjeta de regalo
e-gift, tarjeta de regalo digital
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Una página en tu sitio donde alguien puede comprar una tarjeta de regalo en minutos, que normalmente llega como un correo con un código que la persona que la recibe canjea en el local o en línea. Square, Toast, Shopify y proveedores especializados como Yiftee o GiftFly ofrecen un widget para pegar y listo.
## Por qué importa
Las tarjetas de regalo son la transacción con mayor margen que corre un restaurante — más o menos una de cada cuatro nunca se canjea, y las que sí se canjean traen una mesa completa, no un comensal solo. Un enlace de "Tarjetas de regalo" en el header suma una vía de ingresos que casi no cuesta nada y corre sola todo el año, con un pico en diciembre que puede tapar un enero flojo.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Sección hero
url: https://muntin.digital/es/glossary/hero/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Sección hero: La sección grande de arriba en tu portada, encima de todo lo demás. Es la única zona que la mayoría de los visitantes de primera vez van a ver antes de dec…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Sección hero
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Sección hero
el primer bloque que ve un visitante
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
La sección grande de arriba en tu portada, encima de todo lo demás. Es la única zona que la mayoría de los visitantes de primera vez van a ver antes de decidir si siguen leyendo o se van.
## Por qué importa
Tu hero tiene unos cuatro segundos para responder: qué clase de negocio es este, dónde está, y qué puedo hacer aquí ahora mismo. Si esas tres respuestas no están claras sin hacer scroll, estás perdiendo visitantes que ya estaban listos para ser clientes.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Toma hero
url: https://muntin.digital/es/glossary/hero-shot/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Toma hero: Para una superficie de destino (web hero, destacada de Yelp, lead del perfil de Instagram, portada de Google Business), la única fotografía que carga la id…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Toma hero
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Toma hero
la foto por superficie que hace el trabajo visual de fondo
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Para una superficie de destino (web hero, destacada de Yelp, lead del perfil de Instagram, portada de Google Business), la única fotografía que carga la identidad visual del restaurante — la que un visitante recurrente reconoce antes de leer cualquier texto. Se distingue de las tomas de apoyo (platos individuales, sala, proceso) que completan la superficie pero no la anclan.
## Por qué importa
El hero es la foto por la que un visitante decide entrar por primera vez. Wansink (2005) y Cornell SHA (2014) sitúan el lift por foto descriptiva en 10–18% de la tasa de selección; el hero es donde se acumula la mayor parte de ese lift porque es la foto que cada visitante ve una vez. Elegir el plato equivocado para hero es el error más caro que un independiente comete sobre fotografía.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Constructor de Brief de Fotos](https://muntin.digital/es/tools/photo-brief/#result)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Horarios festivos
url: https://muntin.digital/es/glossary/holiday-hours/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Horarios festivos: El subconjunto de horarios especiales que vuelven cada año en el calendario — cerrado en Acción de Gracias y Navidad, cierre temprano en la víspera de Navi…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Horarios festivos
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Horarios festivos
las excepciones por fecha que recurren cada año
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
El subconjunto de [horarios especiales](https://muntin.digital/es/glossary/special-hours/) que vuelven cada año en el calendario — cerrado en Acción de Gracias y Navidad, cierre temprano en la víspera de Navidad, sólo brunch en el Día de la Madre, horario extendido en San Patricio. Distintos de los cierres únicos sólo en que regresan el próximo año. En Schema.org se capturan como entradas `specialOpeningHoursSpecification` con `validFrom`/`validThrough` ajustados a la fecha del feriado.
## Por qué importa
El cliente que busca “¿está abierto [restaurante] hoy?” la mañana de Acción de Gracias necesita una respuesta autoritativa. Si tu Google Business Profile o el JSON-LD de tu sitio aún muestran el horario estándar, el cliente o hace el viaje y te encuentra cerrado (territorio de reseñas negativas) o se salta la búsqueda y va a la cadena que sí publicó sus horarios festivos. [Open Hours](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/) trae un selector de feriados con las fechas que importan precargadas y produce un archivo `.ics` con alarmas el día anterior.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Generador de horarios festivos](https://muntin.digital/es/tools/holiday-hours/#result)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Precios honestos en el menú
url: https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Precios honestos en el menú: Mostrar el precio de cada plato en tu página de menú — o, en menús de degustación, indicar bien visible el total. Nada de «consulta por precio», ni cargos…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Precios honestos en el menú
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Precios honestos en el menú
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Mostrar el precio de cada plato en tu página de menú — o, en menús de degustación, indicar bien visible el total. Nada de «consulta por precio», ni cargos escondidos en letra chica.
## Por qué importa
Los comensales de primera vez que escanean tu menú en el celular interpretan los precios escondidos como o caros o evasivos. Ninguna de las dos gana la reserva. La transparencia convierte mejor que el misterio, siempre.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Hosting web
url: https://muntin.digital/es/glossary/hosting/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Hosting web: El servidor, en algún lugar del internet, que le envía tu sitio al celular del visitante cuando este tipea tu dominio. El hosting para negocios pequeños cu…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Hosting web
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Hosting web
dónde vive de verdad tu sitio
Todos
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
El servidor, en algún lugar del internet, que le envía tu sitio al celular del visitante cuando este tipea tu dominio. El hosting para negocios pequeños cuesta entre USD 5 y 30 al mes (Cloudflare Pages, Netlify, SiteGround, DreamHost); los constructores específicos para restaurantes como Squarespace incluyen el hosting en su suscripción.
## Por qué importa
Un mal hosting hace que toda otra optimización sea inútil — un sitio rápido sobre un host lento, carga lento igual. Un buen hosting te da HTTPS gratis, caché global gratis, y 99,9 % de disponibilidad sin que tengas que pensarlo.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Horario de operación
url: https://muntin.digital/es/glossary/hours-of-operation/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Horario de operación: La representación estructurada de cuándo está abierto un restaurante a lo largo de la semana — codificada de varias formas: campos de Google Business Profi…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Horario de operación
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Horario de operación
los horarios de tu restaurante en un formato que cualquier mapa o listado pueda leer
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
La representación estructurada de cuándo está abierto un restaurante a lo largo de la semana — codificada de varias formas: campos de Google Business Profile, Información de Negocio en Yelp, entradas en Apple Business Connect, `OpeningHoursSpecification` de Schema.org en tu sitio, y un cartel hecho a mano en la puerta. Cada superficie tiene un formato distinto; la decisión de fondo es la misma.
## Por qué importa
Tener mal el horario en un solo lugar es la causa #2 de malas reseñas después del menú desactualizado, y la causa #1 del deterioro de calidad de la ficha de Google Business. Los comensales revisan Google antes de salir de casa; un “cerrado” que aparece en sábado al almuerzo manda la mesa al competidor. [Horario Abierto](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/) es el ajuste de 15 minutos que mantiene los seis lugares alineados.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Horario Abierto](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Visibilidad de horarios
url: https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Visibilidad de horarios: Si los horarios de hoy se ven en tu portada dentro de los cinco segundos de haber llegado, sin hacer scroll ni clic. Distinto de simplemente tener horarios…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Visibilidad de horarios
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Visibilidad de horarios
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Si los horarios de hoy se ven en tu portada dentro de los cinco segundos de haber llegado, sin hacer scroll ni clic. Distinto de simplemente *tener* horarios en algún lado del sitio.
## Por qué importa
«¿Están abiertos ahora?» es la pregunta más común que se hace un visitante. Esconde la respuesta a tres clics de profundidad y se la van a hacer al sitio de tu competidor.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Calificador de Google Business Profile](https://muntin.digital/es/tools/gbp-grader/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: CDN
url: https://muntin.digital/es/glossary/hreflang/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: hreflang: Un atributo HTML (<link rel="alternate" hreflang="es" href="...">) que le dice a Google a qué idioma y r…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# hreflang
Ejemplo: Un comensal en Silver Spring busca en español «tacos cerca de mí.» El sitio de Tacombi tiene hreflang declarado en cada página apuntando la versión en español a `/es/menu/`. Google muestra la página en español en el SERP en español. Sin hreflang, aparecería la versión en inglés y el visitante rebotaría.
etiqueta de idioma, alternativa de locale
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Un atributo HTML (<link rel="alternate" hreflang="es" href="...">) que le dice a Google a qué idioma y región está dirigida una página, y dónde vive la página equivalente en otro idioma. El cinturón de seguridad del restaurante bilingüe contra mostrar resultados en inglés a un comensal hispanohablante que buscaba en español.
## Por qué importa
Si publicas versiones en inglés y español de tu página del menú (o de todo el sitio), Google necesita hreflang para mantenerlas separadas. Sin él, el idioma equivocado puede aparecer en la búsqueda equivocada, puedes dividir tu equity entre ambas URLs, o una puede ser descartada del índice como duplicada. Las reglas no perdonan: cada alternativa tiene que estar accesible (sin 404), las declaraciones deben ser recíprocas (cada página nombra a las demás) y la auto-referencia es obligatoria.
Más en SEO local
- [**URL canónica**](https://muntin.digital/es/glossary/canonical-url/)
- [**Sitemap**](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Breadcrumb**](https://muntin.digital/es/glossary/breadcrumb/)
- [**Meta description**](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Menú en HTML
url: https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Menú en HTML: Un menú construido como texto real en una página web, en vez de como un archivo PDF o una foto de una carta impresa. Texto real significa que los celulares…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Menú en HTML
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Menú en HTML
Ejemplo: Un diner que cambió de PDF a HTML vio 4× el click-through desde resultados de búsqueda en 60 días — el PDF era invisible para la búsqueda a nivel de plato.
ni PDF, ni imagen
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Un menú construido como texto real en una página web, en vez de como un archivo PDF o una foto de una carta impresa. Texto real significa que los celulares lo pueden renderizar en tamaños legibles, Google lo puede indexar, y los lectores de pantalla lo pueden leer en voz alta.
## Por qué importa
Los menús en PDF son la razón más común por la que un sitio de restaurante pierde visitantes móviles. Descargan lento, abren en un visor aparte, obligan al zoom con dos dedos, y fallan directamente en celulares viejos. Un menú en HTML es buscable, rápido, se actualiza en segundos, y le da a Google una lista rastreable de lo que de verdad sirves.
Más en Lo básico
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
- [**Nombre de dominio** — tu dirección web, tu URL](https://muntin.digital/es/glossary/domain-name/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Inspector de Copy de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-copy/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: HTTPS
url: https://muntin.digital/es/glossary/https/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: HTTPS: El pequeño ícono de candado en la barra de direcciones del navegador. Significa que tu sitio se sirve por una conexión segura y cifrada — todo entre el vis…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
HTTPS
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# HTTPS
certificado SSL, el candado
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
El pequeño ícono de candado en la barra de direcciones del navegador. Significa que tu sitio se sirve por una conexión segura y cifrada — todo entre el visitante y tu servidor va codificado en tránsito.
## Por qué importa
Los navegadores modernos marcan los sitios no-HTTPS con una advertencia grande de «No seguro». Google usa HTTPS como señal de posicionamiento desde 2014. La mayoría de los buenos hosts te lo dan gratis vía Let's Encrypt o Cloudflare; si el tuyo cobra extra, cámbiate.
Más en Confianza
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Respuesta a incidentes
url: https://muntin.digital/es/glossary/incident-response/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Respuesta a incidentes: Un plan predecidido de qué haces en las primeras 24 horas de una brecha de datos: a quién llamas, qué cambias, a quién l…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Respuesta a incidentes
Plan IR, respuesta a brechas
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Un plan predecidido de qué haces en las primeras 24 horas de una brecha de datos: a quién llamas, qué cambias, a quién le dices qué. La mayoría de los operadores no tienen uno. La mayoría de los operadores que sufren una brecha gastan las primeras 24 horas armando el plan en lugar de ejecutarlo.
## Por qué importa
Un plan IR para un negocio pequeño es una página: abogado (sí, antes que cualquier otro), proveedor de POS, proveedor de nómina, banco, aseguradora cyber (si tienes), clientes afectados (bajo el timeline de notificación de tu estado). Escríbelo ahora, guárdalo en dos lugares, espera nunca usarlo.
El marco de 4 niveles en [/es/security/#four-tiers](https://muntin.digital/es/security/#four-tiers) te dice qué datos deben estar en el plan IR.
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Interaction to Next Paint
url: https://muntin.digital/es/glossary/inp/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Interaction to Next Paint: Cuánto tarda tu sitio en responder después de que un visitante toca, hace clic o teclea algo. Se mide en milisegundos; menos de 200 ms es bueno, más de 500…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Interaction to Next Paint
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Interaction to Next Paint
Última revisión: 10 de mayo de 2026
INP, antes FID
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Cuánto tarda tu sitio en responder después de que un visitante toca, hace clic o teclea algo. Se mide en milisegundos; menos de 200 ms es bueno, más de 500 ms se siente roto.
## Por qué importa
Cuando una página «se siente lenta», casi siempre el culpable es este — no el tiempo de carga. Un widget de chat pesado de un tercero o un pixel de seguimiento mal configurado suele ser el arreglo.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Labor cost
url: https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Labor cost: Sueldos, impuestos de nómina y el aporte del empleado de propinas expresado como porcentaje de ventas. Target 28–32% para la mayoría de los formatos, con q…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Labor cost
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Labor cost
sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Sueldos, impuestos de nómina y el aporte del empleado de propinas expresado como porcentaje de ventas. Target 28–32% para la mayoría de los formatos, con quick-service en la parte baja y full-service en la parte alta.
## Por qué importa
Los mercados laborales al alza hacen de este el campo de batalla del margen de los 2020. Labor tiene un radio de giro más rápido que food cost — puedes ajustar un horario esta semana; no puedes renegociar un contrato de tomate. Cuando prime cost se calienta, aquí es donde los dueños miran primero.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Pulso de Costos](https://muntin.digital/es/tools/cost-pulse/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Señal de última actualización
url: https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Señal de última actualización: Cualquier cosa en tu sitio que le diga al visitante, con sutileza, «alguien sigue llevando este lugar» — una etiqueta de menú de temporada, una sección de…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Señal de última actualización
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Señal de última actualización
etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Cualquier cosa en tu sitio que le diga al visitante, con sutileza, «alguien sigue llevando este lugar» — una etiqueta de menú de temporada, una sección de «especiales de esta semana», un post de blog reciente, una mención de prensa fechada, o incluso un sello de última actualización en el pie.
## Por qué importa
Un sitio viejo se siente como un negocio cerrado. Los visitantes que no están seguros de si sigues operando no manejan hasta allá para averiguarlo — eligen el lugar cuyo sitio se ve mantenido.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Carga diferida
url: https://muntin.digital/es/glossary/lazy-loading/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Carga diferida: Una técnica en la que las imágenes y los videos más abajo de la página no empiezan a descargar hasta que el visitante de verdad hace scroll cerca de ellos.…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Carga diferida
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Carga diferida
lazy loading, carga debajo del pliegue
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una técnica en la que las imágenes y los videos más abajo de la página no empiezan a descargar hasta que el visitante de verdad hace scroll cerca de ellos. Viene integrada en HTML moderno vía `loading="lazy"`.
## Por qué importa
Una portada con doce fotos de comida no necesita descargar las doce antes de que la parte de arriba sea usable. La carga diferida deja que tu hero se pinte en menos de un segundo mientras la parte de abajo se alista en segundo plano.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Largest Contentful Paint
url: https://muntin.digital/es/glossary/lcp/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Largest Contentful Paint: Cuánto tarda en terminarse de dibujar la pieza visible más grande de tu portada — normalmente la foto del hero o el titular — en un celular. Menos de 2,5 s…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Largest Contentful Paint
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Largest Contentful Paint
Ejemplo: Un LCP sobre 2.5s pierde un estimado 12% de conversiones móviles de reserva; sobre 4.0s la pérdida compone hasta cerca del 30%.
Última revisión: 10 de mayo de 2026
LCP
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Cuánto tarda en terminarse de dibujar la pieza visible más grande de tu portada — normalmente la foto del hero o el titular — en un celular. Menos de 2,5 segundos es «bueno», más de 4 segundos es «pobre».
## Por qué importa
El LCP es lo que el visitante siente como «la página ya cargó». Cada segundo extra manda más gente al botón atrás. La investigación de Google pone el salto de rebote en cerca del 32 % cuando el tiempo de carga pasa de 1 s a 3 s.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Lighthouse
url: https://muntin.digital/es/glossary/lighthouse/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Lighthouse: La herramienta de auditoría de código abierto que Google trae dentro de Chrome y dentro de PageSpeed Insights. Simula una carga de página en móvil y califi…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Lighthouse
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Lighthouse
Última revisión: 10 de mayo de 2026
el motor de auditoría de Google
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
La herramienta de auditoría de código abierto que Google trae dentro de Chrome y dentro de PageSpeed Insights. Simula una carga de página en móvil y califica tu sitio en desempeño, SEO, accesibilidad y buenas prácticas.
## Por qué importa
Lighthouse es el mismo motor que Google usa para posicionar tu sitio — así que su puntuación no es consultiva, es la boleta de calificaciones. Nuestro diagnóstico de restaurante corre un Lighthouse real sobre tu URL y traduce los números a arreglos específicos para tu negocio.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Composición de logo (lockup)
url: https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Composición de logo (lockup): Una composición fija de un símbolo, un logotipo y a veces un lema, diseñada como un único activo — con espaciado, alineación y proporciones fijadas. La com…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Composición de logo (lockup)
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Composición de logo (lockup)
símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una composición fija de un símbolo, un logotipo y a veces un lema, diseñada como un único activo — con espaciado, alineación y proporciones fijadas. La composición es el activo que los diseñadores entregan a proveedores el 90% de las veces. El símbolo solo cubre el otro 10%: el favicon, la foto de perfil, un posavasos con relieve.
## Por qué importa
Cuando una imprenta o un desarrollador te pide "envíanos tu logo", lo correcto es mandar una composición — no una captura de pantalla, no el símbolo estirado por su cuenta. Las identidades que se entregan sin composición se reensamblan de forma inconsistente por cada proveedor que las toca.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Map pack
url: https://muntin.digital/es/glossary/map-pack/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-11T10:58:10-04:00
description: Comisión: El porcentaje que un agregador o plataforma de pago se queda por transacción. Agregadores: 15–30% según nivel (marketing, delivery, colocación prioritaria)…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Comisión
[Visibilidad](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Map pack
el recuadro de tres pines arriba de los resultados
Restaurantes
[SEO local](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
La tarjeta de tres restaurantes que Google muestra arriba de los enlaces azules cuando una consulta tiene intención local — "restaurante italiano cerca de mí", "mejor omakase en Silver Spring". Los restaurantes aparecen en el map pack vía su Google Business Profile, no su sitio web. El ranking del map pack es un eje aparte del ranking de búsqueda orgánica.
## Por qué importa
Para aproximadamente el 60% de las búsquedas de restaurante en 2026, el visitante nunca baja del map pack. Si no estás en los tres pines, no estás en el conjunto de consideración. La visibilidad del map pack la deciden la salud del Google Business Profile (reclamado, categoría correcta, no suspendido, sin duplicados), no el score SEO del sitio.
Más en Visibilidad
- [**Google Business Profile** — tu listing gratis de Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Consistencia NAP** — nombre/dirección/teléfono coincidentes](https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/)
- [**AI Overview** — el párrafo que Google escribe arriba](https://muntin.digital/es/glossary/ai-overview/)
- [**Schema** — datos estructurados para Google](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Apple + Bing Maps** — los otros mapas a reclamar](https://muntin.digital/es/glossary/apple-bing-maps/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Margen
url: https://muntin.digital/es/glossary/margin/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Margen: Ventas menos costos. Margen bruto = ventas − food cost. Margen de contribución = ventas − costos variables (food + labor por hora + comisiones de tarjeta).…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Margen
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Margen
ventas menos costos; varios tipos
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Ventas menos costos. *Margen bruto* = ventas − food cost. *Margen de contribución* = ventas − costos variables (food + labor por hora + comisiones de tarjeta). *Margen operativo* = ventas − (food + labor + costos fijos). La palabra sola es ambigua — siempre pregunta cuál margen.
## Por qué importa
Consultores, prestamistas y proveedores usan "margen" con soltura. Saber cuál está sobre la mesa en una conversación específica te evita estar de acuerdo con un número que suena bien pero se refiere a otra línea. Cuando Cálculo de Margen dice "contribución por cubierto," quiere decir margen bruto menos costos variables, que es el input correcto para la matemática de punto de equilibrio — no margen operativo.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Cálculo de Margen
url: https://muntin.digital/es/glossary/margin-math/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Cálculo de Margen: Cuatro calculadoras que corren en tu navegador — Punto de equilibrio con delivery, Chequeo de prime cost, Cubiertos para romper el punto, Simulador de alza…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Cálculo de Margen
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Cálculo de Margen
calculadoras de finanzas de restaurante del lado cliente
RestaurantesHerramientas
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Cuatro calculadoras que corren en tu navegador — Punto de equilibrio con delivery, Chequeo de prime cost, Cubiertos para romper el punto, Simulador de alza de precios — más un Reporte Mensual de Margen imprimible, enlaces de escenario compartibles vía fragmento de URL y un recordatorio mensual al calendario en archivo `.ics`. Cada entrada se queda en tu navegador; ningún endpoint del servidor recibe tus números.
## Por qué importa
Cada término de esta sección es algo que [Cálculo de Margen](https://muntin.digital/es/tools/margin-math/) computa. La herramienta está diseñada para correrse cada mes — imprime el reporte, ponlo junto a tu P&L, compara con el mes pasado y luego pásalo a tu contador. La afirmación de privacidad es inspeccionable: sin [`fetch()`](https://muntin.digital/es/glossary/#fetch-request) al escribir, sin [almacenamiento](https://muntin.digital/es/glossary/#client-side), sin cookies. Click derecho *Ver código fuente* en la página de la herramienta — el módulo de matemáticas está sin minificar y bajo ~500 líneas.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Copy de menú
url: https://muntin.digital/es/glossary/menu-copy/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Copy de menú: Las palabras que acompañan a cada plato — la oración descriptiva, el nombre del plato, el precio tal como aparece en la página — vistas como un oficio apar…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Copy de menú
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Copy de menú
el lenguaje que vende, separado del plato
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Las palabras que acompañan a cada plato — la oración descriptiva, el nombre del plato, el precio tal como aparece en la página — vistas como un oficio aparte de la cocina misma. Una "ensalada de la casa" puede ser exactamente la misma mezcla de hojas la llame el menú así o "Romana, tomate cherry blistered, parmesano de 24 meses, terminada con anchoa de la casa".
## Por qué importa
El estudio de restaurantes de Wansink (2005) halló que los nombres descriptivos elevan la tasa de selección un 27% en promedio; Cornell School of Hotel Administration replicó el efecto en formato casual y de alta cocina. La copy de menú es una de las palancas de conversión más baratas y menos tocadas — la mayoría de los dueños escribe el menú una vez y nunca lo audita. El [Inspector de Copy de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-copy/) enseña a leer la propia copy con criterio.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Inspector de Copy de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-copy/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Ingeniería de menú
url: https://muntin.digital/es/glossary/menu-engineering/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Ingeniería de menú: Un análisis clásico de la industria restaurantera (Kasavana & Smith, 1990) que grafica cada plato en un 2×2 de margen de contribución (\$ por venta) contra…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Ingeniería de menú
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Ingeniería de menú
Ejemplo: Un bistró que re-presentó sus 4 platos 'acertijo' (margen alto, ventas bajas) con mejores fotos y descripciones vio un aumento del 22% en su mix de ventas en 6 semanas — sin cambios de precio.
tratar cada plato como una decisión de portafolio, no como una línea de P&L
[90s · explicador](https://muntin.digital/es/glossary/menu-engineering/#menu-engineering-explainer)Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Un análisis clásico de la industria restaurantera (Kasavana & Smith, 1990) que grafica cada plato en un 2×2 de margen de contribución (\$ por venta) contra cuota de cubiertos (popularidad), dividiendo por la mediana para etiquetar cada plato como Estrella, Caballo de tiro, Acertijo o Perro con una acción recomendada distinta.
## Por qué importa
Los operadores suelen mirar el prime cost promedio o el precio promedio; la ingeniería de menú es lo que convierte esos promedios en decisiones por plato. Descarta los Perros, recostea los Caballos de tiro, refotografía los Acertijos, protege las Estrellas. La [Matriz de Ingeniería de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-engineering/#matrix) corre la matemática sobre tus propios datos.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Matriz de Ingeniería de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-engineering/#matrix)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Cuota del menú
url: https://muntin.digital/es/glossary/menu-mix/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Cuota del menú: Para cada plato: unidades vendidas dividido entre el total de unidades vendidas del menú en el mismo periodo. El denominador que convierte un conteo bruto…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Cuota del menú
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Cuota del menú
la porción de las ventas totales que toma cada plato
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Para cada plato: unidades vendidas dividido entre el total de unidades vendidas del menú en el mismo periodo. El denominador que convierte un conteo bruto de ventas en una velocidad comparable entre menús de distinto tamaño. El eje y de la matriz de ingeniería de menú.
## Por qué importa
Un plato que vendió 80 cubiertos no te dice nada solo — 80 de 200 es una Estrella, 80 de 5,000 es un Perro. La cuota del menú es la matemática que le permite a un chef comparar velocidad entre servicios, temporadas y tamaños de menú sin recalibrar el ojo cada vez.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Matriz de Ingeniería de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-engineering/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Meta descripción
url: https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Meta descripción: El párrafo corto que Google muestra debajo del titular azul en un resultado de búsqueda. Se pone en el HTML con <meta name="description" content="…">. Unos…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Meta descripción
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Meta descripción
meta description
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
El párrafo corto que Google muestra debajo del titular azul en un resultado de búsqueda. Se pone en el HTML con `<meta name="description" content="…">`. Unos 150–160 caracteres; todo lo que pase, se corta.
## Por qué importa
La meta descripción no afecta directamente al ranking, pero sí a si hacen clic o no. Una descripción afilada y concreta — con horario, barrio y un diferenciador — rinde en porcentajes de dos dígitos más que una genérica.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Móvil y velocidad
url: https://muntin.digital/es/glossary/mobile/
kind: glossary
locale: es
description: Cómo se comporta tu sitio en un celular, sobre red móvil, en la mano de un cliente real. Ahí está la mayoría de tus visitantes — y Google posiciona las páginas por esto primero. 14 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Móvil y velocidad
Sección del glosario
# Móvil y velocidad
Cómo se comporta tu sitio en un celular, sobre red móvil, en la mano de un cliente real. Ahí está la mayoría de tus visitantes — y Google posiciona las páginas por esto primero.
Términos
## 14 definiciones.
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
- [**Lighthouse** — el motor de auditoría de Google](https://muntin.digital/es/glossary/lighthouse/)
- [**PageSpeed Insights** — PSI, pagespeed.web.dev](https://muntin.digital/es/glossary/pagespeed-insights/)
- [**First Contentful Paint** — FCP](https://muntin.digital/es/glossary/fcp/)
- [**Time to First Byte** — TTFB, tiempo de respuesta del servidor](https://muntin.digital/es/glossary/ttfb/)
- [**CDN** — Content Delivery Network, «el borde»](https://muntin.digital/es/glossary/cdn/)
- [**Diseño responsivo** — mobile-first, diseño adaptativo](https://muntin.digital/es/glossary/responsive-design/)
- [**Carga diferida** — lazy loading, carga debajo del pliegue](https://muntin.digital/es/glossary/lazy-loading/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Indexación móvil primero
url: https://muntin.digital/es/glossary/mobile-first-indexing/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Indexación móvil primero: La regla de Google, vigente desde 2019, de que solo mira la versión móvil de tu sitio para decidir cómo rankearlo. Lo bien que se comporte tu versión de es…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Indexación móvil primero
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Indexación móvil primero
mobile-first indexing
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
La regla de Google, vigente desde 2019, de que *solo* mira la versión móvil de tu sitio para decidir cómo rankearlo. Lo bien que se comporte tu versión de escritorio ya no importa si la móvil está mal.
## Por qué importa
Cada diagnóstico, cada arreglo, cada ajuste de copy hay que probarlo primero en el teléfono. En 2026 el escritorio es un extra; el móvil es lo que Google realmente califica.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Paleta monocromática
url: https://muntin.digital/es/glossary/monochromatic-palette/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Paleta monocromática: Una paleta construida a partir de un solo matiz, llevado a varios niveles de luminosidad — un azul marino profundo junto a un azul medio, un hielo pálido y…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Paleta monocromática
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Paleta monocromática
un solo matiz, variado en luminosidad y saturación
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una paleta construida a partir de un solo matiz, llevado a varios niveles de luminosidad — un azul marino profundo junto a un azul medio, un hielo pálido y un casi blanco de la misma familia. El matiz se mantiene constante; la luminosidad y la saturación hacen el trabajo de distinguir las muestras.
## Por qué importa
La más mesurada de las familias de armonía y la elección natural cuando el logo ya es de un solo color con fuerza propia. Se lee como sofisticada y disciplinada; rara vez se lee como barata. El Taller de la [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) ofrece candidatas monocromáticas cuando el logo cargado es de un solo color o cuando se elige el carácter "refinado y sobrio".
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Variante monocromática
url: https://muntin.digital/es/glossary/monochrome-variant/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Variante monocromática: Una versión de un solo color de un logo, normalmente en negro puro y blanco puro (y ocasionalmente en un solo color de marca), diseñada para contextos dond…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Variante monocromática
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Variante monocromática
versión de un solo color del logo
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Una versión de un solo color de un logo, normalmente en negro puro y blanco puro (y ocasionalmente en un solo color de marca), diseñada para contextos donde el color completo no se puede reproducir: bordado, impresión con relieve, impresión a pequeña escala, grabado láser, un aviso en un periódico.
## Por qué importa
Cada logo necesita una versión mono. Su ausencia es la señal número uno para un diseñador de que una identidad no quedó terminada — y la razón número uno de por qué un restaurante acaba con una reproducción turbia y pixelada en un polo de personal.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Consistencia de NAP
url: https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Consistencia de NAP: El nombre, la dirección y el teléfono de tu negocio escritos igualito en tu sitio web, en la ficha de Google Business, en Yelp, en Apple Maps, en Facebook…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Consistencia de NAP
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Consistencia de NAP
nombre, dirección, teléfono — iguales en todas partes
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
El nombre, la dirección y el teléfono de tu negocio escritos igualito en tu sitio web, en la ficha de Google Business, en Yelp, en Apple Maps, en Facebook y en cualquier otro directorio. "Suite 200" vs. "Ste. 200" a Google le cuenta como inconsistencia. Cada vez más, el horario también entra aquí — Google trata los conflictos de día de la semana igual que los de dirección.
## Por qué importa
Google compara tu NAP entre todas las menciones de tu negocio en la web y baja de posición a las fichas con datos que no cuadran — lo lee como "este negocio puede que no sea real". Una limpieza única recupera posiciones que no sabías que habías perdido. [Horario Abierto](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/) cubre la parte del horario; el resto es un ajuste aparte.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Calificador de Google Business Profile](https://muntin.digital/es/tools/gbp-grader/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Captura de newsletter
url: https://muntin.digital/es/glossary/newsletter-capture/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Captura de newsletter: Un formulario simple en tu sitio que recibe una dirección de correo a cambio de una razón concreta para darla — "sé el primero en enterarte del menú de pri…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Captura de newsletter
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Captura de newsletter
suscripción por correo, armar la lista
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Un formulario simple en tu sitio que recibe una dirección de correo a cambio de una razón concreta para darla — "sé el primero en enterarte del menú de primavera", "invitaciones a eventos", un perk pequeño en la primera visita. Se suele conectar a Mailchimp, Beehiiv, ConvertKit o Klaviyo.
## Por qué importa
Una lista de correo propia es el único canal de marketing que dueñas por completo — ninguna plataforma puede limitarte, cobrarte por llegar a tu propia audiencia, o desaparecer de la noche a la mañana. Una lista de mil direcciones se vuelve una forma confiable de llenar los martes, hacer el soft-launch de un menú nuevo, o agotar una cena con entradas en una sola tarde.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Vista previa al compartir (OG)
url: https://muntin.digital/es/glossary/og-share-preview/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Vista previa al compartir (OG): La tarjeta de previsualización que iMessage / WhatsApp / Messenger / Facebook muestran al compartir tu URL.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Vista previa al compartir (OG)
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/#conversions)
# Vista previa al compartir (OG)
tarjeta Open Graph, vista previa de enlace, og:image
Todos los sitios
[Conversiones](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
La tarjeta de previsualización que iMessage / WhatsApp / Messenger / Facebook muestran al compartir tu URL — un título, una descripción corta y una foto, extraídos de `<meta property="og:image">` y similares en el `<head>` de tu página.
## Por qué importa
Cuando alguien envía tu URL a cuatro amigos para planear cenar, esa vista previa es la mitad de la decisión de hacer clic. Sin ella — caja en blanco, solo el dominio — la mitad de esos amigos nunca toca el enlace. Una imagen y un título en la configuración SEO de tu plataforma; la ganancia son docenas de planes de comida perdidos al año que de repente se convierten en reservas.
Más en Conversiones
- [**Relación de aspecto** — la forma de una imagen (4:3, 1:1, 16:9)](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
- [**Schema** — datos estructurados que le dicen a Google de qué trata una página](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**URL canónica** — la dirección oficial de una pieza de contenido](https://muntin.digital/es/glossary/canonical-url/)
- [**Texto alt** — la descripción corta de una imagen para lectores de pantalla](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Cantidad de fotos del Perfil de Google** — cuántas fotos tiene tu perfil de Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp-photo-count/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: OKLab
url: https://muntin.digital/es/glossary/oklab/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: OKLab: Un espacio de color diseñado para que la distancia matemática entre dos colores coincida con la diferencia que un lector humano percibe. El RGB plano no ti…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
OKLab
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# OKLab
un espacio de color perceptual — la distancia en él coincide con lo que ve el ojo
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Un espacio de color diseñado para que la distancia matemática entre dos colores coincida con la diferencia que un lector humano percibe. El RGB plano no tiene esa propiedad — dos colores cercanos en RGB pueden verse muy distintos, y al revés. OKLab lo arregla separando la luminosidad (L) de dos ejes opuestos de croma (a, b).
## Por qué importa
Cualquier decisión cromática fiable — agrupamiento k-means para extraer paletas, rotación de matices para generar armonía, puntuación de similitud para avisos de "estas dos muestras se sienten idénticas" — necesita un espacio perceptual para ser honesta. La [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) hace todas sus matemáticas de color en OKLab y solo vuelve a RGB para mostrar y exportar.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Enlace de pedidos en línea
url: https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Enlace de pedidos en línea: Un botón en tu página de menú que enlaza directo al checkout de recoger o de delivery — no a una página de aterrizaje, no a una pantalla intermedia. O una…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Enlace de pedidos en línea
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Enlace de pedidos en línea
Toast, Square, ChowNow, checkout directo
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Un botón en tu página de menú que enlaza directo al checkout de recoger o de delivery — no a una página de aterrizaje, no a una pantalla intermedia. O una redirección a tu proveedor de POS (Toast/Square/ChowNow), o un checkout directo corriendo sobre tu propio procesador de pagos.
## Por qué importa
Cada toque extra entre un visitante con hambre y un checkout baja las tasas de finalización de forma medible. Los checkouts directos también te dejan quedarte con más margen que las apps tipo marketplace como DoorDash o Grubhub.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Open Graph
url: https://muntin.digital/es/glossary/open-graph/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Open Graph: Un conjunto de etiquetas meta que le dicen a Facebook, Instagram, LinkedIn, iMessage y Slack cómo mostrar la vista previa de tu enlace cuando alguien lo pe…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Open Graph
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Open Graph
og:image, tarjetas para compartir, vistas previas de enlace
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Un conjunto de etiquetas meta que le dicen a Facebook, Instagram, LinkedIn, iMessage y Slack cómo mostrar la vista previa de tu enlace cuando alguien lo pega — qué imagen usar, qué titular, qué descripción.
## Por qué importa
Sin etiquetas Open Graph, un enlace compartido sale como un cuadro gris con el nombre de tu dominio, y la gente lo ignora. Con una buena foto de comida y un titular afilado, ese mismo enlace se convierte en un aviso en miniatura cada vez que alguien te menciona en redes.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: OpeningHoursSpecification
url: https://muntin.digital/es/glossary/opening-hours-specification/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: OpeningHoursSpecification: Un tipo específico de datos estructurados de Schema.org para representar cuándo un lugar está abierto. Vive dentro de un bloque JSON-LD de Restaurant como…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
OpeningHoursSpecification
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# OpeningHoursSpecification
Ejemplo: Un diner con OpeningHoursSpecification válido + overrides de feriado muestra el aviso correcto 'Cerrado el Día de Navidad' en el panel de Google — sin él, las búsquedas de víspera ven horarios desactualizados.
Última revisión: 10 de mayo de 2026
el tipo de Schema.org que Google lee para mostrar tus horarios en los resultados
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Un tipo específico de datos estructurados de Schema.org para representar cuándo un lugar está abierto. Vive dentro de un bloque JSON-LD de [`Restaurant`](https://muntin.digital/es/glossary/schema/) como una o más entradas con campos `dayOfWeek`, `opens` y `closes`. Las excepciones por feriados usan el mismo tipo a través de la propiedad paralela `specialOpeningHoursSpecification`. El formato que el parser de Rich Results de Google sí consume — la diferencia entre “los horarios varían” y una cuadrícula semanal completa en tu snippet de búsqueda.
## Por qué importa
El cliente que busca “¿está abierto [restaurante] ahora?” no abre tu sitio web — mira el rich snippet y decide. Sin un bloque `OpeningHoursSpecification` en cada página, Google recurre a “los horarios varían” o a lo que diga tu Google Business Profile, y cuando esas dos fuentes no coinciden tu ficha hereda la confianza más baja. [Open Hours](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/#result) genera el bloque completo (con el patrón defensivo del cruce de medianoche correctamente manejado) para cualquier semana + calendario de cierres que ingreses.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Horario Abierto](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/#result)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: CDN
url: https://muntin.digital/es/glossary/owned-channel/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Canal propio: Cualquier relación con el cliente, ruta de pedido o flujo de datos que controlas de extremo a extremo — tu sitio web, tu enlace de pedido directo, …
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Canal propio
Ejemplo: Un cliente regular pide pickup por DoorDash durante 12 semanas. DoorDash se queda con el 30% de comisión y el teléfono del cliente. Los mismos 12 pedidos por tu propio enlace te dan ~$320 más en margen y el correo del cliente para la próxima promo — esa es la brecha que cierra un canal propio.
first-party, canal directo
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Cualquier relación con el cliente, ruta de pedido o flujo de datos que controlas de extremo a extremo — tu sitio web, tu enlace de pedido directo, tu lista de correo, tu teléfono, tu Google Business Profile (que no es 100% tuyo pero sí lo operas tú). Lo opuesto de un marketplace de terceros donde otro es dueño de los rieles.
## Por qué importa
Los canales propios mantienen dos cosas de tu lado de la mesa: la información de contacto del cliente y el margen del pedido. Un pedido directo por tu propia página te deja típicamente 18–28%; el mismo pedido por DoorDash te deja típicamente 5–12% después del 30% de comisión, la cuota de marketing y el reparto de delivery. Los canales propios también se acumulan — un cliente que vuelve a tu sitio sigue siendo tuyo la próxima vez.
Más en Operaciones y margen
- [**Marketplace de terceros**](https://muntin.digital/es/glossary/third-party-marketplace/)
- [**Agregador**](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Pedido directo**](https://muntin.digital/es/glossary/direct-ordering/)
- [**Embudo**](https://muntin.digital/es/glossary/funnel/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: PageSpeed Insights
url: https://muntin.digital/es/glossary/pagespeed-insights/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: PageSpeed Insights: La herramienta web gratuita de Google en pagespeed.web.dev que corre una auditoría de Lighthouse sobre cualquier URL y te muestra tus Core Web Vitals más u…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
PageSpeed Insights
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# PageSpeed Insights
Última revisión: 10 de mayo de 2026
PSI, pagespeed.web.dev
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
La herramienta web gratuita de Google en pagespeed.web.dev que corre una auditoría de Lighthouse sobre cualquier URL y te muestra tus Core Web Vitals más una lista priorizada de arreglos. Construida sobre el motor de Lighthouse.
## Por qué importa
PSI es la herramienta con la que Google mira tu sitio, así que su puntuación es lo más cerca que vas a estar de la opinión de Google sobre ti sin trabajar ahí. Córrelo una vez al mes; córrelo otra vez después de cualquier cambio grande.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Brief de fotos
url: https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Brief de fotos: Una lista de tomas estructurada que el dueño de un restaurante le entrega al fotógrafo al inicio de una sesión: qué platos se fotografían, a qué destinos s…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Brief de fotos
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Brief de fotos
la hoja de una página con la que entras a una sesión
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Una lista de tomas estructurada que el dueño de un restaurante le entrega al fotógrafo al inicio de una sesión: qué platos se fotografían, a qué destinos se publica cada toma (Yelp, Google, Instagram, el menú), qué proporción necesita ese destino, qué ángulo e iluminación debe componer el fotógrafo, y cómo regresan nombrados los archivos.
## Por qué importa
La diferencia más grande entre la sesión de un restaurante independiente y un resultado utilizable es el brief. Quien contrata sin él se lleva 80 fotos genéricas y 0 tomas hero que de verdad encajen en un 16:9 de web o en un 1.91:1 de OG. Quien entra con brief consigue las 36 tomas fuente correctas en medio día, cada una cortada a un destino conocido.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Constructor de Brief de Fotos](https://muntin.digital/es/tools/photo-brief/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: PII
url: https://muntin.digital/es/glossary/pii/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: PII: Información de Identificación Personal — cualquier dato que puede identificar a una persona específica solo o en combina…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# PII
Información de Identificación Personal
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Información de Identificación Personal — cualquier dato que puede identificar a una persona específica solo o en combinación con otros datos. Para un operador de restaurante: nombres de clientes, correos, teléfonos, datos de pago, SSN de empleados, registros I-9. La PII tiene protección legal; manejarla mal trae multas y demandas.
## Por qué importa
La mayoría de los operadores confunden PII con "la lista de correos." Pero los datos de pago, las cuentas bancarias de empleados, y los registros de reservas también son PII — y cada uno trae su propio marco regulatorio (PCI-DSS para tarjetas, leyes estatales de breach-notification para el resto). Saber qué cuenta es el prerequisito para manejarlo bien.
La PII vive en el [Tier 4](https://muntin.digital/es/glossary/data-tiering/) del modelo de niveles de datos.
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Costo del plato
url: https://muntin.digital/es/glossary/plate-cost/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Costo del plato: Lo que te cuesta en ingredientes mandar un plato al pase, después de la limpieza, el pelado, el deshuesado y la merma. Se calcula por ingrediente como cost…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Costo del plato
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Costo del plato
el costo real de ingredientes de un plato terminado
[90s · explicador](https://muntin.digital/es/glossary/plate-cost/#plate-cost-explainer)Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Lo que te cuesta en ingredientes mandar un plato al pase, después de la limpieza, el pelado, el deshuesado y la merma. Se calcula por ingrediente como *costo de la porción comestible × porción usada*, luego se suma y se divide por el número de porciones de la receta para tandas. No incluye mano de obra ni gastos generales.
## Por qué importa
El costo del plato es el insumo faltante que las otras herramientas de números asumen que el operador ya tiene. La ingeniería de menú lo necesita como *costo de alimento*; el costo primario lo necesita agregado en todo el menú; el precio de menú lo necesita como piso. La mayoría de los independientes trabaja con el cálculo del chef o el porcentaje agregado del contador; calcularlo plato por plato típicamente revela 3–5 puntos de costo de alimento que el operador estaba comiendo sin saber.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Costo del Plato](https://muntin.digital/es/tools/plate-cost/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Prime cost
url: https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Prime cost: Tu food cost más tu labor cost, expresado como porcentaje de ventas. Los independientes saludables caen entre 55–65%; por encima de 70% es operacionalmente…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Prime cost
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Prime cost
Ejemplo: Un costo primario del 65% (comida + mano de obra) es la línea divisoria — sobre 65% casi ningún restaurante independiente sobrevive una bajada de 12 meses en cubiertos.
food cost + labor cost, como % de ventas
[90s · explicador](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/#prime-cost-explainer)Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Tu food cost más tu labor cost, expresado como porcentaje de ventas. Los independientes saludables caen entre 55–65%; por encima de 70% es operacionalmente insostenible sin un cambio duro.
## Por qué importa
Prime cost es el mejor pulso de un número de la salud operativa de un restaurante. Todo lo demás (renta, seguro, SaaS, pagos de préstamo) es más o menos fijo — prime es la palanca más grande que puedes mover semana a semana. El [Chequeo de Prime Cost](https://muntin.digital/tools/margin-math/#prime-cost) en Cálculo de Margen grafica tus dos entradas contra la franja saludable.
Más en Números del restaurante
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Cálculo de Margen](https://muntin.digital/es/tools/margin-math/#prime-cost)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Política de privacidad
url: https://muntin.digital/es/glossary/privacy-policy/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Política de privacidad: Una página en tu sitio (normalmente en /privacy) que indica con claridad qué información recopilas de los visitantes, para qué la usas, y cómo la mantienes…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Política de privacidad
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Política de privacidad
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Una página en tu sitio (normalmente en /privacy) que indica con claridad qué información recopilas de los visitantes, para qué la usas, y cómo la mantienes segura. Legalmente obligatoria en la UE (GDPR), en California (CCPA), y en una lista creciente de estados en EE. UU.
## Por qué importa
Aunque solo recopiles correos por un formulario de contacto, no tener política de privacidad es una exposición legal y una bandera roja de confianza. La buena noticia: una página honesta de una sola hoja satisface la mayoría de las reglas. No hace falta que la escriba un abogado para un sitio que solo tiene horarios y menú.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Correo profesional
url: https://muntin.digital/es/glossary/professional-email/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Correo profesional: Correo que corre en tu propio dominio (hola@rowhousegarden.com) en vez de una dirección gratis de Gmail o Yahoo. Suele costar entre USD 6 y 12 al mes por b…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Correo profesional
[Lo básico](https://muntin.digital/es/glossary/basics/)
# Correo profesional
tu@tudominio.com
Restaurantes
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Correo que corre en tu propio dominio (hola@rowhousegarden.com) en vez de una dirección gratis de Gmail o Yahoo. Suele costar entre USD 6 y 12 al mes por buzón con Google Workspace o Microsoft 365.
## Por qué importa
Más allá de la primera impresión, las direcciones gratuitas tienen cinco veces más probabilidad de caer en spam cuando respondes a consultas de reservas o facturas. Un correo que cuadra con el dominio también le dice al cliente que eres dueño de verdad de tu presencia en línea.
Más en Lo básico
- [**Menú en HTML** — ni PDF, ni imagen](https://muntin.digital/es/glossary/html-menu/)
- [**Sección hero** — el primer bloque que ve un visitante](https://muntin.digital/es/glossary/hero/)
- [**Toque para llamar** — click-to-call, enlace tel:](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-call/)
- [**Visibilidad de horarios**](https://muntin.digital/es/glossary/hours-visibility/)
- [**Dirección copiable**](https://muntin.digital/es/glossary/copyable-address/)
- [**Presentación en una oración** — el subtítulo bajo tu nombre](https://muntin.digital/es/glossary/cuisine-pitch/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Fotos reales
url: https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Fotos reales: Fotografías de tu espacio, de tu comida y de tu equipo — no imágenes de stock con licencia de una agencia.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Fotos reales
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Fotos reales
no fotos de stock
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Fotografías de *tu* espacio, de *tu* comida y de *tu* equipo — no imágenes de stock con licencia de una agencia.
## Por qué importa
Los visitantes huelen las fotos de stock a la primera, y se leen como deshonestas — «no mostrarían su propio lugar si no hubiera algo mal con él». Una sesión de dos horas con un fotógrafo local le gana por años a una biblioteca entera de stock.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Constructor de Brief de Fotos](https://muntin.digital/es/tools/photo-brief/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Enlace de reserva
url: https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Enlace de reserva: Un enlace persistente — en la navegación, en el hero, y en el pie móvil — que arranca un flujo de reserva. Idealmente conectado a la plataforma en la que t…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Enlace de reserva
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Enlace de reserva
OpenTable, Resy, Tock, formulario propio
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Un enlace persistente — en la navegación, en el hero, y en el pie móvil — que arranca un flujo de reserva. Idealmente conectado a la plataforma en la que tu puesto de host ya confía (OpenTable, Resy, Tock, Square) para que las reservas caigan en el mismo sistema que el equipo ya revisa.
## Por qué importa
Una reserva que hay que mandar por correo, o que vive a tres clics de profundidad, es una reserva que la mitad de los visitantes abandona. Un toque, una reserva, una confirmación — ese es el estándar al que ya están acostumbrados los comensales.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Diseño responsivo
url: https://muntin.digital/es/glossary/responsive-design/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Diseño responsivo: Un enfoque de diseño en el que la misma página se reacomoda automáticamente para caber en la pantalla donde aterrice — celular, tableta, escritorio — sin u…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Diseño responsivo
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Diseño responsivo
mobile-first, diseño adaptativo
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Un enfoque de diseño en el que la misma página se reacomoda automáticamente para caber en la pantalla donde aterrice — celular, tableta, escritorio — sin un sitio móvil separado. Es el estándar desde cerca de 2015.
## Por qué importa
Aproximadamente dos tercios de tus visitantes llegan por celular. Un sitio no responsivo los trata como de segunda clase. Google también penaliza explícitamente los sitios que no son amigables con móvil bajo su regla de indexación mobile-first.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Números del restaurante
url: https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/
kind: glossary
locale: es
description: El vocabulario de las finanzas de un restaurante. Los mismos términos aparecen en cada negociación de contrato, conversación con proveedor y pitch de "auditoría gratis". Nombrarlos con precisión es cómo dejas de que te hablen por encima. 23 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Números del restaurante
Sección del glosario
# Números del restaurante
El vocabulario de las finanzas de un restaurante. Los mismos términos aparecen en cada negociación de contrato, conversación con proveedor y pitch de "auditoría gratis". Nombrarlos con precisión es cómo dejas de que te hablen por encima.
Términos
## 23 definiciones.
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Comisión** — el % que la plataforma se lleva por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
- [**Pedidos directos** — órdenes a través de tu propio sitio](https://muntin.digital/es/glossary/direct-ordering/)
- [**Ingeniería de menú** — tratar cada plato como una decisión de portafolio, no como una línea de P&L](https://muntin.digital/es/glossary/menu-engineering/)
- [**Margen de contribución** — lo que una venta de un plato aporta a cubrir costos fijos y utilidad](https://muntin.digital/es/glossary/contribution-margin/)
- [**Cuota del menú** — la porción de las ventas totales que toma cada plato](https://muntin.digital/es/glossary/menu-mix/)
- [**Costo del plato** — el costo real de ingredientes de un plato terminado](https://muntin.digital/es/glossary/plate-cost/)
- [**Porcentaje de rendimiento** — la parte de lo comprado que termina en un plato](https://muntin.digital/es/glossary/yield-percent/)
- [**Porción comestible (EP)** — el costo de una onza usable después de limpiar](https://muntin.digital/es/glossary/edible-portion/)
- [**Copy de menú** — el lenguaje que vende, separado del plato](https://muntin.digital/es/glossary/menu-copy/)
- [**Adjetivo sensorial** — una palabra que nombra sabor, textura, temperatura o preparación](https://muntin.digital/es/glossary/sensory-adjective/)
- [**Precio psicológico** — precios que terminan en .95, .99 o .49](https://muntin.digital/es/glossary/charm-pricing/)
- [**Punto de equilibrio** — donde los ingresos igualan los costos](https://muntin.digital/es/glossary/break-even/)
- [**Margen** — ventas menos costos; varios tipos](https://muntin.digital/es/glossary/margin/)
- [**Elasticidad de precio** — cómo se mueven los cubiertos con el precio](https://muntin.digital/es/glossary/elasticity/)
- [**Costos fijos** — costos que no escalan con las ventas](https://muntin.digital/es/glossary/fixed-costs/)
- [**Costos variables** — costos que escalan con las ventas](https://muntin.digital/es/glossary/variable-costs/)
- [**Cálculo de Margen** — calculadoras de finanzas de restaurante del lado cliente](https://muntin.digital/es/glossary/margin-math/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Respuesta a reseñas
url: https://muntin.digital/es/glossary/review-responsiveness/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Respuesta a reseñas: El porcentaje de tus reseñas recientes de Google con una respuesta del dueño visible.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Respuesta a reseñas
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/#trust)
# Respuesta a reseñas
tasa de respuesta del dueño, respuestas a Google
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
El porcentaje de tus reseñas recientes de Google a las que el dueño del negocio respondió — visible justo debajo de cada reseña en tu Perfil de Empresa de Google.
## Por qué importa
Los comensales leen las 2–3 reseñas más recientes antes de decidir. Cero respuestas señala un operador ausente y desvía las decisiones de borde hacia un competidor que responde cada una. Responder incluso a la mitad — "gracias por venir" en las de 5 estrellas, "lo siento, escríbeme" en las de 1 estrella — mueve mensurablemente las primeras visitas.
Más en Confianza
- [**Perfil de Empresa de Google** — tu ficha gratuita en Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Cantidad de fotos del Perfil de Google** — cuántas fotos tiene tu perfil de Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp-photo-count/)
- [**Seguridad de transporte** — HTTPS, HSTS, encabezados de seguridad](https://muntin.digital/es/glossary/transport-security/)
- [**Copyright desactualizado** — un año desactualizado en el pie se lee como "¿siguen abiertos?"](https://muntin.digital/es/glossary/stale-copyright/)
- [**Consistencia NAP** — mismo nombre/dirección/teléfono en toda la web](https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Resultados enriquecidos
url: https://muntin.digital/es/glossary/rich-results/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Resultados enriquecidos: Resultados de Google mejorados que muestran más que un enlace azul simple — calificaciones con estrellas, horario, precios, desplegables de preguntas frecu…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Resultados enriquecidos
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Resultados enriquecidos
rich results, rich snippets, funciones de SERP
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Resultados de Google mejorados que muestran más que un enlace azul simple — calificaciones con estrellas, horario, precios, desplegables de preguntas frecuentes, carruseles de imágenes. Se desbloquean poniendo el schema correcto en la página.
## Por qué importa
Un resultado con 4,8 estrellas y un "$" al lado recibe muchos más clics que un resultado de solo texto justo encima. Los resultados enriquecidos son de las pocas palancas de SEO donde un arreglo técnico pequeño produce un triunfo visible, en primera página.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: robots.txt
url: https://muntin.digital/es/glossary/robots-txt/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: robots.txt: Un archivito de texto plano en /robots.txt de tu dominio que les dice a los rastreadores de los buscadores qué partes del sitio pueden leer y cuáles no. Su…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
robots.txt
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# robots.txt
Todos
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Un archivito de texto plano en `/robots.txt` de tu dominio que les dice a los rastreadores de los buscadores qué partes del sitio pueden leer y cuáles no. Suele ser un archivo de cinco líneas; a veces es la razón silenciosa de que una página no aparezca en Google.
## Por qué importa
Un robots.txt mal puesto o demasiado restrictivo por accidente es una de las causas más comunes de "¿por qué mi sitio es invisible en Google?". Un solo error ahí, y la mitad de tus páginas desaparecen del buscador de la noche a la mañana.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Marcado schema
url: https://muntin.digital/es/glossary/schema/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Marcado schema: Etiquetas invisibles en tu página que le dicen a Google, en un formato que lee directo, exactamente qué tipo de negocio eres — "soy un Restaurante, aquí es…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Marcado schema
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Marcado schema
JSON-LD, datos estructurados, schema.org
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Etiquetas invisibles en tu página que le dicen a Google, en un formato que lee directo, *exactamente* qué tipo de negocio eres — "soy un Restaurante, aquí está mi tipo de cocina, mi dirección, mi horario, el URL del menú". Suele escribirse como un script JSON-LD en el <head> de la página.
## Por qué importa
El schema es lo que permite que Google muestre tu horario, rango de precios y calificación en el propio resultado de búsqueda (un "resultado enriquecido"), en lugar de un simple enlace azul. Sin él estás adivinando si Google entendió tu negocio; con él, se lo estás diciendo.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Google Search Console
url: https://muntin.digital/es/glossary/search-console/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Google Search Console: El panel gratuito de Google que te muestra con qué términos de búsqueda llegó la gente a tu sitio, en qué páginas aterrizó y si Google tiene problemas para…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Google Search Console
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Google Search Console
Ejemplo: La Search Console de una pizzería muestra 12,400 impresiones/mes para 'pizza cerca de mí' pero un CTR de 0.4% — la meta description es la palanca, no el ranking.
Última revisión: 10 de mayo de 2026
GSC, consola de búsqueda
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
El panel gratuito de Google que te muestra con qué términos de búsqueda llegó la gente a tu sitio, en qué páginas aterrizó y si Google tiene problemas para indexar alguna. Está en search.google.com/search-console.
## Por qué importa
Search Console es la única forma de saber qué piensa Google de tu sitio de verdad. Todo dueño de pequeño negocio con sitio debería tenerlo reclamado y revisarlo una vez al mes — ahí es donde notas las caídas de tráfico antes de que se vuelvan un problema.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Adjetivo sensorial
url: https://muntin.digital/es/glossary/sensory-adjective/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Adjetivo sensorial: Un modificador en la descripción de un plato que nombra una cualidad perceptual — sabor (ahumado, salobre, picante), textura (crocante, sedoso, masticable)…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Adjetivo sensorial
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Adjetivo sensorial
una palabra que nombra sabor, textura, temperatura o preparación
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Un modificador en la descripción de un plato que nombra una cualidad perceptual — sabor (ahumado, salobre, picante), textura (crocante, sedoso, masticable), temperatura (helado, ardiente, fundido), o método de preparación (carbonizado, en salmuera, añejo seco). Distinto de los positivos genéricos ("rico", "bueno", "delicioso"), que no llevan información sensorial y son marcados como arrastre por el Inspector de Copy de Menú.
## Por qué importa
La investigación de Wansink aisló a los adjetivos sensoriales como la palanca específica detrás del +27% de selección. El mecanismo cognitivo: una palabra sensorial le permite al comensal pre-experimentar el plato, lo que se traduce en mayor disposición a pedirlo. Los positivos genéricos no disparan esa respuesta de sabor imaginado. Densidad objetivo en una descripción típica de 12 palabras: al menos una palabra sensorial, idealmente dos de categorías distintas.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Inspector de Copy de Menú](https://muntin.digital/es/tools/menu-copy/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Cargo de servicio
url: https://muntin.digital/es/glossary/service-charge/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-11T10:58:10-04:00
description: Comisión: El porcentaje que un agregador o plataforma de pago se queda por transacción. Agregadores: 15–30% según nivel (marketing, delivery, colocación prioritaria)…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Comisión
[Números de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Cargo de servicio
un porcentaje fijo que el restaurante agrega a la cuenta
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Un porcentaje (comúnmente 18–22%) que el restaurante agrega a la cuenta del comensal automáticamente, en lugar de o además de la propina. Tratado como ingreso del restaurante bajo la ley laboral de DC y la mayoría de los estados; distribuido a FOH y BOH bajo una política publicada a discreción del operador.
## Por qué importa
Mientras la Iniciativa 82 de DC elimina el salario mínimo de propinados, los cargos de servicio se han vuelto el modelo de compensación más limpio para la retención de cocina — los cocineros de back-of-house finalmente reciben una participación medible de los dólares del lado del servicio que antes no veían. El cliente paga aproximadamente lo mismo que bajo propina; la contabilidad de mano de obra del operador se simplifica; la cocina ve el alza primero.
Más en Números de restaurante
- [**Costo primario** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Costo de mano de obra** — salarios + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Comisión** — el % que una plataforma se queda por orden](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
- [**Cuenta promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Cubierto** — un comensal servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Mapa del sitio
url: https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/
kind: glossary
locale: es
description: Mapa del sitio: Un archivo en /sitemap.xml de tu dominio que lista todas las páginas públicas de tu sitio. Lo envías una vez a Google Search Console y a Bing Webmaster Too…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Mapa del sitio
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Mapa del sitio
sitemap, sitemap.xml
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Un archivo en `/sitemap.xml` de tu dominio que lista todas las páginas públicas de tu sitio. Lo envías una vez a Google Search Console y a Bing Webmaster Tools para que sepan dónde mirar.
## Por qué importa
Sin mapa del sitio, Google termina encontrando tus páginas, pero despacio. Con uno, las nuevas entradas de blog, los menús actualizados y los especiales se indexan en días en vez de semanas. Una configuración única que rinde para siempre.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Prueba social
url: https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Prueba social: Una cita, una calificación con estrellas o una mención de prensa puesta arriba en la portada — idealmente en o cerca del hero, no enterrada en una página d…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Prueba social
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Prueba social
reseñas, prensa, calificaciones de estrellas
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Una cita, una calificación con estrellas o una mención de prensa puesta arriba en la portada — idealmente en o cerca del hero, no enterrada en una página de testimonios — que le dice al visitante de primera vez que otra gente ya probó el lugar y le gustó.
## Por qué importa
Los desconocidos confían más en otros desconocidos que en tu propio copy de marketing. Una cita real de una reseña real («la mejor carbonara de Bethesda — Washington Post») sobre el pliegue hace más trabajo de conversión que tres párrafos de tu propia prosa.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Pie móvil fijo** — barra inferior persistente en celular](https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Horarios especiales
url: https://muntin.digital/es/glossary/special-hours/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Horarios especiales: Una entidad aparte del horario regular en el modelo de datos de Google: excepciones por fecha para feriados, eventos privados, cierres por clima, y días co…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Horarios especiales
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Horarios especiales
la excepción para cualquier día que no sigue tu horario habitual
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Una entidad aparte del horario regular en el modelo de datos de Google: excepciones por fecha para feriados, eventos privados, cierres por clima, y días con horario modificado (cierre temprano en la víspera de Navidad, sólo brunch en el Día de la Madre). En Schema.org se traduce a entradas `OpeningHoursSpecification` adicionales con fechas `validFrom`/`validThrough`.
## Por qué importa
La mayoría de los dueños llena el horario regular una vez y no vuelve a tocar el modelo de datos. Google marca como “puede tener información imprecisa” — una bajada suave en búsqueda local — las fichas donde el horario regular contradice un cierre conocido (“Lun: 11–9” saliendo en Navidad). Mantener los horarios especiales es la mitad de la administración de horarios que requiere un calendario, no un llenado de una sola vez.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Horario Abierto](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Certificado SSL
url: https://muntin.digital/es/glossary/ssl-certificate/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Certificado SSL: Un archivo pequeño que tu servidor web usa para probar que eres tú de verdad y para cifrar la conexión hacia el navegador del visitante. HTTPS es el result…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Certificado SSL
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Certificado SSL
certificado TLS, lo que hay detrás del candado
Todos
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Un archivo pequeño que tu servidor web usa para probar que eres tú de verdad y para cifrar la conexión hacia el navegador del visitante. HTTPS es el resultado; el certificado SSL (o más correctamente, TLS) es la prueba que está debajo.
## Por qué importa
Los hosts modernos los emiten gratis y los renuevan solos vía Let's Encrypt. Si alguien te está cotizando uno — o peor, tu certificado caducó en silencio y los visitantes ven una advertencia roja que da miedo — ambas cosas se resuelven cambiándote a un mejor host.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Copyright desactualizado
url: https://muntin.digital/es/glossary/stale-copyright/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Copyright desactualizado: El año de copyright en el pie de página de tu sitio. Los comensales lo leen como señal de actualidad.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Copyright desactualizado
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/#trust)
# Copyright desactualizado
año del pie de página obsoleto, señal de frescura
Todos los sitios
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
El año de copyright que aparece en el pie de página de tu sitio (por ejemplo "© 2024 Pizzería de Joe"). Los comensales lo usan como señal subconsciente de actualidad — sobre todo al planear una comida especial o visitar desde fuera del pueblo.
## Por qué importa
Un pie de página "© 2019" se lee, para un comensal ansioso, como "¿siguen abiertos después del COVID?". No cuesta nada actualizarlo y elimina una señal silenciosa de duda. Arreglo de dos minutos: cambia el año, o mejor, configúralo para que se renderice automáticamente con el año actual.
Más en Confianza
- [**Seguridad de transporte** — HTTPS, HSTS, encabezados de seguridad](https://muntin.digital/es/glossary/transport-security/)
- [**Respuesta a reseñas** — con qué frecuencia el dueño responde reseñas](https://muntin.digital/es/glossary/review-responsiveness/)
- [**Horarios de atención** — cuándo tu restaurante está abierto al público](https://muntin.digital/es/glossary/hours-of-operation/)
- [**Consistencia NAP** — mismo nombre/dirección/teléfono en toda la web](https://muntin.digital/es/glossary/nap-consistency/)
- [**Perfil de Empresa de Google** — tu ficha gratuita en Google](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Pie móvil fijo
url: https://muntin.digital/es/glossary/sticky-footer/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Pie móvil fijo: Una barra delgada anclada al fondo de cada página móvil que sostiene una o dos de tus acciones más importantes — normalmente Llamar, Reservar o Pedir. Se q…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Pie móvil fijo
[Conversiones](https://muntin.digital/es/glossary/conversions/)
# Pie móvil fijo
barra inferior persistente en celular
Restaurantes
[Conversiones y reservas](https://muntin.digital/es/learn/topics/conversions/)
Una barra delgada anclada al fondo de cada página móvil que sostiene una o dos de tus acciones más importantes — normalmente Llamar, Reservar o Pedir. Se queda visible incluso mientras el visitante hace scroll por el menú o el blog.
## Por qué importa
Un visitante que se convence en algún punto a la mitad de tu menú no debería tener que volver a subir hasta arriba para actuar. Un pie móvil fijo mantiene el siguiente paso a un pulgar de distancia en todo momento.
Más en Conversiones
- [**Llamada a la acción** — CTA](https://muntin.digital/es/glossary/cta/)
- [**Enlace de reserva** — OpenTable, Resy, Tock, formulario propio](https://muntin.digital/es/glossary/reservation-link/)
- [**Enlace de pedidos en línea** — Toast, Square, ChowNow, checkout directo](https://muntin.digital/es/glossary/online-ordering/)
- [**Clic para indicaciones**](https://muntin.digital/es/glossary/click-to-directions/)
- [**Prueba social** — reseñas, prensa, calificaciones de estrellas](https://muntin.digital/es/glossary/social-proof/)
- [**Sobre el pliegue** — la primera pantalla, «lo que carga primero»](https://muntin.digital/es/glossary/above-the-fold/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Datos estructurados
url: https://muntin.digital/es/glossary/structured-data/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Datos estructurados: Un pequeño bloque JSON embebido en el <head> de tu sitio que refleja el contenido visible (horarios, dirección, platos del menú, reseñas, precios) en un fo…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Datos estructurados
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Datos estructurados
la copia legible por máquina de tu sitio que Google sí lee
Todos
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Un pequeño bloque JSON embebido en el `<head>` de tu sitio que refleja el contenido visible (horarios, dirección, platos del menú, reseñas, precios) en un formato que los buscadores pueden indexar sin tener que entender tu diseño. La convención es el vocabulario de Schema.org, expresado como JSON-LD; lo que reconoces como “[resultado enriquecido](https://muntin.digital/es/glossary/rich-results/)” en la página de resultados es consecuencia de estos datos.
## Por qué importa
La copia legible por máquina decide qué muestra Google en tu ficha, en tu panel de conocimiento y en la primera pantalla de “[nombre del restaurante] horario”. Un diseño bonito no importa si los datos estructurados faltan o están mal — Google no ve CSS. [Horario Abierto](https://muntin.digital/es/tools/open-hours/) genera la parte del horario de tus datos estructurados automáticamente; mandarle el bloque a quien hizo tu sitio normalmente le toma cinco minutos instalarlo.
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Etiqueta de título** — title tag, el <title> de la página](https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Panadería / repostería
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Panadería / repostería: Panaderías, pastelerías y dulcerías donde los encargos de pasteles personalizados y las cuentas mayoristas son el motor de margen que hay por debajo del mo…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Panadería / repostería
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Panadería / repostería
viennoiserie, pasteles personalizados, postres
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Panaderías, pastelerías y dulcerías donde los encargos de pasteles personalizados y las cuentas mayoristas son el motor de margen que hay por debajo del mostrador. Schema: `Bakery`, `IceCreamShop`.
## Por qué importa
El diagnóstico pondera el flujo de venta mayorista / pedidos personalizados con 2,0× en panaderías y trata las señales de alérgenos como una cuestión de confianza y seguridad, no solo de marketing — un cliente encargando un pastel de boda para un niño con alergia a los frutos secos necesita confiar en la política de contaminación cruzada antes de reservar. Pistas de plataforma: Square, Toast. Señales de palabras clave: pan, croissants, masa madre, pastelería, pastel personalizado, pastel de boda.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Bar / pub / cervecería
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Bar / pub / cervecería: Bares, pubs, taprooms, cervecerías, bares de vinos, coctelerías — lugares con eje en las bebidas donde los eventos privados y la claridad del happy hour mu…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Bar / pub / cervecería
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Bar / pub / cervecería
taproom, gastropub, coctelería
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Bares, pubs, taprooms, cervecerías, bares de vinos, coctelerías — lugares con eje en las bebidas donde los eventos privados y la claridad del happy hour mueven la conversión. Schema: `BarOrPub`, `Brewery`, `Winery`, `Distillery`.
## Por qué importa
El diagnóstico añade una revisión de aviso de mayoría de edad (peso 2,0× en bar/pub, 0 en cualquier otro subtipo) y trata la página de eventos privados como crítica para los ingresos. Las cartas de cocteles y de cerveza de barril rotan constantemente, así que la revisión del menú en HTML también pesa más acá. Pistas de plataforma: Tripleseat para eventos, OpenTable/Resy/SevenRooms para reservas. Señales de palabras clave: cocteles, cerveza artesanal, de barril, happy hour, gastropub, taproom, speakeasy, cervecería.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Café / cafetería
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Café / cafetería: Lugares con eje en el café donde el tráfico de la mañana es el 80 % de los ingresos y los dos datos que más busca la gente son el horario y la dirección. S…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Café / cafetería
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Café / cafetería
café de especialidad, tráfico de la mañana
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Lugares con eje en el café donde el tráfico de la mañana es el 80 % de los ingresos y los dos datos que más busca la gente son el horario y la dirección. Schema: `CafeOrCoffeeShop`.
## Por qué importa
El diagnóstico prioriza la visibilidad del horario, un teléfono que se pueda tocar y un menú legible; las reservas no aplican, y los flujos grandes de pedidos en línea son un extra, no lo central. Pistas de plataforma: Square (dominante en el POS de cafés), Toast, ChowNow. Señales de palabras clave: espresso, capuchino, pour-over, cafetería, origen único, cold brew. Las tostadurías y las panaderías con un buen programa de café suelen clasificarse también acá.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Casual / servicio completo
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Casual / servicio completo: Restaurantes de mesa que viven en los dos mundos — reservas para la hora pico de la cena, pedidos en línea para el almuerzo para llevar. Lugares de barrio,…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Casual / servicio completo
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Casual / servicio completo
bistró de barrio, comedor familiar
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Restaurantes de mesa que viven en los dos mundos — reservas para la hora pico de la cena, pedidos en línea para el almuerzo para llevar. Lugares de barrio, comedores para familias, bistrós de servicio completo. Schema: `Restaurant`, `FoodEstablishment`.
## Por qué importa
Que falten reservas o pedidos directos manda ingresos a OpenTable, a DoorDash o a un competidor que tenga los dos. El diagnóstico pondera las conversiones con 1,5× y espera las dos vías. Plataformas comunes: OpenTable, Yelp Reservations, Toast, Square. Señales de palabras clave: comedor, barra completa, almuerzo y cena, platos de la casa, apto para familias, lugar de barrio.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Solo catering / eventos privados
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-catering-only/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Solo catering / eventos privados: Negocios que existen principalmente para servir eventos fuera del local — catering corporativo, catering de bodas, trabajo de chef privado, catering drop-o…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Solo catering / eventos privados
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Solo catering / eventos privados
off-premise, drop-off, chef privado
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Negocios que existen principalmente para servir eventos fuera del local — catering corporativo, catering de bodas, trabajo de chef privado, catering drop-off, cenas pop-up. Schema: `FoodEstablishment`, `Restaurant`.
## Por qué importa
El sitio entero ES la página de catering; el diagnóstico pondera esa revisión con 2,5× en este subtipo. Los planificadores de eventos comparando proveedores buscan "catering [barrio]" y aterrizan directo en páginas de catering — los paquetes, el precio por cabeza, el tiempo mínimo de aviso y un formulario estructurado de cotización son las superficies críticas. Pistas de plataforma: ezCater, CaterTrax, Tripleseat. Señales de palabras clave: menú de catering, eventos privados, catering corporativo, catering de bodas, catering drop-off, solicitar cotización, off-premise.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Fast-casual / servicio rápido
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Fast-casual / servicio rápido: Restaurantes de mostrador donde pedir en línea ES el modelo de negocio. Cada pedido por DoorDash/Grubhub cuesta 20–30 % de comisión; cada pedido por tu pro…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Fast-casual / servicio rápido
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Fast-casual / servicio rápido
servicio de mostrador, para llevar
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Restaurantes de mostrador donde pedir en línea ES el modelo de negocio. Cada pedido por DoorDash/Grubhub cuesta 20–30 % de comisión; cada pedido por tu propio Toast o ChowNow se queda con el margen. Schema: `FastFoodRestaurant`.
## Por qué importa
El diagnóstico pondera las conversiones con 2,0× y el formato del menú con 1,5× — en fast-casual el menú ES la página de conversión; los precios, los nombres de los platos y el botón de "Pedir" de un toque tienen que vivir juntos. Pistas de plataforma: Toast, ChowNow, Square, BentoBox, Popmenu, Slice, Menufy, Olo, Lunchbox. Señales de palabras clave: pedir en línea, recoger, curbside, para llevar, fast-casual, servicio de mostrador.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Alta cocina
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Alta cocina: Restaurantes de menú de degustación o prix-fixe donde la reserva es la conversión, la carta de vinos es marketing y la integración con OpenTable/Resy/Tock…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Alta cocina
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Alta cocina
menús de degustación, prix-fixe, mesa destino
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Restaurantes de menú de degustación o prix-fixe donde la reserva es la conversión, la carta de vinos es marketing y la integración con OpenTable/Resy/Tock define el embudo de reservas. Schema: `Restaurant`.
## Por qué importa
El diagnóstico pondera las reservas con un peso de 2,0× en alta cocina y la página de eventos privados con 1,5× — un solo alquiler corporativo de fin de año paga una semana floja. Pistas de plataforma comunes: Resy, Tock, SevenRooms, OpenTable. Señales de palabras clave: menú de degustación, prix fixe, barra del chef, sommelier, degustación, Michelin, omakase.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Food truck / pop-up
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-food-truck/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Food truck / pop-up: Cocinas móviles y pop-ups donde la pregunta central del contenido es "¿dónde están hoy?" — y un mapa fijo de local es peor que no tener mapa. Schema: Resta…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Food truck / pop-up
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Food truck / pop-up
cocina móvil, por horario
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Cocinas móviles y pop-ups donde la pregunta central del contenido es "¿dónde están hoy?" — y un mapa fijo de local es peor que no tener mapa. Schema: `Restaurant`, `FastFoodRestaurant`.
## Por qué importa
El diagnóstico pondera la página del horario del food truck con 2,0× en este subtipo y le baja el peso al mapa porque una dirección fija del hogar es la respuesta equivocada — un bloque dinámico de "ubicación de hoy", un feed de Instagram o un calendario de horarios es lo que el cliente realmente necesita. Las reservas no aplican; las consultas de catering son la vía de contactos con más margen. Señales de palabras clave: food truck, ubicación de hoy, horario de esta semana, pop-up, dónde estamos hoy, cocina móvil.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Cocina fantasma / solo entrega
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-ghost-kitchen/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Cocina fantasma / solo entrega: Marcas virtuales y cloud kitchens que operan exclusivamente por agregadores — sin mesa, sin ventanilla de recogida, el cliente nunca pisa el lugar. Schema:…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Cocina fantasma / solo entrega
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Cocina fantasma / solo entrega
marca virtual, cloud kitchen
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Marcas virtuales y cloud kitchens que operan exclusivamente por agregadores — sin mesa, sin ventanilla de recogida, el cliente nunca pisa el lugar. Schema: `Restaurant`, `FastFoodRestaurant`.
## Por qué importa
El diagnóstico pondera la revisión del "aviso explícito de solo-entrega" con 2,0× en este subtipo; sin un banner claro de "cocina virtual / sin mesa", los clientes se aparecen en persona a una dirección vacía y dejan reseñas de una estrella. Los enlaces a agregadores (DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Caviar, Deliveroo) son la conversión principal; los mapas fijos de local no sirven. Señales de palabras clave: cocina fantasma, cocina virtual, solo entrega, cloud kitchen, sin mesa.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Pizzería
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Pizzería: Restaurantes donde la pizza es el eje y pedir ES el negocio — cada pizza por Slice/DoorDash/Grubhub se lleva 20–30 % de comisión. Schema: Restaurant, FastF…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Pizzería
[Subtipos de restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/)
# Pizzería
napolitana, Detroit, siciliana, por porción
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
Restaurantes donde la pizza es el eje y pedir ES el negocio — cada pizza por Slice/DoorDash/Grubhub se lleva 20–30 % de comisión. Schema: `Restaurant`, `FastFoodRestaurant`.
## Por qué importa
El diagnóstico pondera las conversiones con 2,0× y añade una revisión del radio de entrega con 1,5×. Un flujo de pedido directo (Toast, ChowNow, Square o Slice Direct) frente a mandar todo por los agregadores es la diferencia entre ~78 % y ~55 % de margen bruto por pizza. Pistas de plataforma: Slice es la señal más clara, después Toast, ChowNow, DoorDash, Grubhub. Señales de palabras clave: pizza, napolitana, horno de leña, carbón, siciliana, estilo Detroit, calzone.
Más en Subtipos de restaurante
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Subtipos de restaurante
url: https://muntin.digital/es/glossary/subtypes/
kind: glossary
locale: es
description: El diagnóstico de restaurantes calibra el puntaje y el texto para diez segmentos. Cada subtipo mapea a tipos de schema.org, pistas de plataforma y un conjunto distinto de pesos para las revisiones prioritarias — a una pizzería le importa la comisión de los pedidos directos de una forma que a un comedor de alta cocina con menú de degustación no le importa, y viceversa. Estas entradas explican qué cubre cada segmento y cuándo aplica. 10 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Subtipos de restaurante
Sección del glosario
# Subtipos de restaurante
El diagnóstico de restaurantes calibra el puntaje y el texto para diez segmentos. Cada subtipo mapea a tipos de schema.org, pistas de plataforma y un conjunto distinto de pesos para las revisiones prioritarias — a una pizzería le importa la comisión de los pedidos directos de una forma que a un comedor de alta cocina con menú de degustación no le importa, y viceversa. Estas entradas explican qué cubre cada segmento y cuándo aplica.
Términos
## 10 definiciones.
- [**Alta cocina** — menús de degustación, prix-fixe, mesa destino](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fine-dining/)
- [**Casual / servicio completo** — bistró de barrio, comedor familiar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-casual-dining/)
- [**Fast-casual / servicio rápido** — servicio de mostrador, para llevar](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-fast-casual/)
- [**Café / cafetería** — café de especialidad, tráfico de la mañana](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-cafe/)
- [**Panadería / repostería** — viennoiserie, pasteles personalizados, postres](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bakery/)
- [**Bar / pub / cervecería** — taproom, gastropub, coctelería](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-bar-pub/)
- [**Pizzería** — napolitana, Detroit, siciliana, por porción](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-pizzeria/)
- [**Food truck / pop-up** — cocina móvil, por horario](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-food-truck/)
- [**Cocina fantasma / solo entrega** — marca virtual, cloud kitchen](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-ghost-kitchen/)
- [**Solo catering / eventos privados** — off-premise, drop-off, chef privado](https://muntin.digital/es/glossary/subtype-catering-only/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Objetivos de toque
url: https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Objetivos de toque: Cualquier elemento clicable — botón, enlace, ítem de menú — que un dedo toca en un celular. Google y Apple recomiendan un área mínima de toque de 44×44 píx…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Objetivos de toque
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Objetivos de toque
tamaño del botón en el celular
Restaurantes
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Cualquier elemento clicable — botón, enlace, ítem de menú — que un dedo toca en un celular. Google y Apple recomiendan un área mínima de toque de 44×44 píxeles con espacio entre vecinos.
## Por qué importa
Los objetivos de toque apretados producen el «dedo gordo» que abre la cosa equivocada. Después de uno o dos de esos, la mayoría de los visitantes se van. Los objetivos más grandes también hacen el sitio usable para clientes mayores y para quien tenga limitaciones motrices o de destreza.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Términos del servicio
url: https://muntin.digital/es/glossary/terms-of-service/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Términos del servicio: Una página que cubre las reglas de usar tu sitio — política de cancelación de reservas, términos de tarjetas de regalo, cualquier disputa. Menos estrictame…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Términos del servicio
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Términos del servicio
términos y condiciones, ToS
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Una página que cubre las reglas de usar tu sitio — política de cancelación de reservas, términos de tarjetas de regalo, cualquier disputa. Menos estrictamente obligatoria que la política de privacidad, pero muy recomendada para cualquier negocio que tome pagos o depósitos en línea.
## Por qué importa
Una página clara de términos corta de raíz la mayoría de las disputas por contracargo y los desacuerdos por cancelación. Tu procesador (Stripe, Square) también te va a pedir un enlace a ella durante el alta.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: CDN
url: https://muntin.digital/es/glossary/third-party-marketplace/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Marketplace de terceros: Una plataforma que se sitúa entre tú y tu cliente — DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Yelp, OpenTable, Find a Table de Google. Encaminan demanda…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Marketplace de terceros
Ejemplo: Una taquería hizo el 60% de su delivery en DoorDash durante dos años. DoorDash subió los niveles de comisión; el margen de la taquería se comprimió. Sin lista de correo, sin lista de SMS, y sin pedido propio, no había forma de comunicar el cambio de precio a ese 60% de clientes sin pagarle a DoorDash otra cuota. Eso es el squeeze del marketplace de terceros en forma operativa.
el stack de agregadores, plataformas
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una plataforma que se sitúa entre tú y tu cliente — DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Yelp, OpenTable, Find a Table de Google. Encaminan demanda, cobran una cuota (15–30% en delivery; por cubierto o suscripción en reservas) y son dueños de la relación con el cliente. Lo opuesto de un canal propio.
## Por qué importa
Los marketplaces de terceros resuelven problemas reales — descubrimiento de demanda, logística de despacho, la cuota de no-show — y no son inherentemente malos. La trampa es estructural: cuando un marketplace se vuelve tu canal principal, la plataforma decide tu precio efectivo, quién te ve y se queda con el contacto del cliente. La matemática honesta para cualquier restaurante es: ¿qué porcentaje de mis ingresos vive en rieles que no controlo, y cómo se vería el año si esos rieles cuestan 30% más el próximo trimestre?
Más en Operaciones y margen
- [**Canal propio**](https://muntin.digital/es/glossary/owned-channel/)
- [**Agregador**](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
- [**Pedido directo**](https://muntin.digital/es/glossary/direct-ordering/)
- [**Comisión**](https://muntin.digital/es/glossary/commission/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Diagnóstico de sitio de restaurante](https://muntin.digital/es/tools/audits/restaurant/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Etiqueta de título
url: https://muntin.digital/es/glossary/title-tag/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Etiqueta de título: El renglón de texto que aparece como titular azul clicable de tu página en los resultados de Google, y como nombre de la pestaña del navegador. Se pone en…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Etiqueta de título
[Que te encuentren](https://muntin.digital/es/glossary/findability/)
# Etiqueta de título
title tag, el <title> de la página
Restaurantes
[SEO local y descubrimiento](https://muntin.digital/es/learn/topics/local-seo/)
El renglón de texto que aparece como titular azul clicable de tu página en los resultados de Google, y como nombre de la pestaña del navegador. Se pone en el HTML con `<title>…`. Si son menos de 60 caracteres, Google no lo corta.
## Por qué importa
La etiqueta de título es la señal de SEO en la página que más pesa y que más controlas. Para un restaurante la fórmula es: nombre + tipo de cocina + ciudad ("Rowhouse & Garden — Restaurante italiano en Silver Spring, MD").
Más en Que te encuentren
- [**Ficha de Google Business** — Google Business Profile, GBP, antes Google My Business](https://muntin.digital/es/glossary/gbp/)
- [**Meta descripción** — meta description](https://muntin.digital/es/glossary/meta-description/)
- [**Marcado schema** — JSON-LD, datos estructurados, schema.org](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
- [**Texto alternativo** — alt text, descripción de imagen](https://muntin.digital/es/glossary/alt-text/)
- [**Mapa del sitio** — sitemap, sitemap.xml](https://muntin.digital/es/glossary/sitemap/)
- [**Google Search Console** — GSC, consola de búsqueda](https://muntin.digital/es/glossary/search-console/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Seguridad de transporte
url: https://muntin.digital/es/glossary/transport-security/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-12T17:51:26+00:00
description: Seguridad de transporte: Los encabezados HTTP que un sitio envía para que los navegadores lo carguen siempre por HTTPS con seguridad.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Seguridad de transporte
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/#trust)
# Seguridad de transporte
HTTPS, HSTS, encabezados de seguridad, calificación de Mozilla Observatory
Todos los sitios
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
El conjunto de encabezados HTTP que un sitio moderno envía para indicar al navegador que siempre debe cargarse por HTTPS y cómo manejar scripts e iframes con seguridad. Mozilla Observatory los califica de A a F.
## Por qué importa
Si un comensal entra a tu sitio y ve la advertencia «No es seguro» de Chrome arriba, la reserva de la fiesta de 12 personas para las fiestas muere antes de que llegue a tu menú. El arreglo suele ser una línea en la configuración de tu CDN u hosting — en Cloudflare, Vercel o Netlify es un checkbox.
Más en Confianza
- [**CDN** — un caché global que sirve tu sitio rápido](https://muntin.digital/es/glossary/cdn/)
- [**URL canónica** — la dirección oficial de una pieza de contenido](https://muntin.digital/es/glossary/canonical-url/)
- [**Respuesta a reseñas** — con qué frecuencia el dueño responde reseñas](https://muntin.digital/es/glossary/review-responsiveness/)
- [**Copyright desactualizado** — un año desactualizado en el pie se lee como "¿siguen abiertos?"](https://muntin.digital/es/glossary/stale-copyright/)
- [**Schema** — datos estructurados que le dicen a Google de qué trata una página](https://muntin.digital/es/glossary/schema/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Confianza
url: https://muntin.digital/es/glossary/trust/
kind: glossary
locale: es
description: Las señales que le dicen al visitante de primera vez que eres un negocio real, cuidadoso y en funcionamiento — no un proyecto a medias. 12 términos en lenguaje claro.
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Confianza
Sección del glosario
# Confianza
Las señales que le dicen al visitante de primera vez que eres un negocio real, cuidadoso y en funcionamiento — no un proyecto a medias.
Términos
## 12 definiciones.
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Formulario de contacto que funciona**](https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
- [**Toma hero** — la foto por superficie que hace el trabajo visual de fondo](https://muntin.digital/es/glossary/hero-shot/)
- [**Certificado SSL** — certificado TLS, lo que hay detrás del candado](https://muntin.digital/es/glossary/ssl-certificate/)
- [**Política de privacidad**](https://muntin.digital/es/glossary/privacy-policy/)
- [**Banner de cookies** — aviso de cookies, banner de consentimiento](https://muntin.digital/es/glossary/cookie-banner/)
- [**Términos del servicio** — términos y condiciones, ToS](https://muntin.digital/es/glossary/terms-of-service/)
[Glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
Imprimir esta sección
---
title: Time to First Byte
url: https://muntin.digital/es/glossary/ttfb/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Time to First Byte: Cuánto tarda tu servidor web en enviar el primer byte de una página después de que un visitante la pide. Se mide en milisegundos. Menos de 200 ms es bueno,…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Time to First Byte
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Time to First Byte
Última revisión: 10 de mayo de 2026
TTFB, tiempo de respuesta del servidor
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Cuánto tarda tu servidor web en enviar el primer byte de una página después de que un visitante la pide. Se mide en milisegundos. Menos de 200 ms es bueno, más de 600 ms apunta a un host lento o a un sitio mal configurado.
## Por qué importa
Un mal TTFB casi siempre es un problema de hosting, no de diseño. Toda otra métrica de velocidad lo hereda — no puedes renderizar lo que todavía no se envió. Si tu TTFB es pobre, cámbiate de hosting o pon un CDN antes de optimizar cualquier otra cosa.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Etiqueta meta viewport**](https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Combinación tipográfica
url: https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Combinación tipográfica: La combinación de una tipografía display (usada para titulares y rótulos) y una tipografía de cuerpo (usada para lectura larga) que juntas llevan el tono d…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Combinación tipográfica
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Combinación tipográfica
una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
La combinación de una tipografía display (usada para titulares y rótulos) y una tipografía de cuerpo (usada para lectura larga) que juntas llevan el tono de una marca. Una serif display + una sans geométrica de cuerpo es una combinación clásica. Combinaciones equivocadas "se sienten mal" a los visitantes sin que puedan decir por qué.
## Por qué importa
Después del color, el segundo mayor portador de tono en una identidad de marca. La diferencia entre "este restaurante se siente artesanal y de vieja escuela" y "este restaurante se siente como una cadena de 2008" es, con frecuencia, 60% tipografía.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Contraste WCAG AA** — contraste de color accesible](https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Fragmento de URL
url: https://muntin.digital/es/glossary/url-fragment/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Fragmento de URL: La porción de una URL que viene después del símbolo # (a veces llamada "hash"). Según la especificación HTTP, los navegadores nunca transmiten los fragment…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Fragmento de URL
[Datos y privacidad](https://muntin.digital/es/glossary/data-literacy/)
# Fragmento de URL
la parte después del #
Todos
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
La porción de una URL que viene después del símbolo `#` (a veces llamada "hash"). Según la especificación HTTP, los navegadores nunca transmiten los fragmentos a los servidores — se leen y usan sólo del lado del cliente.
## Por qué importa
Un patrón limpio para herramientas del lado del cliente que necesitan una URL de "guarda este escenario": codifica las entradas en el fragmento, pásale al lector un enlace que se puede guardar como favorito, y mantén al servidor completamente fuera del loop. El permalink funciona; el servidor nunca ve lo que hay adentro. Cuando las URLs compartibles de Cálculo de Margen aterricen, ese es el diseño.
Más en Datos y privacidad
- [**Del lado del cliente** — cómputo en tu navegador, no en un servidor](https://muntin.digital/es/glossary/client-side/)
- [**Solicitud fetch** — el navegador envía datos a un servidor](https://muntin.digital/es/glossary/fetch-request/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Fragmento de URL vs query
url: https://muntin.digital/es/glossary/url-fragment-vs-query/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Fragmento de URL vs query: En una URL, la parte después del ? es el query (se manda al servidor con cada request). La parte después de…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
CDN
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Fragmento de URL vs query
el #-vs-?
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
En una URL, la parte después del `?` es el query (se manda al servidor con cada request). La parte después del `#` es el fragmento (por especificación HTTP, los navegadores nunca lo mandan al servidor). Las herramientas que comparten escenarios vía el fragmento mantienen tus inputs fuera de los logs del servidor.
## Por qué importa
Cuando una herramienta dice "tus números se quedan en la URL", verifica si viven en el query (que significa que el servidor los guarda en logs) o el fragmento (que significa que el servidor nunca los ve). Es la diferencia entre una promesa de privacidad y una realidad de privacidad.
Este es el mecanismo detrás de [la afirmación 6](https://muntin.digital/es/security/#claim-6) en la promesa de datos.
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Costos variables
url: https://muntin.digital/es/glossary/variable-costs/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Costos variables: Costos que escalan con el volumen de ventas: ingredientes, labor por hora (cocineros, meseros, bus, lavaplatos), procesamiento de tarjeta, comisiones de ag…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Costos variables
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Costos variables
costos que escalan con las ventas
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Costos que escalan con el volumen de ventas: ingredientes, labor por hora (cocineros, meseros, bus, lavaplatos), procesamiento de tarjeta, comisiones de agregador, servicios variables (gas mientras se cocina), empaque de para llevar.
## Por qué importa
Cada venta tiene un costo marginal. Saber cuál es te dice qué órdenes realmente vale la pena tomar — especialmente útil al decidir si un daypart, especial o canal específico se paga a sí mismo al margen.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Etiqueta meta viewport
url: https://muntin.digital/es/glossary/viewport-meta/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Etiqueta meta viewport: Una sola línea de código en el de cada página () que le dice a los celulares «re…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Etiqueta meta viewport
[Móvil y velocidad](https://muntin.digital/es/glossary/mobile/)
# Etiqueta meta viewport
Todos
[Velocidad y móvil](https://muntin.digital/es/learn/topics/speed-mobile/)
Una sola línea de código en el de cada página (``) que le dice a los celulares «renderiza esta página al ancho del celular, no al del escritorio».
## Por qué importa
Sin ella, los celulares renderizan cada página como si fuera un monitor de escritorio y luego la encogen — todo se ve chiquito, ilegible, inutilizable. El arreglo es literalmente una línea; la diferencia antes/después en móvil es de la noche al día.
Más en Móvil y velocidad
- [**Core Web Vitals** — CWV](https://muntin.digital/es/glossary/core-web-vitals/)
- [**Largest Contentful Paint** — LCP](https://muntin.digital/es/glossary/lcp/)
- [**Cumulative Layout Shift** — CLS](https://muntin.digital/es/glossary/cls/)
- [**Interaction to Next Paint** — INP, antes FID](https://muntin.digital/es/glossary/inp/)
- [**Objetivos de toque** — tamaño del botón en el celular](https://muntin.digital/es/glossary/tap-targets/)
- [**Tamaño del texto de cuerpo** — tamaño mínimo legible en celular](https://muntin.digital/es/glossary/body-text-size/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Contraste WCAG AA
url: https://muntin.digital/es/glossary/wcag-contrast/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Contraste WCAG AA: Un estándar de legibilidad, definido por las Web Content Accessibility Guidelines (WCAG), que exige que el texto de cuerpo contraste al menos 4,5:1 contra…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Contraste WCAG AA
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/glossary/brand-design/)
# Contraste WCAG AA
contraste de color accesible
Todos
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
[Marca y diseño](https://muntin.digital/es/learn/topics/brand-design/)
Un estándar de legibilidad, definido por las Web Content Accessibility Guidelines (WCAG), que exige que el texto de cuerpo contraste al menos **4,5:1** contra su fondo y que el texto grande (18pt, o 14pt negrita) contraste al menos **3:1**. El umbral AAA es **7:1**. Gris claro sobre crema se ve refinado en una maqueta de diseño y falla muy mal bajo el sol.
## Por qué importa
WCAG AA es la base legal de accesibilidad en Estados Unidos y la UE, y es también simplemente qué tan legible es tu menú en una terraza al mediodía. Colores de marca que lucen preciosos en el logo pero fallan el contraste en un menú dejan afuera a clientes con baja visión e invitan demandas de cumplimiento ADA. La cuadrícula de contraste de [Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/) puntúa cada par de tu paleta.
Más en Marca y diseño
- [**Identidad de marca** — el sistema visible completo alrededor de tu logo](https://muntin.digital/es/glossary/brand-identity/)
- [**Composición de logo (lockup)** — símbolo + logotipo + lema opcional, como una unidad](https://muntin.digital/es/glossary/logo-lockup/)
- [**Espacio de resguardo** — la zona vacía alrededor del logo](https://muntin.digital/es/glossary/clearspace/)
- [**Paleta de colores** — el conjunto curado de colores que le pertenecen a tu marca](https://muntin.digital/es/glossary/color-palette/)
- [**Favicon** — el pequeño ícono en la pestaña del navegador](https://muntin.digital/es/glossary/favicon/)
- [**Combinación tipográfica** — una tipografía display + una de cuerpo que funcionen juntas](https://muntin.digital/es/glossary/typography-pairing/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Suite de Marca](https://muntin.digital/es/tools/brand-suite/)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
---
title: Formulario de contacto que funciona
url: https://muntin.digital/es/glossary/working-contact-form/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Formulario de contacto que funciona: Un formulario donde un visitante puede escribir una pregunta o una consulta y de verdad recibir respuesta. «Que funciona» es la palabra importante — el for…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Formulario de contacto que funciona
[Confianza](https://muntin.digital/es/glossary/trust/)
# Formulario de contacto que funciona
Restaurantes
[Confianza y reseñas](https://muntin.digital/es/learn/topics/trust-reviews/)
Un formulario donde un visitante puede escribir una pregunta o una consulta y de verdad recibir respuesta. «Que funciona» es la palabra importante — el formulario envía, el correo llega a una bandeja que alguien revisa, y un humano responde.
## Por qué importa
Los formularios de contacto rotos están en todas partes, y cada uno le está costando negocio a alguien en silencio. Prueba el tuyo mandándote un mensaje una vez al trimestre. Si nada cae en cinco minutos en una bandeja que de verdad revisas, reemplázalo.
Más en Confianza
- [**HTTPS** — certificado SSL, el candado](https://muntin.digital/es/glossary/https/)
- [**Precios honestos en el menú**](https://muntin.digital/es/glossary/honest-pricing/)
- [**Señal de última actualización** — etiqueta de menú de temporada, «esta semana», posts fechados](https://muntin.digital/es/glossary/last-updated-signal/)
- [**Fotos reales** — no fotos de stock](https://muntin.digital/es/glossary/real-photos/)
- [**Brief de fotos** — la hoja de una página con la que entras a una sesión](https://muntin.digital/es/glossary/photo-brief/)
- [**Proporción de aspecto** — la razón ancho-a-alto, fijada por el destino](https://muntin.digital/es/glossary/aspect-ratio/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)
[Volver a la biblioteca](https://muntin.digital/es/learn/)
---
title: Porcentaje de rendimiento
url: https://muntin.digital/es/glossary/yield-percent/
kind: glossary
locale: es
date: 2026-05-10T04:12:16+00:00
description: Porcentaje de rendimiento: Para un ingrediente dado: el porcentaje del peso tal como se compra que sobrevive a la limpieza, el pelado, los huesos, la grasa y la merma de cocción. La…
---
Skip to main content
[Inicio](https://muntin.digital/es/)
›
[Glosario](https://muntin.digital/es/glossary/)
›
Porcentaje de rendimiento
[Números del restaurante](https://muntin.digital/es/glossary/restaurant-numbers/)
# Porcentaje de rendimiento
la parte de lo comprado que termina en un plato
Restaurantes
[Operaciones y margen](https://muntin.digital/es/learn/topics/operations-margin/)
Para un ingrediente dado: el porcentaje del peso *tal como se compra* que sobrevive a la limpieza, el pelado, los huesos, la grasa y la merma de cocción. La lechuga romana rinde alrededor del 75%; un fletán entero más bien 50%; un pollo entero 60%. Tomado de tablas de rendimiento estándar de las escuelas culinarias; varía ±5% según destreza y especificación del producto.
## Por qué importa
El concepto que más se omite en la contabilidad de costos del restaurante independiente. Un dueño que divide el costo de la factura entre el peso comprado subvalúa la mayoría de los productos un 20–30%, y la pérdida se acumula plato tras plato. El rendimiento es el multiplicador que convierte el costo AP en el costo real de una onza usable — sin él, cada número aguas abajo miente un poco, todos en la misma dirección.
Más en Números del restaurante
- [**Prime cost** — food cost + labor cost, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/prime-cost/)
- [**Food cost** — costo de los insumos, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/food-cost/)
- [**Labor cost** — sueldos + impuestos de nómina, como % de ventas](https://muntin.digital/es/glossary/labor-cost/)
- [**Cubierto** — un cliente servido](https://muntin.digital/es/glossary/cover/)
- [**Ticket promedio** — ventas totales ÷ cubiertos](https://muntin.digital/es/glossary/average-check/)
- [**Agregador** — plataforma de delivery de terceros](https://muntin.digital/es/glossary/aggregator/)
Glosario
## Explora los149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.
[Abrir Costo del Plato](https://muntin.digital/es/tools/plate-cost/#result)
[Abrir el glosario completo](https://muntin.digital/es/glossary/)