Eventos de mercado

Florida citrus greening (Huanglongbing/HLB), first detected 2005 - ongoing

2005–2026: un evento de mercado documentado que coincidió con las ventanas de precio mayorista de 1 ingrediente rastreado — coincidencia en el tiempo, nunca una causa afirmada.

Qué pasó

Citrus greening (Huanglongbing/HLB), a bacterial disease spread by the Asian citrus psyllid that causes premature fruit drop, misshapen unripe fruit and eventual tree death, was first detected in Florida's commercial groves in 2005. USDA data show Florida orange production fell from about 242 million boxes in 2003/04 to roughly 41 million boxes by 2022 — an estimated ~92% decline that USDA attributes to citrus greening compounded by hurricanes. Florida grapefruit and other citrus were similarly affected, and the disease remains present and unresolved through the present.

Relato documentado de nuestro registro abierto y citado (fuentes abajo). Se muestra como contexto junto al historial de precios — coincidencia en el tiempo, nunca una causa afirmada.

Ingredientes afectados

Por qué estos ingredientes estaban expuestos

La estructura de suministro pública de cada ingrediente afectado — de dónde llega y cuánto depende de importaciones. Contexto que hace legible la coincidencia en el tiempo con un evento documentado, nunca su causa.

  • ToronjaDe origen nacional proviene casi por completo de la producción nacional, con poco colchón de importación (dependencia-por-valor ~21%). Su exposición corre por la estructura de producción nacional, no por los orígenes de importación — un evento nacional coincide con su ventana de precio.

La dependencia es una cuota del valor de importación, un proxy aproximado de exposición, no una puntuación de seguridad de suministro. Explica por qué un ingrediente está en la trayectoria de un evento documentado — no que el evento causara ningún movimiento de precio. Coincidencia en el tiempo, nunca una causa.

Los movimientos detectados que coincidieron

Cada cifra es una referencia mayorista frente a su propio normal de ±26 semanas — un movimiento de mercado, nunca un precio entregado.

  1. Toronja — oct 2006: la referencia mayorista corrió +44% por encima de su normal de ±26 semanas, se mantuvo 140 días.

    Coincidencia en el tiempo, no una causa.
  2. Toronja — oct 2009: la referencia mayorista corrió +34% por encima de su normal de ±26 semanas, se mantuvo 34 días.

    Coincidencia en el tiempo, no una causa.
  3. Toronja — oct 2012: la referencia mayorista corrió +33% por encima de su normal de ±26 semanas, se mantuvo 140 días.

    Coincidencia en el tiempo, no una causa.
  4. Toronja — oct 2016: la referencia mayorista corrió +54% por encima de su normal de ±26 semanas, se mantuvo 98 días.

    Coincidencia en el tiempo, no una causa.

Qué se movió junto

Coincidencia, no causa

Toronja

En los 6 movimientos notables de Toronja, estos ingredientes corrieron la misma dirección en las mismas semanas:

  1. Manzana3 de 6 mov.
  2. Zanahoria2 de 6 mov.
  3. Limón amarillo2 de 6 mov.
  4. Colinabo2 de 6 mov.
  5. Aguacate1 de 6 mov.

Moverse en las mismas semanas no es que una cosa cause la otra — muchos de estos comparten una región de cultivo, una ruta de envío o un pasillo. Es un conteo dirigido y acotado: en K de los movimientos notables de un ingrediente, otro corrió igual.

Fuentes

1 fuente

Los eventos documentados vienen de nuestro registro abierto y citado (CC‑BY). Los movimientos de precio se detectan del historial público (USDA/BLS/FRED) y se muestran como contexto que coincide en el tiempo, nunca como la causa. Cómo se eligen los eventos.