Eventos de mercado

Russian drought, wildfires & grain export ban (2010)

2010–2011: un evento de mercado documentado que coincidió con las ventanas de precio mayorista de 1 ingrediente rastreado — coincidencia en el tiempo, nunca una causa afirmada.

Qué pasó

USDA FAS documented that a severe summer heat wave, drought and wildfires cut Russia's 2010 harvest. Russia's total grain output fell from about 97 million metric tons in 2009 to roughly 60 MMT in 2010 (a ~37% decline), and Russian sunflower-seed output was estimated about 10% below 2009. Russia is a leading wheat and sunflower-oil exporting country. Effective August 15, 2010, the Russian government imposed a temporary ban on exports of wheat, barley, rye and maize (plus wheat and rye flour), initially set to run through December 2010 and later extended through July 1, 2011. (The export ban itself covered grains, not oilseeds or vegetable oil.)

Relato documentado de nuestro registro abierto y citado (fuentes abajo). Se muestra como contexto junto al historial de precios — coincidencia en el tiempo, nunca una causa afirmada.

Ingredientes afectados

  • Aceite vegetal

Por qué estos ingredientes estaban expuestos

La estructura de suministro pública de cada ingrediente afectado — de dónde llega y cuánto depende de importaciones. Contexto que hace legible la coincidencia en el tiempo con un evento documentado, nunca su causa.

  • Aceite vegetalDe origen nacional proviene casi por completo de la producción nacional, con poco colchón de importación. Su exposición corre por la estructura de producción nacional, no por los orígenes de importación — un evento nacional coincide con su ventana de precio.

Explica por qué un ingrediente está en la trayectoria de un evento documentado — no que el evento causara ningún movimiento de precio. Coincidencia en el tiempo, nunca una causa.

Los movimientos detectados que coincidieron

Cada cifra es una referencia mayorista frente a su propio normal de ±26 semanas — un movimiento de mercado, nunca un precio entregado.

  1. Aceite vegetal — may 2010: la referencia mayorista corrió −27% por debajo de su normal de ±26 semanas, se mantuvo 426 días.

    Coincidencia en el tiempo, no una causa.

Qué se movió junto

Coincidencia, no causa

Aceite vegetal

En los 6 movimientos notables de Aceite vegetal, estos ingredientes corrieron la misma dirección en las mismas semanas:

  1. Zanahoria2 de 6 mov.
  2. Chile jalapeño2 de 6 mov.
  3. Calabaza bellota1 de 6 mov.
  4. Lomo fino de res1 de 6 mov.
  5. Pimiento morrón1 de 6 mov.

Moverse en las mismas semanas no es que una cosa cause la otra — muchos de estos comparten una región de cultivo, una ruta de envío o un pasillo. Es un conteo dirigido y acotado: en K de los movimientos notables de un ingrediente, otro corrió igual.

Fuentes

2 fuentes

Los eventos documentados vienen de nuestro registro abierto y citado (CC‑BY). Los movimientos de precio se detectan del historial público (USDA/BLS/FRED) y se muestran como contexto que coincide en el tiempo, nunca como la causa. Cómo se eligen los eventos.