"¿Cuánto me cobrarías por una página web?" es la primera pregunta que me hace casi todo restaurantero, y siempre quiero responder con otra: "¿una página de qué tipo?" Porque no hay un solo precio, hay cuatro opciones reales que cuestan cosas distintas y resuelven problemas distintos.

La respuesta corta

Para un restaurante independiente en 2026: de $2,500 a $25,000+, con la mayoría aterrizando entre $6,000 y $12,000. La diferencia entre el extremo bajo y el extremo alto NO es "más diseño" — es plataforma, integraciones, y si tienes el código fuente al final.

Las cuatro opciones reales

Opción 1: Plataforma DIY ($25-50/mes, $0 en setup)

Wix, Squarespace, GoDaddy. Te haces el sitio tú con templates. Te alcanza si tu restaurante es:

  • Pop-up o ghost kitchen.
  • Menos de un año abierto, sin presupuesto.
  • Genuinamente desechable — un placeholder que reemplazarás cuando crezcas.

Cuándo NO funciona: cualquier restaurante con menú extenso, integraciones específicas, o más de un año abierto. Wix se rompe en 6 lugares que cuestan más al final.

Opción 2: Estudio de templates ($2,500-6,000)

Un studio toma una plantilla decente, la viste con tu marca, y publica en 2-4 semanas. Resultado predecible. Lo que recibes:

  • Diseño consistente con tu marca.
  • 5-7 páginas (home, menú, reservas, historia, contacto, ubicación).
  • Integración con un sistema de reservas.
  • Hosting incluido el primer año.

Lo que NO recibes: schema custom, integraciones complejas, dueño del código.

Opción 3: Custom completo ($6,000-20,000)

Diseño + código a medida. Lo que la mayoría de restaurantes establecidos eventualmente necesita. Recibes:

  • Sitio rápido, móvil-first, schema completo.
  • Menú HTML real (no PDF), reservas integradas, ordering directo.
  • Dueño del código — puedes cambiar de proveedor sin volver a empezar.
  • Lighthouse score garantizado (90+ en mobile).

Plazo: 6-12 semanas. Pago de mantenimiento opcional ($150-400/mes).

Opción 4: Agencia de récord ($25,000+)

Solo justificado para grupos restauranteros (3+ ubicaciones), conceptos high-end con shows en vivo, o requerimientos de e-commerce complejos.

Lo que mueve el precio (de verdad)

  1. Complejidad del menú. Un menú de 30 platos con secciones se hace en 4 horas. Uno de 200 con modificadores y fotos por plato toma 30+ horas.
  2. Integraciones. Reservas + ordering + POS + loyalty = 4 integraciones. Cada una son ~$500-1,500 de trabajo.
  3. Idiomas. Bilingüe (EN+ES) duplica el contenido y la complejidad de la estructura. Suele añadir $1,000-2,500.
  4. Schema markup. El que los 6 tipos que Google usa describe cuesta 2-4 horas si está hecho bien.

La cotización barata y la cara muchas veces producen el mismo sitio. La cotización del medio es la que incluye el trabajo que ninguno de los dos extremos cree tener que hacer.

Banderas rojas en ambos extremos

Extremo barato (bajo $2,500):

  • Sin contrato escrito.
  • Sin garantía de Lighthouse score.
  • "Te incluyo el hosting" sin decirte el precio del año 2.
  • No te entregan el código fuente.

Extremo caro (sobre $25K para un solo local):

  • "Discovery phases" antes de mockups.
  • Retainer mensual obligatorio para updates de contenido.
  • "Hablamos del SEO en otra cotización aparte."

El número correcto para tu restaurante

Antes de pedir cotizaciones, corre Tech Stack Detector en tu sitio actual y Storefront Health para tener una base. Eso te ahorra meses de "pero el sitio actual es horrible" porque ya tienes el puntaje real.

Si tu volumen mensual es sobre $40K, un sitio custom completo se paga en 12-18 meses por la mejora en bookings desde Google. Si es bajo $40K, un estudio de templates es la decisión correcta hasta que crezcas.

Si quieres una segunda opinión sobre las cotizaciones que recibes, mándamelas por La Ventana. Leo cada una.