La nota de Don
Esta es la estadística que más cito en llamadas con restauranteros, porque replantea el problema correctamente. Un sitio lento no es un asunto de comodidad — es una fuga de ingresos que corre cada noche que tu restaurante está abierto. Si tu página principal tarda cuatro segundos en cargar en móvil, ya perdiste a más de la mitad de los comensales con intención que Google te mandó antes de que vieran un solo platillo del menú.
El número vale la pena conocerlo, pero la forma del hallazgo importa más. La tasa de rebote no escala linealmente con el tiempo de carga; se dispara en la marca de los tres segundos y empeora rápido. Pasar de 2s → 3s te cuesta mucho menos que 3s → 4s. La victoria más barata en cualquier rediseño de sitio de restaurante es bajar de tres.
Hallazgos clave
- El 53% de las visitas en móvil se abandonan si una página tarda más de tres segundos en cargar.
- El sitio móvil promedio en el estudio tardó 22 segundos en cargar completo — aproximadamente siete veces el umbral.
- La probabilidad de rebote sube fuerte en el rango de 3–10 segundos: una carga de 3s tiene 32% más probabilidad de rebote que una de 1s; a 6s es 106% mayor; a 10s es 123% mayor.
- El estudio midió 11.8 millones de páginas móviles en retail, viajes y medios de comunicación, lo que le da peso estadístico real.
- El framework posterior de Google, Core Web Vitals (de 2020 en adelante), codificó el umbral de tres segundos en la métrica Largest Contentful Paint, donde el rango "bueno" termina en 2.5 segundos.
Cómo lo usa Muntin
Este es el estudio ancla detrás de cada afirmación de "la velocidad móvil importa" en la biblioteca. Aparece en:
- Por qué tu restaurante pierde reservas cada noche La fuga #1 — carga lenta en móvil — está fundamentada en este estudio. La tasa de rebote del 53% es lo que hace real, y no retórico, el encuadre de "pierdes la mitad de tu tráfico antes de ver el menú."
- ¿Cuánto cuesta un sitio a medida para restaurante en 2026? La sección de presupuesto de rendimiento del artículo de precios apunta a este estudio para explicar por qué una carga móvil de menos de dos segundos se trata como un entregable base, no como una mejora.
- Wix vs. a medida para restaurantes: qué se rompe primero La ruptura #2 — el techo de rendimiento de la plataforma — se refiere a este estudio para explicar por qué el umbral de tres segundos no es alcanzable en la mayoría de constructores de plantillas sin una reconstrucción.
Cita completa
An, D. (2017, febrero). Find out how you stack up to new industry benchmarks for mobile page speed. Think with Google. thinkwithgoogle.com
Última revisión: abril 2026 — el hallazgo subyacente se refuerza con los datos actuales de Core Web Vitals de Google y sigue citándose ampliamente en la investigación de UX móvil.