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Brief de rediseño del
menú.

Lo que el diseñador necesita para trabajar — top 10 ventas, items a cortar, cambios de precio, items destacados, marcas dietéticas, objetivos impresos, digitales y POS.

Paquete: Marca y Diseño Cadencia: Cada 6 a 18 meses Privado — corre en tu navegador

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Brief de rediseño del menú

Mete tus números — la matemática corre en tu navegador. Imprime, exporta a CSV o guárdala en el Taller.

Brief context
Top sellers (last 90 days)
#ItemCategorySold (count)Margin band
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10
Stars get the layout's prime real estate. Puzzles get a callout treatment to lift mix. Dogs get cut. The brief is the brief; the engineering is upstream of the design.
Cuts & price changes
Constraints & voice

Teclado: ⌘P imprimir · ⌘S bajar CSV · ⌘↵ guardar en el Taller

Cuándo usarla

Saca esta hoja cuando —

  • Cada 6 a 18 meses — cuando el menú se desfasó lo suficiente que la impresión ya no coincide con la cocina.
  • Antes de mandárselo al diseñador. El brief es lo que hace su trabajo rápido y el tuyo predecible.
  • Después de un alza de precios o item retirado — formaliza el cambio para que el diseñador no rediseñe sobre datos viejos.
Errores comunes

Lo que los operadores hacen mal

  • Reordenar items sin re-ingenierar las categorías. La cuadrícula (popularidad × margen) es la ingeniería; el layout viene después.
  • Saltarse las etiquetas dietéticas y alérgenos. Esos van en el brief o el menú sale sin ellos.
  • Mandar el brief sin tu top-10 de ventas. El diseñador balancea el layout solo si sabe qué vendes de verdad.
Va con

Las herramientas, términos y artículos al lado de esta hoja.

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