Marketplace de terceros
Ejemplo: Una pizzería de Brooklyn recibe la mitad de sus pedidos por un marketplace de delivery que cobra 25% y es dueño de la lista de clientes, así que imprime un código QR en cada caja invitando a esos comensales a pedir directo la próxima vez y recuperar poco a poco la relación.
el stack de agregadores, plataformas
Una plataforma que se sitúa entre tú y tu cliente — DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Yelp, OpenTable, Find a Table de Google. Encaminan demanda, cobran una cuota (15–30% en delivery; por cubierto o suscripción en reservas) y son dueños de la relación con el cliente. Lo opuesto de un canal propio.
Por qué importa
Los marketplaces de terceros resuelven problemas reales — descubrimiento de demanda, logística de despacho, la cuota de no-show — y no son inherentemente malos. La trampa es estructural: cuando un marketplace se vuelve tu canal principal, la plataforma decide tu precio efectivo, quién te ve y se queda con el contacto del cliente. La matemática honesta para cualquier restaurante es: ¿qué porcentaje de mis ingresos vive en rieles que no controlo, y cómo se vería el año si esos rieles cuestan 30% más el próximo trimestre?
Preguntas frecuentes
¿Qué es marketplace de terceros?
Marketplace de terceros es una plataforma que se sitúa entre tú y tu cliente — DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Yelp, OpenTable, Find a Table de Google. Encaminan demanda, cobran una cuota (15–30% en delivery; por cubierto o suscripción en reservas) y son dueños de la relación con el cliente. Lo opuesto de un canal propio.
¿Por qué importa marketplace de terceros para un restaurante?
Los marketplaces de terceros resuelven problemas reales — descubrimiento de demanda, logística de despacho, la cuota de no-show — y no son inherentemente malos. La trampa es estructural: cuando un marketplace se vuelve tu canal principal, la plataforma decide tu precio efectivo, quién te ve y se queda con el contacto del cliente. La matemática honesta para cualquier restaurante es: ¿qué porcentaje de mis ingresos vive en rieles que no controlo, y cómo se vería el año si esos rieles cuestan 30% más el próximo trimestre?
Explora los
149 términos.
Definiciones en lenguaje claro para cada término en tu auditoría, organizadas por categoría.